Jautienos šonkauliukai, kepami su bulvėmis ir cukinijomis. Ir „pasaka“ apie avienos koją ...

Mane nuolat kažkas blaško

Neverk! Kas dar turėčiau atitraukti dėmesį? Nesirinkau padažo, nes sėdžiu su savo jauniausiu sūnumi viena namuose, o vyresni vaikai ir vyras eina į kiną. Pridėjo šaukštą garstyčių grūdų. Aš jums parodysiu nuotraukas vakare

[tatlin]

tatlin,
Nataša, koks tavo grožis! O avienos šonkauliukai - tai puiki akrobatika! Aš juos myliu!
Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko.

shlyk_81, Zhen, žinote, keptas sojos padažas labai sustiprina skonį. Todėl ir dedu į marinatus. Bet be to gerai pasirodys, patikėk.

Neverk! Kas dar turėčiau atitraukti dėmesį?

Gee, aš nekalbu apie tave! Aš namie, mano, išsiblaškęs, todėl atsakau kas pusvalandį.
Viskas, aš atsisėdau laukti jūsų nuosprendžio.
Beje, su granuliuotomis garstyčiomis pasirodys gana šaunu - kepu tokią virtą kiaulieną.

Ant tavęs, Lenai, šonkaulių lėkštė su bulvėmis miegui

Bliiin! Ką tu darai?! Kas tai daro pusę devynių nakties?
O, nimaga, noriu valgyti kaaak!

Zhen, kaip tau patiko? Ar viskas kepta ir kepta? Bulvė yra net šviesios spalvos mailius ... ar taip man atrodo?

Per daug suvalgiau ir atsiguliau pilvu. O aš, tiesą sakant, numetu svorio ant akinių. Jūs neturite sąžinės išdėstyti tokius skanius receptus! Būtų kažkas užviręs ant poros siūlų))



Aš tai padariau maiše, todėl bulvės yra lengvos. Bet jis vis tiek turi plutą. Aš viriau lygiai 2 valandas.

Būtų kažkas užviręs ant poros siūlų))

Morkos.

Na, aš džiaugiuosi, kad tau patiko. Fuy, tu gali iškvėpti.

Aš įdėjau tavo morką į žymes. Tai taip pat yra skanus, o ne garuose

Tai taip pat yra skanus, o ne garuose

Ech, ji žino viską. Nieko nepaslysi.

Morkos (kopūstai), „aišku, tai geras dalykas, bet namuose reikia laikyti mėsos užkandžius“ ...
Lenochka Tim, nors kopūstų sriuba iš kirvio, su tavimi viskas skanu
Reikia bandyti gaminti maistą pagal šį receptą, bet pirmiausia reikia nusipirkti šonkauliukų, jie jų neatneša namo

Tanyushechka, ačiū, brangusis!
Jūs pasirinksite šonkaulius, imsite mėsingiausius ir be riebalų, tada jie tiesiog pasirodys nuostabūs.
Labai tikiuosi, kad tai patiks ir jums.

Linai, net neabejoju Mes dažnai „Privoz“ turime avienos, bet jautienos šonkauliukų visada yra, aš tikrai juos išvirsiu.

Aš dar negaliu eiti į parduotuvę, nedarbingumo atostogų metu (((

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Čia taip pat priskyrėte koją !!!! Puiku !!! Du viename !!!
Nori, nori ... grožis !!! ... Pasirinkimo laisvė !!!
Dėkoju!!!!

„Privoz“ dažnai turime avienos

Tai gerai. Tu, pagrindinis dalykas - pasveik, ir tada avinėlis niekur nuo tavęs nedings.
Manau, kad ji bus kepama dar greičiau, nes, bent jau ant mano, jautiena, mėsa buvo biri, nes ją reikėjo kepti.

Nori, nori ... grožis !!!

O, nesakyk man! Marinuoti agurkai turime tiesią fsyakie.
Svetikas,

Lenok, aš tau patariu, kaip avių kojų specialistui. Mes nusipirkome koją, dar keletą dienų iki naujųjų metų, nenoriu jos užšaldyti, balkone, žinot, šilta. Noriu įdėti į fiziologinį tirpalą iki 31 dienos. Aš tiesiog pamiršau, kiek druskos ir kiek vandens, nors pati Duonkepė apie tai rašė kažkur platybėse. Ar žinote proporciją? Ir apskritai, ką patarsite

Žmonės, gerai, aš žinau tik vieną druskos tirpalą - standartinį, skirtą mėsai, taukams ir kitiems dalykams sūdyti prieš rūkant (100 g druskos litre vandens). Bet bijau, kad jūsų avinėlis gali per daug sūdyti per daugiau nei dvi dienas ...
Jei tik įdėsite šiek tiek mažiau druskos, 80-90 gramų. Bet, žinote, kokia rizika yra - kad mėsa nepriimtų per daug vandens, kitaip prieš kepdami taip pat turėsite ją išdžiovinti, kitaip ji bus troškinta ir troškinta, o ne kepta ... O, aš tikrai ne net nežinau, ką patarti ...
Matote, asmeniškai, tokiais atvejais aš elgiuosi lengviau: vieną naktį, gerai, daugiausiai 12 valandų, aš įdėjau koją į šaldiklį. Per šį laiką ji neturės laiko sustingti per kiaurai, tačiau su 100% garantija jai nieko nenutiks. Tada tiesiog perkeliu jį į šaldytuvą, kur jis, lėtai įkainodamas temperatūrą, laukia sparnuose bent visą dieną, neprarandant kokybės ir nereikalingo skysčio nutekėjimo. Tada galite pamarinuoti tiek valandų, kiek jums reikia, ir kepti.

Ir vis dėlto, jei vis tiek nuspręsite laikyti avieną sūryme, tada į marinatą nedėkite druskos, tik sojos padažo, kitaip pluta nebus maloniai sūri, kaip turėtų būti, bet per sūri - sugadins visus avietes tau.

Na, dabar aš pranešiu. Susipumpavau koją. Gerai išsilaikęs. Taip ir atsitiko

Rūkytos slyvos iš „Lyuda Paperka“.

O hospadija! Koks grožis!
Liudai, na kaip čia elgėsi rūkytos slyvos? Ar jis pasirodė skanus?

Skanu. Pirmiausia iš orkaitės sklido stiprus česnako kvapas, o paskui pasirodė dūminis kvapas. Aš jį iškart padėjau ir jis liko nepakitęs. Aš turėjau tik nemažą kiekį skysčio, bet jis buvo aštrus ir mes užpilėme mėsa.

Na, keista.

Kapeeeeeee Aš buvau šiek tiek pašėlęs vakar, kol radau tavo receptą. Lena !!! Kodėl jo neturiu savo žymėse? IR? Aš klausiu taves!!! Gerai, kad bent aš vis dar turiu atmintį „grub“, bet dabartinė - „grub“
Trumpai tariant ... Jau turėdamas marinuotus šonkaulius, aš vis tiek radau jūsų receptą. Negaliu sakyti, kad man tai patiko. Patamushta patiko !!! Kitą kartą, žinoma, marinuokite ir šonkaulius. Bet kokios bulvės išėjo ... mmmm ... ir cukinijos ...
Lenochka! Ačiū už receptą, įdėsiu jį į savo mėgstamiausius, kitaip kitą kartą būsiu šiek tiek pašėlęs. Tai labai labai labai skanu !!!!!

Bliiin, Zhenya, ačiū! Taip pagirta, aš vos nenukritau (gerai, kad aš meluoju, iš dviejų pusių įkišęs goferis)
Ty, mano kitya! Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko.
Suleiskime, kodėl jūs turite marinatą, mes galime, man taip pat labai, labai, labai patiks. Įrašysiu ...

Marinatas paprastas, nenukrisite, net jei aplink nėra goferių))) 100 g sojos padažo ir pusė grietininio česnakinio padažo. Žinote, dabar parduodami įvairiausi padažai. Taip, manau, kad bet koks padažas yra įmanomas. Tai visas marinatas.

Taip, taip, pažiūrėkime, kas yra tas kreminis česnakų padažas. Aš paprastai einu pro šalį (tik sojos ir čili, kurias perku), todėl ne kursuose. Ačiū, Zhenchik!

Ir patys šie padažai ... na ... aš nesidžiaugiu ... Bet marinate nieko nėra taip. Aš tai darau ne pirmą kartą.

[Elena]

Elena, Nusprendžiau pasidaryti šonkaulius. Bet aš neturiu formos su dangteliu, tiksliau turiu, bet mūsų įmonei dydis yra per mažas. Jei imsite didelį stačiakampį ir iš viršaus užsitrauksite kepimo rankovę, ar bus gerai?

[Wiki]

Beveik visą dieną praleidau be tireto! Maniau, kad būsiu išprotėjęs.
Wikiko gero jau per vėlu ką nors patarti, bet jūs supratote tai be manęs. ... Aš dažniausiai uždengiu folija, bet, žinoma, tiks ir rankovė. Galų gale jums tiesiog reikia jį atidaryti ir paruduoti šonkaulius.

Ne vėlu, vaikai ateis tik rytoj. Aš ruošsiu maistą jų atvykimui. Ačiū už atsakymą
Kažkodėl nemėgstu folijos, jei vyniojama tik paruošta virta kiauliena. Ir aš negaliu to tiesiogiai pakęsti maistui gaminti. Todėl rankovę naudoju geriau.
Ši avienos koja taip pat paini ... Noriu tik įbrėžti slyvas prie šonkaulių, bet tikriausiai bus šiukšlių su bulvėmis ir cukinijomis

Aš nežinau su cukinijomis, bet su bulvėmis labai šaunu. Ir meskite džiovintus abrikosus. Išmeskite smukles.

Juokauju, juokauju. ... Labai skanios cukinijos su bulvėmis.

Elena, štai aš, ačiū už receptą, receptą pastebėjau ilgai, bet nedrįsau jo gaminti, bet dabar esu želė, kurios praleidau tiek daug laiko. Bet aš kompensuosiu prarastą laiką. Pasirodė labai malonu ir skanu.



čia yra nuotrauka, bet ta nuotrauka iš tikrųjų nėra labai graži



Man ant tavęs

iš tikrųjų gražesnė

Taip, tai išmuša nuotraukoje esančią dvasią!
Žiūrėdamas tik į vieną bulvę, noriu ubizzo šluotos su pavydu.
Žmonės, na, pasirodė nuostabu, sąžiningai, kaip ir numatyta recepte. Tai rezultatas, kurio visada tikiuosi iš šio patiekalo. Jums viskas gerai! Esu labai patenkinta, kad receptas man patiko. Valgyk savo sveikatai!

Ir, beje, pamačiusi nuotrauką, prieš rašydama atsakymą, puoliau į virtuvę ir rimtai apklausiau šaldiklį, ar jame nėra jautienos šonkaulių.
Taigi jis, matyt, iš baimės davė man du kilogramus prašmatnių šonkaulių ir net su šaldytuvu mojavo, sako, jis nori išspausti porą cukinijų. Šaldytuvas net neneigė - "Aš duosiu viską, dabartinis niar!"
Trumpai tariant, jūsų dėka, Liudai, aš šiandien taip pat paruošiu tokį naminuką vakarienei. Ir tada jis sėdėjo alkanas, sąžiningai.

Na ...? be šonkaulių, be kojų ... ir turgus užsidarė.
Aš noriu valgyti tik žuvį
Ji nutempė jį į skylę.

aš noriu valgyti

Fufufu ...

gee

Lena, ačiū už pagyrimus, labai malonu gauti iš tavęs, bet tai tikrai labai skanu. Vienas dalykas, bet formos dydis yra per mažas, kad būtų su dangčiu, o dangtelis netvirtai priglunda prie formos ir išeina garų perteklius. Ir aš taip pat pradėjau kankinti šaldiklį, ar yra jo šonkaulių, gerai, aš daviau keletą šonkaulių, todėl netrukus vėl padarysiu, taip pat noriu kojos ...

O taip, jūs taip pat turite norėti kojos! Ji nuostabi!

Fufufu ...

Na ... Lenk, tai nuostabu!
Tingi, skanu ir .. Nežinau, vašku, viskas valgoma.
Aš viriau lėtai, nes tokiame karštyje įjungiu ir orkaitę, ne, nesu pajėgus tokiam žygdarbiui.
Sutuoktiniui patiko cukinijos, nors jis jas atpažįsta tik keptos formos (aš vis dar nesuprantu, kaip kepti vandenį)
Voshchem, Lenusik, mums patiko, ačiū tiems, mielieji, kad neleidi man mirti nuo alkio tokiomis karštomis dienomis

Oi, sveika sveikata, Lyolenka!
Taip puiku, kad jums patiko!
Klausyk, ar mėsa nėra troškinama sulėtintai? Ar jis taip pat tiesus, kepamas kaip orkaitėje?

O aš didvyriškai įjungiau orkaitę, bet įdėjęs į ją formą su šonkauliais ir likusį „šlamštą“, bailiai atidaviau iš virtuvės išpūtimą.
Bet tiesiai apskrudo visa, kas pasirodo - mirtingumas.

Ar mėsa nėra troškinama lėtame padaže? Ar jis taip pat tiesus, kepamas kaip orkaitėje?

Na, taip, jis yra troškintas, bet jei jis ilgai stovi ir kepa, šiek tiek.
Lenul, tu esi Didvyris! Karštyje, duFoFku Tai yra šaudymas

Jei iš virtuvės, vadinasi, tai normalu.

Lenka, aš vėl ateisiu pas jus su ačiū! Aš viriau bulves su šonkauliais ir cukinijomis - skanu! Tai net per skanu, neįmanoma sustoti tiesiai, kol viskas bus čiupti valgyti

neįmanoma sustoti, kol nesuvalgai visko

Sutinku, Nataša! Kažkoks tyčiojimasis iš organizmo, kuris trokšta harmonijos.
Bet man patinka, kad jums patinka šis patiekalas. Valgyk savo sveikatai!

Lenchikas) Kaip džiaugiuosi tave matydamas !!!)))

Ir aš tu, ir aš tu!

Duok man paplušėti!

Lenuska, paimk ataskaitą

Olchik, nepatikėsite! Ar žinai, kodėl pamačiusi tavo nuotrauką šią popietę nieko nerašiau? Nes kvailai neturėjau laiko - aš jau skubėjau (nepamenu, kaip apsirengiau) palei Prospekt Mira, ieškodamas šonkaulių! Taigi niekas manęs niekada neatitraukė.
Mano nuomone, tai geriausias jūsų nuotraukos komplimentas.

[Stebuklingas pakabukas]

Ahhh, taip atrodo Stebuklingas pakabukas

Taip, jūsų patiekalas turėtų būti vadinamas taip.

Elena, ačiū, tai labai skanu. Šonkauliukai buvo kiaulienos ir riebūs, o vietoj cukinijų buvo cukinijos, bet buvo labai skanu. Aš kepiau jį su šoninėmis formomis ir viršuje uždengiau folija. Iš viso jie buvo kepami 1 valandą ir 20 minučių. Kitą kartą imsiu jautienos šonkauliukų, jie nuskris, kaip skanu.

[Larissa]

Larissa, tavo sveikatai! Esu labai patenkinta, kad tau patiko.

Ech, jie man priminė kiaulienos šonkaulius, bet nerandu didelių mėsos šonkaulių, kuriuose būtų kuo mažiau riebalų. Aš turiu jiems tokį receptą - bomba!
Kaip rasiu, būtinai paskelbsiu receptą.

Kaip rasiu, būtinai išdėstysiu receptą

Ar mes galime juos atvežti? Tada jūsų receptai ilgą laiką nebuvo naujiena.

didelė mėsa su kuo mažiau riebalų. Aš turiu jiems tokį receptą - bomba!

Taigi jie visi tokie dabar - iš lašinių kiaulių, kaip ūkininkai turguose. Augintiniai ateina retai. Net nežiūriu į mėsą prekybos centruose.

Parašiau apie kiaulės šonkaulius.
Neseniai Kryme valgiau gardžią, aromatingą jautieną.