Harisa

Kategorija: Mėsos patiekalai
Harisa

Ingridientai

Vištiena ar kojos 800gr
Kviečiai-dzavarai 1 stiklinė
Druska skonis
Malti juodieji pipirai žiupsnelis

Gaminimo būdas

  • Noriu pasidalinti patiekalo, vadinamo „Harisa“, receptu.
  • Šis patiekalas yra labai populiarus Armėnijoje. Prie šio patiekalo dažnai kviečiami svečiai.
  • Tai labai lengva paruošti. Pasirodo, labai skanu ir patenkinta.
  • Jums reikia paimti vištienos kojas arba vištieną. Vištienos turėtų būti tiek pat
  • riebi.
  • Šiam patiekalui reikia specialių kviečių, vadinamų dzavar. Parduodama armėnų kalba
  • parduotuvės. Tai kviečiai be lukšto.
  • Kietai išvirkite vištieną. Nulupkite odą ir pašalinkite kaulus. Smulkiai supjaustykite mėsą ir
  • skaiduluoti
  • Kviečius gerai nuplaukite ir pamirkykite šaltame vandenyje 1 valandą.
  • Į puodą su sunkiais dugnais suberkite kviečius, supjaustytą vištieną
  • sultinio 2-2,5 litro.
  • Pagardinkite druska ir pipirais. Puikiai uždarykite puodą dangčiu. Jei dangtelyje yra
  • skylę, uždaryk ją. Užvirkite.
  • Tada uždėkite daliklį, ant minimalios ugnies. Verda 5-6 valandas.
  • Retkarčiais pamaišykite.
  • Jei sultinys užvirė ir košė dar neparuošta, galite įpilti karšto vandens.
  • Gaminkite sveikatai. Skanaus.

Indas yra skirtas

2kg

Laikas pasiruošti:

6 valandos

Gaminimo programa:

Plokštė

Pastaba

Jei nuspręsite gaminti maistą ir atsidursite armėnų parduotuvėje, nusipirkite ir acharo kviečių.
Tai armėniškas rašybos vardas. Iš jo gaunamas beprotiškai skanus plovas su vištiena ar grybais. Receptą paskelbsiu vėliau.

Rada-dms
Įdomus receptas! O aš turiu rašytą vežimą ir vežimėlį, todėl lauksiu recepto! Dėkoju!
Gayane Atabekova
Rada-dms, Tai yra skanu. Pasiruoškite, nesigailėsite.
O rašybos sąskaita galiu tavęs tik pavydėti. Ji mums brangi ir ne visada taip būna.
Harisa
Čia rašomas plovas. Skaniausi grūdai pasaulyje.
Antonovka
Citata: Gayane Atabekova
patekti į armėnų parduotuvę, nusipirkti acharo kviečių
Būtent ten aš jį nusipirkau ir nežinojau, ką su juo dabar daryti, Gayane Atabekova, Žinau ir tikrai padarysiu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas