Grignetes su mėsa

Grignetes su mėsa

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
miltai	500 g
pienas / vanduo	1 st
sausos mielės	3-4 g
kiaušinis	1-2 vnt
lydytas sviestas	2 šaukštai. l
druska	0,5 šaukštelio
cukraus	0,5 šaukštai. l
Užpildymas:
Malta mėsa	350 g
petražolių	4 vet
majonezas	4 šaukštai. l
Korėjietiškos morkos	100-150 g
druska	skonis
pipirai	skonis
sviesto	tepimui

Gaminimo būdas

• Pusę miltų sumaišykite su mielėmis ir praskieskite vandeniu. Uždenkite ir padėkite šiltoje vietoje maždaug 20-30 minučių.

• Kai tešla pakils, perkelkite ją į duonos virimo aparatą arba tiesiog į didesnį dubenį, suberkite likusius miltus, kiaušinį, lydytą sviestą, druską ir cukrų.

• Užminkykite tešlą.

• Tegul jis ateina du kartus.

• Susmulkinkite petražoles.

• Sumaišykite petražoles su majonezu.

• Faršą pagardinkite druska ir pipirais.

• Tešlą iškočiokite ne per ploną ir išpjaukite 10 cm skersmens apskritimus.

• Ant kiekvieno apskritimo uždėkite rutulį maltos mėsos.

• Jį gerai patepkite majonezo ir petražolių mišiniu.

• Ant viršaus uždėkite korėjiečių morkas.

• Viduryje sujunkite tešlos kraštus.

• Sugnybkite tešlą kaip lipdami manti.

• Sujunkite kraštus.

• Įdėkite grinetes į kepimo skardą, padengtą pergamentu, ir padėkite šiltoje vietoje 15-20 minučių, kad pakiltų. Kepkite 180 C temperatūroje 20-25 minutes. Gatavas grinetes patepkite gabalėliu sviesto.

Pastaba

Šie pyragai nėra mano laukinės vaizduotės vaisius, jie yra parduodami mūsų kepyklų-Khlebnitsa tinkle ir yra labai populiarūs. Žinoma, aš padariau savo išbandytą tešlą, taigi, jei ji jums nepatinka, galite naudoti bet kurią mielinę tešlą. Prieš kepant pyragus galima patepti kiaušiniu, aš to nedarau, man labiau patinka paskui tepti. Geriau netaupyti majonezo, tuo daugiau, tuo skaniau ir reikia imti aštrių morkų.

[liepa007]

liepa007, kokios geros grinetės ir aš jaučiuosi labai skani :) būtinai bandysiu gaminti. Julija, kiek pyragų gaunama iš šios produktų normos?

[Kirksas]

Kirksas, Natalija, Dėkoju! Gaunama maždaug 18-20 vienetų.

[Julija]

Julija, turbūt labai skanu! Jei įmanoma, aš tai padarysiu, taigi ir klausimas. Ar pyragų morkos yra traškios ar minkštos?

[Kirksas]

Kirksas, Natalija, Atsiprašau, neteisingai suskaičiavau, pasirodo 24-26 vnt.

Pridėta 2017 m. Sausio 11 d., Trečiadienį, 13.51 val

Elena-Liza, Elena, Dėkoju! Vidutinės traškios morkos, ne visai salotos, bet ir nevirtos.

[Julija]

Julija, Šauniai padirbėta! Pažymiu labai gražias ir burnoje tirpstančias grinetes.

[liyashik]

liyashik, Lėja, Labai ačiū!

[liepa007]

liepa007, Vakar buvau įkvėpta ir viriau „pagal“ grignetes. Aš turėjau sluoksniuotos tešlos, faršo, majonezo. Ir staiga paaiškėjo, kad Korėjos morkos kažkur dingo (vyru, labas!) Taigi ant apvoliotos tešlos uždėjau truputį faršo, aptepiau majonezu, prispaudžiau pusę mažo pievagrybio ir apliejau šoninės gabalėliu. Užspaudžiau pyragą ir iškepiau. Sakyti, kad skanu - tiesiog tylėti !!! Tai dieviškai skanu !!!
Ačiū už receptą, aš tikrai gaminsiu morką ir kartosiu grinetes, kaip tikėtasi.

Ant apvoliotos tešlos uždėjau truputį faršo, aptepiau majonezu, prispaudžiau pusę mažo grybo ir uždengiau šoninės gabalėliu.

Skamba kaip pasaka! Mes taip pat parduodame grinetes su vištiena, viskas yra tas pats, tik vištiena ir liejimas khinkali.

[Julija]

Julija, Sušnibždėjau internete ir paaiškėjo, kad šios grinetės yra gaminamos tik jūsų rajone, apie jas niekur kitur nerašo.

[svetta]

svetta, Tai tikriausiai yra mūsų kepyklos-duonos krepšelio ypatybė. Dabar jų turime visame mieste ir esame labai populiarūs. Kepiniai skanūs, o likus pusvalandžiui iki uždarymo viskam taikoma 30% nuolaida.Juos atidaręs priaugau 8 kg, dabar stengiuosi neįeiti.

Kokie pyragai, aš beveik praleidau tokį skanumą!
Ačiū, paėmė!

[Triška]

Triška, Ksyuša, Tavo sveikatai!

[liepa007]

liepa007ir kepta farša ???
Aš darysiu viską, man reikia sutarkuoti morkas, bet kodėl tai tingu

[Lerele]

Lerele, Taip, jis yra visiškai iškepęs.

Julija, ačiū už receptą. Niekada nebandžiau su morkomis. Tikriausiai skanu.
Puiku, kad sugalvojote nuolaidą. Žmonės tikriausiai specialiai laukia puoselėjamo pusvalandžio prieš uždarymą.

[Scops pelėda]

Scops pelėda, didžiuosiuose mūsų prekybos centruose savo produkcijos produktams, kasdien 20% nuolaida nuo 20.00 iki 8.00 ryto. Eilė gerai!

[Scops pelėda]

Scops pelėda, Larissa, Jūs esate laukiami! Taip, ten žmonės jau rikiuojasi per penkias minutes ir skaičiuoja minutes. Man pasisekė, kepykla yra dviejų minučių kelio pėsčiomis nuo namų, vakare pusryčiams galite gauti nuolaidą pyragams, sūrio pyragams, bandelėms ar dar kažkam. O įdomiausias dalykas, esantis 20 metrų nuo jo, yra dar viena kepykla-kulinarija BIKO, asortimentas nemažas, vakarais taip pat nuolaidos, tačiau tai nėra populiaru.

O, Yulenka, kokios bandelės !!!!
Jie vadinami kažkaip keistais, bet man tokie pyragėliai su mėsa.
Ačiū tau, Yulenka!
Bumas bandyti.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Tavo sveikatai!

Sooo skanus !!!

[Lerele]

Lerele, Prašmatnus! Kaip ir mūsų kepykloje!

[liepa007]

liepa007, jau ne
Naktį girdžiu čirškimą, bet kai kurie negalėjo užmigti ir nusprendė valgyti
Ir tai buvau ne aš
Bet jei rimtai, tai labai skanu, o atšaldytas ir šaltas yra skanesnis nei karštas. Aš tikrai pakartosiu !!!

Oho, koks įdomus receptas! Rytoj man bus garbė kepti, tikiuosi, kad pasirodys skanu! Atsisakyti prenumeratos.
Ir klausimas: ar kepus morkos tampa minkštos, ar jos išlieka kietos?

Aš taip pat ėmiausi žymių

Šiandien aš gaminau šias grinetes iš sluoksniuotos tešlos, įdaras viduje yra kaip autoriaus. TAI GERAI SKANU !!!!! Julija, ačiū už receptą, būtinai pabandysiu pagaminti su mieline tešla. Man labai patinka receptas.

Ir aš tai dariau, tai labai skanu
Nuotraukos nesėkmingos, kažkas pasirodė, aš neeksponuoju.

[liepa007]

liepa007, vėl esu dėkinga už receptą, labai skanu!

Oho, koks neįprastas įdaras. Mūsų duonos krepšelyje tokių nėra. Turime patys pavaizduoti ir išbandyti. Žymių receptas.