Bandelės su česnaku ir žolelėmis

Bandelės su česnaku ir žolelėmis

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Testui
Sausos mielės	11 g
Kiaušinis	1 kompiuteris
Druska	0,5 val. L
Pienas	250 ml
Cukrus	1 valgomasis šaukštas
Kvietiniai miltai	500 g
Daržovių aliejus	3 šaukštai
Užpildymui
Sviestas	50 g
Krapai	3-4 šakos
Česnakai	2-3 gvazdikėliai
Druska	Skonis
Bandelėms sutepti
Kiaušinis	1 kompiuteris

Gaminimo būdas

• Išsijotų miltų centre padarykite įdubimą, užpilkite šiltu pienu ir augaliniu aliejumi, įpilkite mielių, cukraus ir druskos, įmuškite kiaušinį. Maišykite šaukštu, tada rankomis minkykite tešlą. Minkykite 10–15 min. Tešla turi būti minkšta, bet nelimpa prie rankų. Įdėkite gatavą tešlą į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 60-90 minučių.
• Tešlos tūris turėtų būti dvigubas.
• Užminkykite paruoštą tešlą ir padalykite į aštuonias lygias dalis. Suformuokite apvalias bandeles, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir palikite 30 minučių, uždengę rankšluosčiu. Bandeles geriau paskleisti tam tikru atstumu viena nuo kitos.
• Norėdami paruošti įdarą, sumaišykite minkštą sviestą, smulkiai supjaustytus krapus ir česnaką, išspaustą per presą, gerai sumaišykite ir įpilkite nedidelį kiekį druskos.
• Padarykite bandeles, kurios sugalvojo aštrų peilį.
• Į bandelių gabaliukus suberkite česnako ir žolelių įdarą.
• Bandeles patepkite plaktu kiaušiniu ir 30–35 minutes pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite iki gražios, auksinės rudos spalvos.
• Išimkite bandeles iš orkaitės ir patiekite.
• Paruoštos apetitą sukeliančios skanios bandelės su česnaku ir žolelėmis.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

8 vnt

Laikas pasiruošti:

1–1,5 valandos tešlai įrodyti, 30 minučių bandelėms įrodyti, 30–35 minutes kepimui.

Gaminimo programa:

Orkaitė 180 laipsnių.

Pastaba

Į česnako įdarą galite įdėti sūrio.
Tą patį receptą galima naudoti kepant saldžias bandeles, padidinant cukraus kiekį pagal skonį ir dedant vanilino ar cinamono.
Mėgaukitės maisto gaminimu


Šiandien buvo saldžių bandelių.