Medaus pyragas be kepimo

[Fondas:]

Medaus pyragas be kepimo

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Fondas:
biskvitas	300 g
skystas medus	100 g
sviesto	140 g
kakavos milteliai	25 g
Kremas:
grietinė 15-20%	300 g
sutirštinto pieno su cukrumi	200 g
vandens	50 g
želatina	10 g
Glazūra:
šokoladas 65-70%	50 g
sviesto	50 g

Gaminimo būdas

• Sutrinkite sausainius (aš turiu „Mariją“) į trupinius.

• Kakavos miltelius persijokite į sausainių trupinius (nereikia dėti, tada „pyragaičiai“ bus balti), medų ir lydytą sviestą. Sumaišykite.

• Kremui sumaišykite grietinę ir kondensuotą pieną.

• Paruoškite želatiną pagal instrukcijas ant pakuotės.

• Įpilkite į grietinėlę, išmaišykite.

• Ant patiekalo indo uždėkite padalintą žiedą (16 cm skersmens). Ant apskritimo uždėkite folijos juostas.

• Įdėkite ketvirtį trupinio ant plokštelės dugno. Užsimeskite stiklo dugnu.

• Išdėstykite trečią kremo dalį. Tada - vėl trupiniai.

• Lengvai, be fanatizmo, užmaukite viršutinį trupinio sluoksnį.

• Kartokite, kol baigsis trupiniai ir grietinėlė.

• Šaldykite 2-3 valandas.
• Šildykite šokoladą su sviestu. Maišykite iki vientisos masės.

• Grietinėlę užpilkite ant torto viršaus. Šiek tiek pakreipkite figūrą į šonus, leiskite jai pasklisti po visą paviršių.

• Įdėkite į šaldytuvą, kad glazūra sustingtų.
• Atlaisvinkite pyragą iš šonų ir nufilmuokite.
• Išvirkite skanios arbatos ir pakvieskite visus prie stalo.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Pastaba

Alenos Mitrofanovos receptas su nedideliais pakeitimais.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, classsssss

[kristina1]

kristina1, dėkoju. Lauke karšta, bet noriu pyragų.

Lauke karšta, bet noriu pyragų.

hota .. hota ..

Puikus receptas, Manechka!

kietai! ir nieko nereikia kepti - svarbu vasarai, kai norisi kažko saldaus)))) ačiū! Tikrai padarysiu

[Manya]

Manya, grožis yra koks, esu tingus gaminti medaus pyragą, nes kepant yra daug vargo, o čia tokią nesudėtingą technologiją, nunešiau į žymes

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, kaip puiku, anūkas netrukus atliks tam tikrą darbą, ačiū! : mergina-taip: gera mergaite!

Koks nuostabus receptas, aš taip pat perėjau prie pyragų, kurių pagrindas yra skirtingų rūšių sausainiai ir meduoliai, tačiau dar negaminu medaus pyrago, būtinai išbandysiu.

Manechka, koks nuostabus pyragas, bet be kepimo, klasė!
Kaip tik karštai vasarai!
Ačiū, paėmė!

Aš taip pat pažymėsiu. Vasara jau baigėsi, tačiau tokio paprasto recepto visada reikia.

[Manechka]

Manechka, nuostabus receptas!

padalintas žiedas (skersmuo 16 cm)

O kiek tortas pasirodė, jei jo skersmuo 16 cm?

[Rita, Marina]

Rita, Marina, Vėdrynas, Ksyuša, Elena, Natalija,Natalijaačiū mergaitėms. Šis pyragas, žinoma, nepakeis tikro „Medaus“ pyrago, tačiau skubėdamas arbatos su šeima jis taip ir yra.

O koks torto aukštis, jei jo skersmuo 16 cm?

Natalija, 5 cm.

Maša! pjūvis yra tik svajonė!

[Elena]

Elena, dėkoju.

Manyun, aš žiūrėjau į entotinį pyragą, bet visos rankenos nepasiekė. Tu toks protingas, kad atsineši. Dėkoju. Grožis!

[Manya]

Ir svarbiausia, Manya, čia medus nešildo, todėl išlaiko visas naudingas savybes! Superinis receptas!

[Manya]

Manyakoks nuostabus receptas! Man patinka sausainių pyragai, manau, kad ir jūsų pyragas bus labai skanus!

[Sonadora]

Sonadora,
Puikus medaus pyragas. Kol vedu jį į žymes. Gerai, kad šis receptas nepraėjo pro šalį.

[Manya]

Manya, mes neturime šilumos, bet visada norime saldaus arbatos. Norėdami pakeisti, tai bus galima padaryti. Ačiū už receptą

Ant apskritimo uždėkite folijos juostas.

Norėdami paaiškinti „ne saldainius“, pzhlst, kaip tai daroma ir kodėl?

[Angela]

Angela, Albina, Ana, Sveta, Natašaačiū mergaitėms. Džiaugčiausi, jei idėja jums yra naudinga.

Pažvelgiau į entoto pyragą, bet visi rašikliai nepasiekė

Angelas, jūsų rankos sukuria tikrus šedevrus!

čia medus nešildo, todėl išlaiko visas naudingas savybes!

Tiksliai! Ir visa jo nauda kompensuoja didelį angliavandenių ir riebalų kiekį pyrage.

Paaiškinkite, pzhlst, kaip tai daroma ir kodėl?

Nataša, merginos-konditerės tam naudoja specialų filmą. Jis naudojamas aplink apskritimą iš vidaus uždėti figūrą, kad tada be nuostolių išimkite gatavą pyragą iš formos. Aš tokios plėvelės neturiu, todėl ją padariau iš plastikinio rišiklio, kuris yra šiek tiek tankesnis nei dildė.

merginos-konditerės tam naudoja specialų filmą. Jis naudojamas aplink apskritimą iš vidaus uždėti figūrą, kad tada be nuostolių išimkite gatavą pyragą iš formos. Aš tokios plėvelės neturiu, todėl ją padariau iš plastikinio rišiklio, kuris yra šiek tiek tankesnis nei dildė.

Net nežinau, ką pritaikyti ...
Buityje yra žiedas, bet nėra plėvelės ir nieko tinkamo ... pagalvosiu))) Ačiū už receptą !!!

[Manyash,]

Įprastas failas neveiks?
Koks geras receptas! Manyash, dėkoju!

Pagaminau savo tortą šiandien! Dėkoju!
Aš turėjau braškių sausainių, todėl įdėjau tik šaukštą medaus. Grietinėlė pradėjo stingti vos įpylus želatinos ... Teko greitai ją surinkti į formą.
Tai skanu ir greita!
Ypatinga mano vyro ir dukros padėka!

[ANGELINA BLACKdaugiau]

ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, bet kurioje kanceliarinių prekių parduotuvėje yra tokių aplankų. Tiks bet kuris lankstiausias ir ploniausias.

JuodaplaukėMergina, Tanja, ačiū.
Bijau, kad įprasta byla yra per minkšta. Nors ... galite „klijuoti“: žiedą iš vidaus sutepkite trupučiu augalinio aliejaus, dėl to dildė tvirtai priglunda prie formos.

Marya-83, Marina, tavo sveikatai! Labai džiaugiuosi, kad šis paprastas „tortas“ patiko šeimai.

Grietinėlė pradėjo stingti vos įpylus želatinos ... Teko greitai ją suformuoti.

Taip, želatina pradeda kietėti kambario temperatūroje. Ypač greitai, jei kondensuotas pienas ir grietinė buvo tiesiai iš šaldytuvo.

Manya, aš tai padariau



Šviežiai nusipirktus sausainius nusiunčiau į procesorių, pulsu sumalau į rupius trupinius, įmaišiau 20 gramų kakavos, nenorėjau per daug kakavos, bet ji vis tiek „šaukė“ medų. Įjungtas mažas greitis. jis maišėsi, bet nenorėjo susmulkinti smulkių trupinių. Na, dideliu greičiu, 3 iš 3, sumalkite tą patį. Ir sviestą, ir medų piliau lašeliniu - viskas gerai sumaišyta, bet nesulipo.

Mano stumdomas žiedas tortams surinkti - atsisakiau daryti tolygų 16 cm skersmens apskritimą, bet vis tiek sklandžiai pasirodė 18. Tada viskas vyko pagal jūsų scenarijų, žinoma, pyragai ir grietinėlės sluoksniai pasirodė plonesni, bet įprasti .
Suskaičiavęs, kiek svorio sunaudojau, padalinau iš 5 pyragams, iš 3 kremui, ir iš svarstyklių, kad viskas būtų vienoda - į formą.

Per naktį sustingo, o šiandien aš viriau pusę porcijos Glazūra ant balto šokolado Neturėjau ką nors už glajaus pagrindą, rūgšti uogienė ar uogienė gerai tinka, supyliau ją tiesiai į šaltą tortą formoje - atgal į šaldytuvą. Pusės glaisto dalies nepakako, kad sklandžiai ir gražiai padengtų 18 cm skersmens.

Po pietų draugės atėjo pas mano dukrą ir, žinoma, gėrė arbatą. Suvalgėme gabalėlį. Mano dukrai nepatinka suflė ir želatina, tačiau ji valgė su malonumu. Kremo sluoksniai pasirodė ploni ir nėra labai aišku, ar jie yra su želatina. Man tai miela, mano vyrui tai turėtų patikti.

bet kurioje kanceliarinių prekių parduotuvėje yra šie aplankai. Tiks bet kuris lankstiausias ir ploniausias.

Ar neveiktų kepimo maišeliai ar rankovės?

[Vėdrynas]

Vėdrynas, tinka

Mano juostos yra išpjautos iš A4 formato acetatinės kanceliarinės plėvelės, nuimamos formos, skirtos tortams surinkti, aukščio. Juos paprasčiausiai patogiau sumontuoti, nes jie yra putlūs.
Jie buvo visiškai nelipę nuo kremo, be pėdsakų ir dėmių.

[Liemuo]

Liemuo, Supratau ačiū, turiu rankovių, bet dar nenoriu pirkti failų aplankų, todėl dėliosiu rankoves

[Natalija]

Natalija, šaunus pyragas! Tai atrodo dar elegantiškiau su baltu šokoladu.
Labai ačiū, kad bandėte. Labai džiaugiuosi, kad dukra liko patenkinta.

Liudochka, Aš padariau juostą iš tokio aplankų segiklio:

🔗

[Manya]

Manya, ačiū už idėją. Pagaminau du pyragus, bet šį kartą nepavyko aplenkti šio žymėto recepto. Pasirodė puiku, net nesitikėjau, kad medus su sausainiais be kaitinimo suteiks tokį medaus atspalvį. Vienintelis dalykas yra tai, kad mano pyragai pjaudami šiek tiek sutrupėjo, manau, kad verta padidinti savo naftos normą.