Jūros riebalų žuvies ritinys

Jūros riebalų žuvies ritinys

Kategorija: Sveika mityba

Ingridientai
Sušaldytos baltosios jūros žuvys (skumbrės, silkės)	2-3vnt
Raudona žuvis (rožinė lašiša, lašiša)	1vnt \ 2-3 kepsnys
Psyllium	2 šaukšteliai
Druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• Žuvį išvalome, atskiriame nuo kaulų. Šioje nuotraukoje matyti rožinė lašiša ir silkė. Supjaustėme filė juostas pagal indo dydį - aš turiu stiklines iš Maheevo uogienės. Druska, pipirai, įpilkite psyllium ir išmaišykite.
• Mes gerai pripildome akinius, galite papildomai užmušti mažesnio skersmens stikline. Ant viršaus uždėjau marokietiškų marinuotų citrinų riekeles ir krapų stiebus. Po dangteliais reikia įdėti kelis kartus sulankstytus plastikinius maišelius, kad kepimo metu po jais nepatektų vandens.
• Įdėkite stiklines į „Shteba“ dubenį, užpilkite vandeniu. Daugiausia, ką galite įdėti, yra 5 stiklinės, šį kartą aš turiu tik 3. Spaudžiu žemyn su grotelėmis viršuje. Šildymo režimas, 60 laipsnių, 1,5 val. Paruošus dedame į šaldytuvą, supjaustome tik kitą rytą (kitaip jis subyrės).
• Mažesnis ritinys pagamintas iš rausvos lašišos su silke, didesnis - iš chum lašišos su skumbrėmis.
• Viršutinė eilutė (rausva lašiša su silke) pasirodė esanti tankesnė - žuvys buvo šiek tiek mažiau svorio už tą patį psylio kiekį.

Pastaba

Norėdami praturtinti savo mitybą omega-3 riebalų rūgštimis, turime valgyti riebią jūrų žuvį. Lašiša ir upėtakis dabar prieinamas nedaugeliui žmonių, tačiau silkė, skumbrė, rožinė lašiša ir chum lašiša yra gana. Atskirai rožinė lašiša ir chum lašiša yra gana sausa, o įmonėje su riebiomis skumbrėmis ir silkėmis jie suteikia ritiniui spalvą. Naudojant šį kepimo būdą, nėra aštraus skumbrės kvapo. Silkė yra blogesnė tuo, kad jūs turite kruopščiai pašalinti kaulus, o abiejų variantų skonis yra beveik vienodas. Vietoj želatinos Psyllium elgėsi puikiai (kaip iš tikrųjų, visada), praturtindamas patiekalą naudingomis tirpiomis skaidulomis.

Panašūs receptai

Kepta rožinė lašiša su garnyru (ShuMakher)

Žuvis kailiu su garnyru (greitpuodis ARC) (Beretta)

Pyragas „Rožinė lašiša Blagoveščenskajos tešloje“ (Ilona)

: labas: man gėda paklausti: kas yra psyllium? Suktinuko receptas yra labai geras ir jo nemanoma ruošti. Maistą reikia gaminti savo personale, bet reikia pagalvoti, koks indas tinka vyniotiniui, nes aš neturiu tokių akinių kaip jūs. ir nieko į galvą nekyla.

kas yra psyllium?

Tai tik nuostabus dalykas - psyllium sėklų luobelė. Forume turime visą temą - Maisto gaminimas su psyllium. Tai įdomu daugiausia tiems, kurie meta svorį. Mano profilyje visi receptai su juo.
Kalbant apie formas, specialiai nusipirkau uogienės tokiose taurėse su dangteliais. Tiesa, maniau, kad jie yra įsukami (aš nemačiau to po pakavimo plėvele), bet po varžtu taip pat reikia kloti p / e - kitaip vanduo patenka. Iš šių stiklinių galima gaminti mano sūrį ir „sibcake“ - patogią formą. Nors dažnai darau juos formose su silikoninėmis tarpinėmis arba stiklainiuose su „drag“ spynomis. Norėčiau maksimaliai išnaudoti „Shteba“ dubenėlio tūrį - šiuo požiūriu „Maheev“ akiniai pasirodė optimalūs. O forma riestainiams tinka, sūriams ir pyragams - kiek mažiau.

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m, Ana, Labai įdomu, švaru. aš noriu
Aš galėčiau pakeisti psyllium kažkuo, ko negaliu nuryti .. oi.
Prašau pasakyk man

Negaliu praryti .. oi.

Ta prasme? Nebūtumėte supratę, kad jis ten. Ir vaistinėje galite jį pakeisti fitomucilu, jis bus tik brangesnis. Na, arba grįžkime prie želatinos, kaip įprastuose receptuose. Aš turiu viską, kas skirta lieknėjimo mechanizmams)))

[Anya]

Anya, jūs suprojektavote jį gerai! Turiu tai padaryti, net užsisakiau Maheevsky uogienės, man patiko puodeliai, jie pravers ūkyje

Hmm, turiu pabandyti tai padaryti. Tai maža, raskite gerą žuvį

vėl prie želatinos

ten. Yra želatina)))

[OlgaGera]

OlgaGera, kodėl psyllium nepatiko tau? Tai sutinku pirmą kartą.

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m, Ana, Man reikia pakeisti smegenis, tada bus gerai ..)))

Aaaa, aš beveik pasikeičiau jau 4 metus)))

[Anya]

Anya, ačiū už receptą. Man patiko.
Skardinių nėra, nors tinkamų dar neturiu, tik su vilkimo spynomis. Mes taip pat turėsime užsisakyti. Jie yra patogūs ir daug įtraukta į multivarką.

[Tomas]

Tomas, kartais joms taikomos nuolaidos - atrodo, kad šias uogienes už 60 rublių nusipirkau „Okey“, jei nieko nepainioju.

Okeevų šalia neturime.

Taigi šios uogienės parduodamos ne tik ten)))

Ar turėčiau atsiųsti tau Makheevą ar ką? Mes jų turime

Šauniai padirbėta!
Suktinukai yra tiesiog nuostabūs! Labai ačiū, kad pasidalijote receptu. Manau, kad daugeliui žmonių to reikia ... tokia išsami forma
Kurkite toliau .. esate mūsų eksperimentuotojas

Ar turėčiau atsiųsti tau Makheevą ar ką? Mes jų turime

Ačiū, žmonės, bet veršelis yra pusiaukelėje už jūros, o transportavimas yra brangus.
Apsižvalgysiu netoliese, o jei kažkas nutiks, yra kur užsisakyti (rasti).
Bankai yra tikrai patogūs ir įvairialypiai animaciniame filme. Pasirodo ekonomiškai.