Ožkos mėsa su rozmarinu ir daržovėmis

Ožkos mėsa su rozmarinu ir daržovėmis

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Mėsa	2-3 kg
Česnakai	Galva
Rozmarinas	Sija
Mėta	Sija
Čiobreliai	Sija
Citrina	1 kompiuteris
Čilė	2 vnt
Daržovės pagalvei
Nusilenkti
Kūdikių bulvės
Morkos
vyšnia

Gaminimo būdas

• Kasdieniniame gyvenime yra nuomonė, kad ožkiena yra kieta, specifinio kvapo mėsa. Daugelis žmonių aplenkia šią skanią, tirpstančią mėsą, kurioje yra didžiulis kiekis aktyvių baltymų ir daug ko nors kito)))
• Pirmiausia reikia gauti „tinkamą“ mėsą. Ožka turi būti ne vyresnė kaip 6 mėnesiai. Tai yra, prieš seksualinį matymą, praėjus 7–8 mėnesiams nuo mėsos, gali pasirodyti labai nepageidaujamas kvapas))
• Paprastai gruodį pavasarį jauni augalai yra nukirpti, ir aš visada kaupiu šį skanėstą.
• Mėsos skonis yra veršienos skonis ir praktiškai niekuo nesiskiria.
• Pradėkime.
• Padalinkite mėsą į didelius gabalėlius ir druską.
• 
• Mums reikia tokio žolelių ir daržovių rinkinio.
• 
• Kai kurias žoleles ant lentos sutrinu peiliu ir aptepu mėsą. Aš supjaustau česnaką dideliais griežinėliais ir supjaustau juos į plyšius gabalėliais, prieš tai panardindamas į druską.
• Turiu didelį gastronorminį indą su aukštomis pusėmis. Aš įpilu šiek tiek aliejaus ir porą stiklinių vandens apačioje. Aš paskleidžiau daržovių pagalvę. Maišau daržoves su druska dideliame dubenyje. Pjoviau viską gana didelę.
• Aš dedu mėsą ant viršaus ir padengiu dangtelį ant dvigubos folijos kepimo skardos. Palieku vėsioje vietoje 10 valandų.
• 
• Aš kepu orkaitėje dvi valandas 180 laipsnių temperatūroje ir valandą 160 ° C temperatūroje. Tada nuimtu foliją ir 20 minučių 200 gramų temperatūroje, kol susidaro graži pluta.
• Skanaus)

Indas yra skirtas

Daug

Laikas pasiruošti:

3,5 val

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Tokiu pačiu būdu galite virti avieną ir veršieną)))
Gražios dienos visiems!

„Zhannochka“ yra tik spalvų, aromatų ir skonių riaušės! Labai ačiū už išsamų receptą! Jei susidursiu su ožka, receptą turėsiu savo žymėse!

[Irishkina]

Irishkina, bet kokia mėsa gali būti gražiai padengta ryškiomis daržovėmis. Nors vištiena yra pusiau)))) čia, tikriausiai, pats pašaras yra svarbesnis nei tai, kas yra viduje

[Irishkina]

Irishkina, bet kokia mėsa gali būti gražiai padengta ryškiomis daržovėmis. Nors vištiena yra pusiau)))) čia, tikriausiai, pats pašaras yra svarbesnis nei tai, kas yra viduje

skendinti tiesiai

Zhanna, ką tik valgė, bet vis tiek žiūrėdama į tavo nuotraukas, ji beveik užspringo seilėmis !! Ar galiu turėti kūrinį?

[Irina]

Irina, bent dviejų, užteks visiems

Kokia skani mėsa! Žana, aš niekada nevalgiau ožkienos. Kažkaip čia neparduodama, nors žmonės laiko ožkas. Ėriena yra reta. Bet viskas taip gražu! Jei mane pagaus, nepraeisiu pro šalį)

[ang-kay]

ang-kay, Taigi tie, kurie laiko, atsargiai paslėpkite, kad neklaustų, aš atsakau !!!!!!!

Gal būt)