Duonos gamintojo „Midea AHS20BC“ kviečių ir ruginių kviečių miltų receptai

Ką tik įsigijau šį „Midea AHS20BC“ duonos virimo aparatą. Pasirinkimas buvo skausmingas. Jokio „Panasonic“ ir „Redmond“ savininkų įžeidimo, ypač aš nesu pasirengęs tokioms 12 tūkst. Internete radau labai nedaug sėkmingų jos receptų. Taip, jūs galite pritaikyti bet kokį receptą sau, bet kad pirmą kartą pradedantysis neieškotų ir nenukentėtų ... Aš siūlau 2 receptus - "baltas" ir "pilkas" pirmą kartą be "maišymo" ir " ištraukdamas mentę. Žymos tvarka, kaip aš rašau, tiesiog žyma nenaudojant „rankų“.

"Kvietinė duona".
Dubuo buvo suteptas rūdimis. kruopščiai aliejaus.
1,5 g apačioje. l. rafinuotas rast. aliejai
+ šiltas 40 laipsnių vanduo 140g
+ (Aš atskirai sumaišiau įprastos aukščiausios rūšies miltus su matavimo puodeliais, į kuriuos įeina 2 4/5 puodeliai persijoto + druskos 3 / h. L + cukrus 1 valgomasis šaukštas. L (jums reikia mažiau, duona saldi) + pieno milteliai 1,5 šaukštai. l)
+ pilamas mišrus šiltas vanduo 100g nuo 1 valandos ant viršaus. l. greitos mielės
Režimas „Pagrindinis kepimas“, tamsi pluta, svoris 750g.

Rezultatas puikus, visas „stogas“ yra gražus. Kaip rašiau sl. Cukraus kiekį sumažinsiu perpus.
Išplakant duoną, maišytuvas lieka pačios formos. Esu viskuo patenkinta, skylė apačioje tvarkinga = vis dėlto visi tai daro pirmą kartą.

Duona „Kviečių rugiai“.
Aš tai susikūriau sau, esu visiškai naujokas, bet norėjau nešokti ir nieko tikrai nebaigti rankomis.
Taigi:
Forma sutepta rūdimis. Alyva.
Apačioje 2 valg. l. rast. aliejai
+ 200g šilto vandens
+1/2 str. l citrinų sultys su 1/2 valg. l. vandens
+3 arbatiniai šaukšteliai tiršto medaus su čiuožykla
+ (Atskirai sumaišyti sijoti ruginiai miltai 250 g (tiksliai gramai) + 330 g sijoti kvietiniai miltai + 1,5 šaukštelio. L druskos + 1 valgomasis šaukštas. L. Sausos giros + 1,5 arbatinio šaukštelio tirpaus kavos spalvai)
+ Viskas užpilama + 180g šilto vandens, sumaišyto su 1,75 arbatiniais šaukšteliais sausų mielių
Programa „Viso grūdo duona“ 1 kg, tamsios plutos.
Po 1 minkymo ant viršaus užpylė 1 valg. l vandens.
Rezultatas - 960g svorio duona, 24 cm aukštis, „stogas“ geras, skonis

Klausimas ekspertams, kaip paskutinis. Sumažinkite receptą, kad nepakenktų kokybei ?? Per savaitę negalime suvalgyti tiek daug duonos.

Paskelbta 2017 m. Vasario 4 d., Šeštadienį, 14.53 val

negalima įterpti nuotraukos ...

Pridėta 2017 m. Vasario 4 d., Šeštadienis, 16:21

[Tatianatlt]

Tatianatlt, Aš esu pasirinkimo etape, ar xn naujokas turėtų pasiimti šią viryklę?

Apskritai nematau priežasties atsisakyti „Mida“ šioje kainų kategorijoje. Už šią kainą jie yra maždaug vienodi, ir programą (pvz., Mano „pyragas“ nėra) galima pasirinkti, tik reikia žinoti tam tikros duonos gaminimo laiką. Pagal pridedamos receptų knygos receptą kepiau įprastą duoną, pilno grūdo, saldžią, apelsinų uogienę, o kas tris dienas reguliariai gaminu jogurtą - ji dirba su savo pinigais, bet daugiau jai nereikia. Visi duonos gamintojai, sprendžiant iš atsiliepimų, vidutiniškai dirba 3 metus, nematau pagrindo permokėti už prekės ženklą. Taigi galite saugiai nusipirkti ..

[Tatianatlt]

Tatianatlt, ačiū už atsakymą, perskaičiau apie 15 Medėjos šakų, esu atrankos etape, galiu skirti iki 10 tūkstančių HP, Medėjai iš tiesų labai patinka juodi, bet išvaizda nėra svarbi, renkuosi pirmąją duonos gamintojas, noriu iškart patirti gerų įspūdžių

Nežinau, ar dažnai kepsiu duoną, bet tikrai tešlą minkysiu dažniau

Mano medea 20 .. spalva buvo balta tik taupymo sumetimais .. ir iš pradžių mano tikslas buvo nusipirkti nebrangų HP, kad tos parduotuvės duonos (baisu paskutiniu metu) nepirkti. Aš savo šeimai kepu duoną už 750 g ir jų yra tiek daug (nors jie sako, kad visiškai negalima valgyti šviežios) .. Tačiau visi turi savo prašymus ..Jei esate pasirengęs išleisti daugiau pinigų, galite pasiimti dar vieną su „varpeliais ir švilpukais“, bet aš tikrai žinojau, kad nenaudosiu technikos perteklių .. Ir bent jau turiu tai .. ir net jogurtą, turėjau į. Aš gaminau jogurtą multivarke - nėra „jogurto“ režimo, dabar man labiau patinka jogurto kokybė HP, visi tie patys, griežtas temperatūros laikymasis atlieka savo darbą - produktas yra vienodesnis, kažkaip lygus.