Kornvelio šafrano pyragas

[Svitla]

Kornvelio šafrano pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Anglų

Ingridientai
šafrano stygos	žiupsnelis
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	450 gramų
sviesto kambario temperatūroje	75 gramai
taukai	40 gramų
druska	žiupsnelis
cukraus	2 šaukštai
sausos mielės	7 gramai
šilto pieno	125 ml
kiaušiniai C-O	2 gabalėliai
cukatų	50 gramų
tamsios razinos	200 gramų
migdolų skonio	neprivaloma
didelė silikoninė forma - „kepalas“

Gaminimo būdas

• Tokių produktų jums reikės virimui
• 
• - įjunkite orkaitę, padėkite šafraną ant pergamento šiek tiek šiltoje vietoje ir išdžiovinkite porą minučių.
• Tada supilkite du šaukštus verdančio vandens į dubenį ir palikite infuzuoti 1 valandą.
• -Pilkite į dubenį miltus, sviestą ir taukus (aš paėmiau 115 gramų sviesto)
• 
• - susmulkinti sviestą ir miltus į trupinius
• 
• -maišykite druską, cukrų, mieles, nuplautas ir džiovintas razinas bei smulkiai supjaustytus cukatus
• 
• -mušti kiaušinius su pienu, kvapiąja medžiaga ir užpiltu šafranu
• 
• - gautą masę supilkite į miltų trupinius ir gerai išmaišykite
• 
• -tepkite formą sviestu, įdėkite tešlą šaukštu, išlyginkite viršų ir nuimkite, kad pusantros valandos pasiektų šiltą vietą.
• 
• - suderintą tešlą įdėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių
• 
• tada sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar 20-30 minučių
• - gaukite gatavą pyragą ir perkelkite ant grotelių atvėsti
• 
• Šafranas yra vienas iš brangiausių prieskonių pasaulyje. Tai šafrano krokų žiedų stigmos, kurios yra nuskintos rankomis ir džiovinamos. Yra naudojami Aš turiu patiekalams suteikti prabangios spalvos ir skonio. Trumpas džiovinimas orkaitėje leidžia atskleisti prieskonio aromatą ir skonį ir neleidžia jam degti.
• Manoma, kad šafraną į Didžiąją Britaniją atvežė finikiečiai, prekiavę vertingais prieskoniais. Toks minkštas keksas, tamsintas šafranu, razinomis ir cukatais, dažnai kepamas Kornvelyje. Produkto griežinėliai dažniausiai patiekiami su šviežiu sviestu.
• Gurmaniškų kepinių žurnalo receptas

Indas yra skirtas

didelei kompanijai

Laikas pasiruošti:

infuzijos laikas 1 valanda, paruošimo laikas -15 minučių, artėjimo laikas-1 valanda-1 valanda 30 minučių, virimo laikas -50 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Nejaučiau ypatingo aromato, matyt, paėmiau šiek tiek stigmos, buvau godus.
Tortas yra gerai supjaustytas, pluta yra traški, trupiniai yra minkšti ir laisvi


Šį receptą pavyko atgaivinti nuostabios merginos Svetos dėka - Svitla.
Svetik, labai ačiū už nuostabų šafraną, kurį man atsiuntėte.

Baigiu.
Balandžio pradžia - žydi krokai. Atėjo laikas gaminti maistą ir mėgautis šiuo gražiu, saulėtu ir skaniu tortu
Tai man - jums visiems
siuvinėti krokai

negalėjo atsispirti, šiek tiek pasigyrė

OOOO !!! Aš pirmas už namą !! Lenaaaa !! Koks gražus, raudonas, mmmm, įdarytas į žymes. Mes turėsime išsišakoti šafrano! Ačiū už receptą!
Na, siuvinėtos miniatiūros yra tiesiog nuostabios!

[Nikusya]

Nikusya, Ilonchik, ačiū, valgyk savo sveikatai

[Elena]

Elena, ačiū už receptą! Aš turiu šafraną kaip batų tepalas daug, mano vyras parsivežė iš Irano. Ir vis dar nežinau, kur man įdomiau jį pritvirtinti.
Išbandysiu šį pyragą! Kitų prieskonių nedėsiu, noriu suprasti šį šafraną

[SvetaI]

SvetaI, Prašau šviesos
Tada įdėkite gerą žiupsnelį

O koks puodelis, ne taip, CAPE, aš jaučiau kvapą tiesiai per monitorių!
Lenchik, ačiū už tokį grožį!
Ir nuotraukos vapsche !!!

Sakyk, ar jis atrodo kaip velykinis pyragas, ar ne?

[Triška]

Triška, Ksyushenka, labai ačiū
Idėja buvo pateikta, bus galima pasigaminti pyragą
Mano skonis, pluta man priminė sausainį Maskvos rausvą, prisimink, kad jie pardavinėjo
Beje, „Bezhitsky“ kepykla vis dar kepa Brianske

, ar atsimenate, kada pardavinėjote

Ne, nepamenu ...
Taigi reikia kepti, kad prisimintum!

Be to, jūs tikriausiai galite kepti jį Xn, ar tai nėra verta?

Taigi reikia kepti, kad prisimintum

Važiuoju į Maskvą - nupirksiu tau Brjansko sausainių skrebučių
Nežinau, kaip tai elgsis HP, neturiu tokių pritaikymų

[Podmosvička]

Podmosvička, koks grožis, padarysime, žymės, ačiū.

[kristina1]

kristina1prašau valgyti su malonumu

Grožis!

Aš jums nupirksiu Brjansko sausainių skrebučių

!

Neturiu tokio prietaiso

Kaip?
Jūs naudojatės „XP“ ir be „Bread Maker“ turime skubiai ją išspręsti!

[Podmosvička]

Podmosvička, Lena, štai tas schazas ir nusprendė iškepti šį pyragą, persijojo miltus ir pakabino ant 2 valg. l. Sachara. Kalbant apie mane, tai LABAI nedaug, todėl abejoju. Koks keksiuko skonis? Suprantu, kad razinų bus daugiau, bet vis tiek ...

Lenas ir Lenas, o kokia forma yra forma?

Helen, tai gražus keksiukas! Protinga mergina! Ir siuvinėjimas yra puikus vaizdas! Jūs esate mūsų rankdarbininkė! O jei nėra šafrano, kuo jį pakeisti? Dėkoju.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, dėkoju

Jūs esate „Xn“ ir be duonos gamintojo

Ksyuša, atrodo, kad aš noriu, bet dviese, tarsi to tikrai nereikia.
Aš nevalgau duonos kiekvieną dieną, o mano vyras vis tiek suskils nuo kepimo
Jei duona taip pat karšta, tada ji paprastai bus sutrupinta
10 x 23 forma, pagaminta iš „Pyrex“, seniai įsigyta „Your House in Crocus“. Labai patogu pyragams.

svetta, keksas yra vidutiniškai saldus dėl razinų ir cukatų. Jei jums patinka saldžiau, įpilkite porą šaukštų cukraus.

ninzaNinočka, labai ačiū, ji viską sugėdino.

O jei nėra šafrano, kuo jį pakeisti?

Ir nieko, deja. Įpilkite porą šaukštų pieno, ir bus bandelė su razinomis ir cukatais

DonnaRosa, ačiū

XXL

[Podmosvička]

Podmosvička, Lena, jau įdėjo į orkaitę, kad būtų galima patikrinti. Pridėta ne 2, o 3 valg. l. cukraus ir ant viršaus pabarstykite fondantu.
Beje, svėriau 200 g razinų ir tiek tešlos buvo tiek. Aš šiek tiek paėmiau ir užpyliau 160 g, bet cukrų neberiau, kur jau! Taigi tešlos beveik nebuvo galima pamatyti dėl razinų.

Ir nieko, deja

kodėl? .... ciberžolė kepiniams suteiks šafrano spalvos)

kodėl? .... ciberžolė kepiniams suteiks šafrano spalvos)

Beje, taip - į tešlą įdėjau šiek tiek ciberžolės.

[svetta]

Semjonas Semjonichas, tarsi pamiršau ciberžolę, paskambink man
Net jei sėklidės yra kaimiškos, tešla taip pat tampa geltona
Mūsų kaimynė močiutė kartais mums užmeta dešimtis šviežių kiaušinių, aš palieku juos kepti.

XXL

svetta, todėl cukraus yra mažai, kad būtų tiek daug razinų. Aš pridėjau cukatų. Turiu mišinio, pjaustytuvas toks juokingas.

Sens, Ačiū už patarimą
Ciberžolė, taip, suteiks spalvų, bet iš šafrano aromato ir skonio.
Pamiršau parašyti - kepant virvelės dingo

200 gramų razinų ant XXL - tiesiog tinka. Su juo cupcake yra įdomiau.
Galima įdėti per pusę: mažas šviesus ir didelis juodas.

bet nuo šafrano aromato ir skonio

Į bandeles mėgstu pridėti romo ar migdolų esencijos. Kvapas ir skonis puikus.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tad kepsiu ir pažiūrėsiu, ar daug razinų, ar mažai 200 g.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tad kepsiu ir pažiūrėsiu, ar daug razinų, ar mažai 200 g.

Teisingai. ))) Už 300 gramų miltų į sviesto pyragą įdėjau 150–160 gramų razinų, ir tai beveik panašu į šį.

Kepta, atvėsinta. Kalbant apie mano orkaitę, temperatūros režimui reikia kitokio, kitą kartą pataisysiu.

[svetta]

svettana tu meteoras
Ar bandėte, ką sakote?

[Elena]

Ar viską suvalgei?
Elena, gal kur kūrinys gulėjo? Norėčiau kavos ...
Štai šafranas ilgą laiką buvo Maskvoje, o aš čia be jo ...
O kur mane vakar nešė? Kepsiu be šafrano, bet ką daryti ...

[Podmosvička]

Podmosvička, pasakyk man, kiek šafrano laikei orkaitėje .. porą minučių parašyta, bent jau apie .... ir ačiū valgiau šiltą orkaitę, kuri yra apie temperatūrą.

[kristina1]

kristina1, orkaitė sušilo iki 50 laipsnių. Ji padėjo, uždarė duris, dvi minutes laikė ir ištraukė.

OlgaGera, Lelka, mano vyras valgo tokius kepinius, tad kas liko, dabar teleportuosiu-gaudysiu

[Podmosvička]

Podmosvička, ačiū, aš padėjau

[Nenoriu jokiu būdu įžeisti Lenochkos]

Na, jie grįžo iš dachos, aš atsisakau. Rašau sąžiningai - nepatiko nei man, nei vyrui. Nėra saldus (nors dar 1 šaukštas cukraus daugiau), net razinos neišgelbėjo, tai tik tanki saldi duona su razinomis, net kepimas niekaip nebuvo jaučiamas. Suprantu, kad mes su vyru esame lepinami įvairiais skaniais kepiniais, o aš apskritai dievinu suktinukus, o ne pyragą mano supratimas tai netraukia.
Nenoriu jokiu būdu įžeisti Lenochkosgal tiesiog negavau šito cupcake'o. Bet aš to nekartosiu, na, ne mano kepiniai, būna.

Na, ne mano kepiniai, būna.

tai atsitinka

[Elena]

Elena, 🔗 Bet kartą bandžiau iškepti šafrano pyragą. Bet kažkaip jis manęs nesužavėjo. Maniau, kad jis toks kvapnus ...

Linai, pyragaičiai, nuostabūs. Na, aš, kaip įprasta, perdariau raugo receptą. Ačiū ačiū.

Pažymėta! Stengsiuosi nebūti godus dėl šafrano. Atrodo skaniai!

O jei nėra šafrano, kuo jį pakeisti?

Apie ciberžolę jau buvo kalbėta, tačiau yra dar vienas prieskonis, kuris, kaip ir batų tepalas, yra vadinamasis Imeretijos šafranas, kuris Kaukaze aktyviai naudojamas daugeliui patiekalų nuspalvinti linksma spalva. Tiesą sakant, tai yra paprastų sodo medetkų stigmos. Kurie džiovinami žieduose, o vėliau „lukštenami“ sandėliuoti, atskiriant juos nuo indo. Jis parduodamas daugelyje rinkų ir nėra toks brangus kaip tikras šafranas. O vasarą galite nusausinti savo reikmėms. Aromato joje nėra, tačiau antpilo spalva pasirodo graži.

[Ikra]

Ikra, Ira, džiaugsiuosi, jei tau patiks

Tai vadinamasis Imeretijos šafranas

Ačiū už informaciją, kažkas pravers

[Podmosvička]

Podmosvička, Lenochka, taip gražu !!! Ir cupcake, ir siuvinėjimas !!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusik, džiaugsiuosi, jei tai naudinga