Moliūgų sėklų pluta

[Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Moliūgų sėklų pluta

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
nototenija	4 dalykai. (450 g.)
Moliūgų sėklos	100 g
daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
raudonojo čili pipiro	1/3 šaukštelio
paprika	1 šaukštelis
itališkos žolelės	1 šaukštelis
druska	skonis

Gaminimo būdas

• Išvalykite žuvį. Iškirpkite išilgai nugaros, nuimkite stuburą.

• Tepkite formą, padėkite filė nedideliu atstumu vienas nuo kito. Druska lengvai.

• Į smulkintuvą suberkite sėklas, druską ir prieskonius.

• Šlifuoti be fanatizmo.

• Įpilkite aliejaus.

• Maišykite pulso režimu.

• Padažą paskirstykite ant filė. Paspauskite žemyn.

• Kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje su konvekcija 15 minučių.

• 
• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Receptą šnipinėjo „CookingTime“.
Labai skanus. Traški pluta ir švelni žuvis. Rekomenduok!



NOTOTENIA MARBLE - jūrų žuvys. Ilgis 90 cm, svoris 5-6 kg. Kūnas pailgas, padengtas didelėmis svarstyklėmis. Spalva dažniausiai yra mėlyna arba žalia, su juodomis dėmėmis („marmurinis“ raštas). Gyvena Antarktidos Atlanto, Indijos vandenyno ir vakarinio Ramiojo vandenyno sektoriuose. Vertingas žvejybos objektas. Mėsa yra balta, švelni, tanki, be smulkių kaulų, joje yra iki 15,7% baltymų, 9,5% riebalų. Nototenijos kepenyse yra daug vitamino A.

„Notothenia“ parduodama sušaldytų filė, baliko produktų, sūdytų produktų ir aliejaus konservų pavidalu. Ikrai renkami sūdyti, konservai gaminami iš pieno ir kepenų pomidorų padaže. Ausis (riebi, skaidri, malonaus skonio ir aromato) ruošiama iš nototenijos galvų. Nototenija yra kepta, iš jos galite virti aspikus, kepsnius, salotas, kepsnį, šaltus užkandžius.

Panašūs receptai

Streibas ir Dorada kepė žolelėse (DėdėVicR)

Raudona akis kepta su morkomis (ang-kay)

Telapija folijoje (Kornienko)