Lašiša, kepta citrinos-česnako aliejuje

Lašiša, kepta citrinos-česnako aliejuje

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
lašiša	1 kg
nusilenkti	2 vnt
krapai	ryšulėlis
citrinos sulčių	skonis
Dėl citrininio česnako aliejaus
citrinos žievelės	1 šaukštelis
kapotų krapų	1 šaukštelis
kapotų petražolių	1 šaukštelis
česnako	1 gvazdikėlis
druska pipirai	skonis
bulvės	skonis
sviesto	40 g

Gaminimo būdas

• Lašiša su sviestu, česnaku, žolelėmis ir citrinos žievelėmis įgauna malonesnį skonį ir aromatą. Paruošti tokį aliejų labai lengva, į jį galima įdėti įvairių žolelių, kaparėlių ir kitų ingredientų.
• Pirmiausia paruoškite žuvims aliejų: smulkiai supjaustytas žoleles sumaišykite su presu išspaustu sviestu, citrinos žievelėmis ir česnaku ir padėkite į šaldytuvą atvėsti. Žuvis valome nuo žvynų, žarnų.
• Vienoje lašišos pusėje aštriu peiliu ar ašmenimis darome kryžiaus formos pjūvius, o į žuvies vidų dedame likusią citrinos žievelę, pipirus, druską. Supilkite žuvį su citrinos sultimis. Jei norite, į įpjovas galima įdėti pipirų.
• Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi. Supjaustykite petražoles ir svogūnus, suberkite juos į formą, uždėkite ant jų žuvį ir į žuvies vidų įdėkite atšaldyto aštraus aliejaus.
• Nuluptas bulves supjaustykite juostelėmis (arba kitos formos griežinėliais), suberkite į verdantį vandenį ir virkite 2 minutes. Įpilkite jį į žuvų formą ir padėkite į orkaitę, kuri pašildoma iki 180 * C. Ant žuvies uždėkite keletą sviesto griežinėlių.
• Mes kepame 25 - 30 minučių.
• Patiekite su garnyru su bulvėmis. Skanaus!

Indas yra skirtas

4 - 5 porcijos

Laikas pasiruošti:

50 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

[MariS]

MariS, Oho ..: mergaitė-beprotybė: kokia žuvis !! A .. nuotrauka .. Mmm ...
Marinochka, tai tik šedevras! O pjūviai šaunūs!

Aš labai džiaugiuosi, Nataša, kad man patiko žuvis! Su tokiu aliejumi jis yra sultingas ir aromatingas. : girl_love: Svetainėje yra daug tokio aliejaus su įvairiais priedais. Dariau ir su nasturta (lapais, žiedais). Tikiuosi, kad receptas jums bus naudingas.

Marinochka, žinoma, žuvis !!! .. Žinoma, visų pirma pagyrimas!
Jau viena nuotrauka skęsta, bet veikiant apskritai galima užspringti.
Dėkoju!
Bumas gaminti!

Bumas gaminti

Ritochka, aš labai apsidžiaugsiu, jei tau patiks žuvis - svarbiausia, kad jos neišdžiūtų, tada ji bus sultinga.
Kartais pasitaikydavo 1 kg sveriančio lašišos mailiaus - patogu buvo iškepti visą.

Marina, puiku. Iš karto akivaizdu, kad žuvis nėra perdžiūvusi. Kaip kvepia!

akivaizdu, kad žuvis nėra perdžiūvusi.

Nataša, ačiū! Nuotrauka net neperduoda sultingumo, kuris atsirado dėl to. Žuvis paprastai greitai iškepa, o ši su kvapniu aliejumi yra tiesiog labai skani. Deja, ne visos žuvys dažnai mėgsta valgyti su manimi, bet aš valgyčiau tik ją.

Marina, kaip aš tave suprantu. Mano namuose jie valgo tik žuvį be kaulų ir filė. Kaip aš myliu žuvį

Kaip aš myliu žuvį

Aš valgau žuvį tik pasninko metu (ji griežtai neveikia)! Po to net kūnas nebereikalauja mėsos. Virti sunku tik pasninko metu - kiekvienas turi mėsą ir žuvį sau.

Tai tikrai!