Šparagų ir peletrūno pyragas

Šparagų ir peletrūno pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
bandymui
viso grūdo speltos miltai	120 g
sviesto	50 g
varškės	60 g
kiaušiniai	1 kompiuteris
druska	0,1-1 šaukštelis
užpildymui ir užpildymui
smidrai	250 g
kremas	100 ml
grietinėlė šviežia	1,5 šaukštai. l
kiaušiniai	1 kompiuteris
peletrūnas	krūva
petražolių	2 šakelės
Apelsino žievelė
druska
muskato riešutas
baltasis pipiras

Gaminimo būdas

• Nulupkite šparagus, nupjaukite grubius galus. Tešlai sumaišykite visus ingredientus, supilkite tešlą į rutulį, suvyniokite į plastiką ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

• Supilkite vandenį į puodą, įberkite druskos, cukraus, apelsino žievelės ir užvirkite. Įdėkite šparagus į vandenį ir virkite 5-10 minučių, kol suminkštės. Išimkite šparagus ir atvėsinkite.

• Nuplaukite ir supjaustykite žalumynus.

• Dubenyje sumaišykite crème fraîche, grietinėlę, kiaušinius, žoleles, druską ir prieskonius.

• Grietinėlė-šviežia (fr. Creme fraiche - šviežia grietinėlė) yra prancūziškas fermentuotas pieno produktas, kurio riebumas yra ne mažesnis kaip 30%, panašus į grietinę. Labai subtilus ir tirštas produktas. Nesudaro dribsnių, kai dedama į karštus patiekalus. Norėdami jį pagaminti, nedideliame indelyje sumaišykite kambario temperatūros sunkųjį kremą su varškuotu pienu arba natūraliu jogurtu (250 g 33–35% grietinėlės ir 2 šaukštai jogurto). Stiklainį palikite laisvai dangčiu, leiskite jam 24 valandas palaikyti kambario temperatūroje arba tol, kol kremas sutirštės. Tada išmaišykite, uždarykite stiklainį dangčiu ir perkelkite į šaldytuvą. Kremas šaldytuve taps dar tirštesnis.

• Iškočiokite tešlą ir dėkite į paruoštą formą. Šparagus tolygiai paskleiskite ant viršaus.

• Supilkite įdarą ant šparagų.

• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 C, apie 40 minučių, kol pagels., Po kurio laiko ją galite uždengti folija viršuje, kad kraštai nedegtų.

• Tortas patiekiamas šiltas.
• 
• 

Indas yra skirtas

~ 4-6 porcijos

Gaminimo programa:

orkaitė

Urrra, aš pirma tokia miela !!!! „Checkmark Pie“ šedevras !!!! ooooo, kaip tu gali pamatyti tokį grožį naktį! Tortas yra tiesiog puikus!

Galite juoktis iš manęs, bet aš niekada nevalgiau šparagų ir peletrūno. Bet viskas atrodo taip labai skanu. Ačiū už grožį)

[Gala]

Gala, Galina, kokios gražios nuotraukos, protinga mergina ir receptas labai skanus ..

[Angela]

Ačiū mergaitėms, kad užsukote

Galite juoktis iš manęs, bet aš niekada nevalgiau šparagų ir peletrūno.

Angela, mes nesijuoksime, aš taip pat neišbandžiau daug ko. Estragonas yra peletrūnas. Vienu metu visi tai labai pamėgo ir augo savo dachose, ypač gėrimuose ant peletrūno.

Estragonas yra peletrūnas

Na, aš tai žinau. Nebandžiau. Mes turime sodinti.

Ar vis dar supratote? Šiandien vėluoju pusryčiauti.
Mielai pasilepinčiau tokiu nuostabiu pyragu! Šparagai yra nesikeičianti mano meilė! O, tokiems augti!

[Olya]

Olya, jau supratau

Šparagai yra nesikeičianti mano meilė! O, tokiems augti!

Aš taip pat viską pasėsiu

Varnelė, ačiū už dar vieną skanų malonumą! Tešloje sunaudojau daugiau nei pusę migdolų miltų, koks monstras yra man ar vietiniams aborigenams nežinomas Etragon-Tarragon, todėl daug petražolių ir silantro. Viršuje padengtas parmezanu ir tarkuotu sūriu. Labai skanu aciu !!!

[Liudmila]

Liudmila, labai ačiū už tokį nuostabų pranešimą ir spalvingą nuotrauką

koks monstras yra etragonas-peletrūnas, nežinau nei aš, nei vietiniai aborigenai, todėl yra daug petražolių ir silantro.

Jūs gerai išsisukote iš padėties, bet aš nežinau, kas yra silantro
....
Aš paklausiau „Yandex“, pasirodo, aš žinau