Vištienos šlaunelės, keptos rugių lėkštėje

[Ruginė tešla]

Vištienos šlaunelės, keptos rugių lėkštėje

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos šlaunys (filė be odos)	800 u
Česnakai	2 galvos
Sojų padažas, pipirai, malta ožragė	skonis
Daržovių aliejus	1,5 šaukštai. l.
Citrina	pusė
Ruginė tešla
ruginiai miltai	300 g
Varškės pienas	150 ml
Druska	1 šaukštelis
Kepimo milteliai	1/2 šaukštelio
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Marinuotos vištienos šlaunelės - su česnaku, perleistu česnako presu, su sojos padažu, su mėgstamais prieskoniais,
• 
• gerai išmaišykite, supilkite aliejų, vėl kruopščiai, sumaišykite su pastangomis. Dedame į šaldytuvą bent valandai.
• Užminkykite ruginę tešlą ir padėkite ją į šaldytuvą.
• Tada į kepimo indą (aš turiu seną ketaus keptuvę) suberiame apvoliotą ruginę tešlą taip, kad šonai pakibtų nuo keptuvės, įdėjome klubus, tarp gabalėlių įdėjome plonai per pusę žiedais supjaustytą citriną, suspauskite šonus tešlos su apvadu. Viską apibarstykite augaliniu aliejumi.
• 
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių, uždėkite keptuvę,
• Po 25 minučių kepimo T sumažėjo iki 200. Kepkite dar 20 minučių. Proceso pabaigoje dar 20 minučių palikau išjungtoje orkaitėje.
• Galite pasiimti bet kokią tešlą. Bet kepant buvo toks ruginės tešlos ir vištienos ar daug česnako aromatas !!!! O dėl skonio, aš paprastai tyliu, ypač nuo plutos! Aš myliu ruginę duoną!

Gaminimo programa:

orkaitė

[Marija]

Marija, lėkštė pasirodė tiesiog skani!

[Marija]

Marija, graži lėkštė! O kaip su 2 česnako galvutėmis 800 gramų mėsos? Arba klaida ir jums reikia 2 gvazdikėlių?

[Mirta]

Mirta, vištiena taip pat pasirodė labai skani, tačiau tešla ......



Ilmirushka, ne, ne rašybos klaida. Daug česnako. Tačiau galvos nėra didžiulės, vidutinės. Jei nepatinka, galite apsieiti be česnako. Mūsų uošvis kategoriškai netoleruoja kalendrų, nei sausų, nei šviežių. Antis ir nedėkite jo niekur. O mano senelis negalėjo pakęsti česnako.

[Marija]

Marija, taip, aš tiesiog manau, kad vištiena su rugine lėkštute yra ne tik skani / ypač su česnaku /, bet ir graži prezentacija svečiams.

[Marija]

Marija, ne-ne-ne, mes mėgstame česnaką, tik česnako galvutės yra labai didelės.

[Mirta]

Mirta, Natalija, taip, svečiams - staigmena !!! Staiga ....
Ilmira, paimkite česnaką pagal savo skonį.

[Marija]

Marija, iš vištienos sulčių tešla nesušlapina? Labai įdomus receptas!

[Sveta]

Svetakol šeimininkės nėra, galiu pasakyti analogiją su kitu receptu, tešla viduje mirkoma mėsos sultyse, viršuje lieka skani pluta! Marija ateis ir pataisys mane, jei kažkas bus negerai.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Aš nieko nepridėsiu, išskyrus karštą bučinį! Nėra ko pridurti.

[Valkyras]

Valkyras, Būčiau suvalgęs šią lėkštę, yummy. Pažymėkite receptą, nes aš taip pat mėgstu ruginę tešlą.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, !

Marija! Aš paruošiau šį patiekalą! Tai pasirodė labai spalvinga! Ir netikėtai skanu!
Aš tiesiog šiek tiek linksminiausi. Vištienos šlaunų pasirodė nedaug, aš pridėjau kiaulės mentę, įdėjau ten taip pat didelių pjaustytų bulvių (man buvo tingus atskirai gaminti garnyrą!), Vietoj citrinos - geltonų pomidorų griežinėliai (jie nesupras mano citrina su mėsa!), Vietoj varškuoto pieno, išrūgų ir dar šiek tiek druskos. Kepta orkaitėje. Viskas pasirodė tiesiog spalvinga! Ir skanu !!! Labai ačiū už receptą!

[Guzel62]

Guzel62, Esu labai patenkintas!