namai Namie kepta duona Duonos receptai Bagetės Amerikietiški batonai nemaišant (2,5 val.)

Amerikietiški batonai nemaišant (2,5 val.) (2 puslapis)

„Zhannptica“
Helen, kur yra baguetsyyyy ???
Helen
Citata: „Zhannptica“

Helen, kur yra baguetsyyyy ???
Lena, iškepusi ... ir nuėjusi miegoti ... tai tu naktinės pelėdos ...
Jie yra čia!!!
Amerikietiški batonai nemaišant (2,5 val.)
Amerikietiški batonai nemaišant (2,5 val.)
Taigi, Maša pasielgė teisingai, aš juos padalinau iš 4 ... kai paguldžiau juos ant bagetės laikiklio .. ir supratau, kad turiu padalyti iš 4, kitaip jie netilpo ... bet tai yra kitas kartas ...
Babovka
Gražus receptas. Net įrašas yra naudingas
Vikulina
Vladimiras, padarė! Labai, labai skani duona pasirodė traški ir plona plutelė, jos neįmanoma atsikratyti! Tik kažkodėl mano barai nesprogo, tikriausiai todėl, kad pamiršau įjungti konvekciją.
Labai ačiū už receptą!
Trinitronas
Citata: Vikulina
barai nesprogo,
Taip, nemanau, kad tai tokia tiesioginė nelaimė. Svarbiausia, kad jis būtų valgomas) Gal dėl konvekcijos .. Teoriškai paviršius džiūsta greičiau, bet viduje jis kaista ir plečiasi, todėl ir lūžta .. Ir vis dėlto suplyšusi pluta labiau traškėja.
Helen
Citata: „Zhannptica“

Helen, kur yra baguetsyyyy ???
As nesuprantu..!!! pranešta su bagetais ... bet jokios reakcijos ...
Tumanchik
Citata: Helen

As nesuprantu..!!! pranešta su bagetais ... bet jokios reakcijos ...
Aš taip pat apie juos pranešiau! Tai kas?
Helen
Citata: Tumanchik

Aš taip pat apie juos pranešiau! Tai kas?
Ir nuotraukos yra hde ??
Tumanchik
Citata: Helen

Ir nuotraukos yra hde ??
Ducas karališkame! Nenoriu čia įterpti nuorodos. nors iš principo receptas yra beveik panašus. hto paklausė - aš padariau! eini kaip gidas?
DonnaRosa
Citata: Trinitronas

Nemanau, kad tai tokia tiesioginė nelaimė. Svarbiausia, kad jis būtų valgomas) Gal dėl konvekcijos .. Teoriškai paviršius džiūsta greičiau, bet jo viduje kaista ir plečiasi, todėl lūžta .. Ir vis dėlto plyšusi pluta labiau traškėja.
Jei neplaškysi, ar konvekcijos metu pluta sprogs?
Trinitronas
Citata: DonnaRosa
Ar plutelė konvekcijos metu sprogs, jei ji neužsitaškys?
Teoriškai taip .. Bet aš juos labai sušlapinu, praktiškai palaistau .. Ir jie vis tiek lūžta .. Pūtimas yra vienodas, oras greitai išdžiūsta .. todėl jie lūžta ..
DonnaRosa
TrinitronasTai jei aš ne purškiu, o įjungiu konvekciją, ar padidės plutos plyšimo tikimybė?
Trinitronas
DonnaRosa, pasirodo taip, nors ..))) Bet geriau purkšti ir įjungti konvekciją) Esmė yra traškioje plutoje .. Su vandeniu ji bus storesnė ..
„Zhannptica“
Helen, Prisiminiau, prisiminiau, kad pamiršau pažiūrėti
Viskas pasisekė visiems))))
DonnaRosa
Trinitronas, Šiandien kartojau batonus, bet per pusę. Pasirodė trys trumpi, iškepti mini orkaitėje, be pūtimo, bet pabarstyti ir supjaustyti ašmenimis. Aš padėjau foliją šonais. Džiaugiuosi rezultatu. Pasirodė skanu, o vaizdas neblogas. Jie dar nepasiekia puikių, tačiau geriau nei pirmą kartą. Dar kartą ačiū už receptą.
Taip pat noriu išbandyti vietnamietiškus batonus, tačiau minkymą noriu patikėti duonos gamintojui. Ar manote, kad galite?
DonnaRosa
Trinitronas, Jūsų barų receptas man tvirtai įstrigo.
Aš kepu pusę partijos, su malonumu ,: nyam: gana sėkmingai. Ačiū dar kartą.
Trinitronas
DonnaRosa, Tai gerai .. Svarbiausia, kad jums tai patiktų .. Sąžiningai sakant, aš gaminau daug įvairių rūšių duonos ir ne visiems ji man patiko ..
Aš kažkaip porą kartų kepiau klasikinį amerikietį be mielių ... Taigi jis labai skanus .. Bet valgyti reikia prispausta nosimi.
Nors mano draugams kvapas labai patiko, jie sako - elitinių sūrių aromatas ..)))
DonnaRosa
Trinitronas, Tešlą padarau tirštesnę. Pusė recepto: 2 stiklinės miltų, po 160 g, tada batonas nesiskleidžia šonuose. Visa kita beveik nesikeičia, tačiau pirmą partiją darau kaire ranka, o ne šaukštu. Aš griežtai laikausi laiko. Aš pjausčiau skustuvu šiek tiek į šoną prieš paskutinį koregavimą, tada pluta garantuojama išilgai pjūvių. Prieš pabaigą įjungiu viršutinį šildymą, todėl mano mini viryklėje jis pasirodo rožinis.


Pridėta 2016 m. Gruodžio 25 d., Sekmadienį, 22:07

Citata: Trinitronas
Nors mano draugams kvapas labai patiko,
Mano barai kvepia skania bandele, net kaimynai kvepia, kad kepu ką nors skanaus, jei šiek tiek atidarau duris.
Trinitronas
DonnaRosaNa, tai irgi puiku ..
Mano kvapas yra ne iš barų, o iš amerikietiškos duonos. Baisus kvapas.
notka_notka
Trinitronas, Vladimirai, ačiū už puikų receptą
Bagetės pasirodė puikios - skanios, šnervės, traškios. Bet jie nė kiek nepalaužė manęs. Aš kepiau viršuje / apačioje su konvekcija (neturiu atskiros konvekcijos) 230 laipsnių temperatūroje 18 minučių. Ji pabarstė ruošinius ir orkaitės sienas, po poros minučių nuo pat pradžių aš vėl greitai iššoviau į orkaitę. Miltus naudojo italų manitoba. Čia yra nuotraukų ataskaita)))
Amerikietiški batonai nemaišant (2,5 val.)Amerikietiški batonai nemaišant (2,5 val.)
Amerikietiški batonai nemaišant (2,5 val.) Amerikietiški batonai nemaišant (2,5 val.)
Trinitronas
NatalijaKokie gražūs vyrai ...
Bulka
Vladimirai, aš labai ilgai kepiau šiuos batonus pagal tavo receptą (kaip pagrindą) ir su skirtingais variantais. Dėkoju. Čia yra ataskaita))
Amerikietiški batonai nemaišant (2,5 val.)
Rarerka
Alyona, grožis nepaprastas !!!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas