Kiauliena, kepta su ropėmis ir raugintais kopūstais vazonuose

Kiauliena, kepta su ropėmis ir raugintais kopūstais vazonuose

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kiaulienos nugarinė	250 g
Ropė	1 kompiuteris.
Rauginti kopūstai	200 g
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Pomidoras	1 kompiuteris.
Sūris	50 g
Kopūstų marinatas	100 ml
Kremas 10%	100 ml
Grietinė	2 šaukštai. l.
Druska	skonis
Kiaulienos prieskoniai	skonis
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Ropes nuplaukite, nulupkite, supjaustykite 0,5 cm apskritimais.

• Supjaustykite 0,5 cm plonomis juostelėmis.

• Supjaustykite svogūną mažais kubeliais ir kepkite ant rastų. aliejaus, kol pasidarys skaidrus, tada į jį suberkite smulkintas ropes

• ir viską kartu kepkite, kol pasidarys graži aukso ruda.

• Išdėstykite vazonuose.

• Nuplautą ir džiovintą kiaulieną supjaustykite 1 cm juostelėmis ir padėkite ant ropių ir svogūnų. Pagal skonį pagardinkite druska ir kiaulienos prieskoniais.

• Ant viršaus užberkite raugintų kopūstų.

• Padėkite kitą pomidorų sluoksnį, supjaustykite 1 cm juostelėmis.

• Supilkite sūrymą. Supilkite grietinėlę. Pagardinkite druska.

• Jei nėra grietinėlės, galite užpilti įprastu pienu 100 ml puode, bet tada nedėkite sūrymo!

• Išdėkite 1 valg. l. grietinė ir lygi.

• Sūrį sutarkuokite stambia tarka, pabarstykite ant viršaus.

• Uždarykite puodus dangčiais, padėkite ant kepimo skardos. Pašaukite į šaltą orkaitę, nustatykite 200 laipsnių temperatūrą ir kepkite 1 valandą ir 20 minučių, kol suminkštės. Pažvelkite į savo orkaitę. Taip pat pažiūrėkite, kaip jums patinka, kokio laipsnio kopūstai turėtų būti labai minkšti arba traškūs.

• Išimame gatavus puodus ir patiekiame ant stalo ant stendų.
• Skanaus!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

2 puodai

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 minučių

Gaminimo programa:

Multivarkas, orkaitė

Pastaba

Mes mėgstame maistą, virtą vazonuose. Todėl gaminu juose dažnai ir iš karto penkiuose puoduose. Recepte proporcijos yra specialiai nurodytos 2 puodams, kaip bandomasis variantas tiems, kurie retai ruošia ropes. Sezono metu valgome gana dažnai. Išbandykite ir kartu su kitais ingredientais.

[Varnelė]

Varnelė, Nevirsiu, nėra ropių ir jų nėra tikimasi, o mes raugintus kopūstus mėgstame tik neperdirbtus, bet negalėjau praeiti pro receptą - puodai tiesiog mirtingumas, tokių net niekur nesu sutikęs, labai gražus

Puodai tikrai neįprasti!

[Varnelė]

Varnelė, kiaulės mielos! Atnešk man receptą keraminių puodų tema, kitaip mes turime kažkokį užliūliavimą, prieš žiemą mes taupome receptus ar dar ką nors ... Atgaivink Temką, atėjo laikas

Tina, Lenusya, ateik, pažiūrėk dar ne į tokius dailius puodus

Štai didžiulis ačiū už receptą! Aš tik galvojau, ką gaminti su ropėmis, kitaip griebiausi iš smalsumo, bet nežinau, ką daryti! Dabar aš žinau!

[galchonok]

galchonok, Nekalbu apie puodus - malonumas baigtas!
Noriu paklausti apie ropę.
Niekada jo nekepiau prieš pagrindinį pasiruošimą.
Grynai intuityviai suprantu, kad skirtumas tarp galutinio rezultato, pavyzdžiui, verdant sriubą ar troškinant, tarp iš anksto keptų ir neskrudintų ropių yra maždaug toks pat kaip tarp keptų ir neskrudintų bulvių.
Taigi? O gal aš kažką painiojau?
Pagal rytoj turiu žuvies sriubą su ropėmis.

[Olga]

tik rytoj žuvies sriuba su ropėmis.

Olga, ar parodysite sriubą? Niekada nebuvau bandžiusi tokio derinio, nors ropės nėra, bet ji įdomi ir šiurpi.

[Merginos]

Merginos, ačiū, kad užsukote: a-kiss: Aš jus puikiai suprantu, aš pats negalėjau praeiti pro šiuos mažus puodus, paršelius! Prieš porą metų užėjau į Karuselę, pamačiau jas ir nusipirkau už juokingą kainą.Ėjome veiksmu -150 r. po gabalą, nors dar niekada nemačiau jų be atsargų.

Štai didžiulis ačiū už receptą! Aš tik galvojau, ką gaminti su ropėmis

Irina, tavo sveikatai! Jei taip padarysite, pasidalinkite įspūdžiais.

Grynai intuityviai suprantu, kad skirtumas tarp galutinio rezultato, pavyzdžiui, verdant sriubą ar troškinant, tarp iš anksto keptų ir neskrudintų ropių yra maždaug toks pat kaip tarp keptų ir neskrudintų bulvių.
Taigi? O gal aš kažką painiojau?
Pagal rytoj turiu žuvies sriubą su ropėmis.

Olga, tiksliai. Be to, keptos ropės, be to, kad yra skanesnės, virkite greičiau. Ir apie sriubą taip pat įdomu ... ropės niekada nesiejo su žuvimi

Niekada nebandžiau šio derinio, nors ropės nėra,

Ir apie sriubą taip pat įdomu ... ropės niekada nesiejo su žuvimi

Mergaitės, jokių stebuklų! Paimkite mėgstamą sriubos, troškinio, daržovių salotų ir ko tik širdis geidžiamą receptą, o visur naudokite ropę, o ne bulves.
Bulves dažnai pakeičiu arba ropėmis, arba salierų šaknimis.
Šį kartą noriu pasigaminti skandinaviškos / švediškos žuvies sriubos, tačiau su ropėmis, o ne bulvėmis, forume yra daug jo receptų, ir aš turiu savo modifikaciją.
Sėkmės!

[Olga]

Olgaaciu, bumas zinai!

O ropės aš niekada nemačiau savo akyse, mes jos neparduodame

[Lenusya]

Lenusya, atsiprašau

[galchonok]

galchonok, ar skonis kaip nors?

Tai atrodo kaip ridikas, tik ne toks sultingas ir energingas, tačiau kvapas yra vienas prie vieno.

Man patinka po terminio apdorojimo arčiau saldžiųjų bulvių.

Ol, rašiau apie žalias, bet nevalgiau saldžiųjų bulvių, nežinau, kaip jos skanu.

[Irina]

Irina, Nevalgau žalių ropių, nors žinau, kad tai įmanoma.
O saldžiosios bulvės labai panašios į bulves, tik saldžios ir minkštos, šiek tiek primenančios šaldytas bulves. Bet ropės turi savo skonį, tik tiems, kurie to neišbandė, bandau pasiūlyti keletą analogijų.

[Lenusya]

Lenusya, iš principo merginos jau atsakė. Aš su jais sutinku.

[Varnelė]

Varnelė, šiandien viriau švediškas žuvies žuvis su ropėmis, o prieš dedant jas į keptuvę, ropes pakepiau iki šiek tiek auksinės rudos spalvos. Jis tikrai buvo skanesnis nei tuo atveju, jei jį virsite iš karto. Taigi labai ačiū už patarimą!

Ar gerai, kad aš su savo sriuba patekau į jūsų temos profilį? jei cho, aš jį atimsiu, tiesiog užsimink!

[Olga]

Olga, bet visai ne! Jūsų sriuba čia labai aktuali