Kepta kalakuto šlaunelė su medumi

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kepta kalakuto šlaunelė su medumi

Ingridientai

kalakuto šlaunikaulas be kaulų 800 -900 g
Marinatas:
sojų padažas 4 šaukštai. l.
skystas medus 50 g
čiobreliai 2 šakelės
kardamonas 2 žiupsneliai

Gaminimo būdas

  • Mėsa, virta tokiu marinatu žemos temperatūros režimu, pasirodo labai sultinga ir minkšta - nes praktiškai ji kepama kaitinant.
  • Kepta kalakuto šlaunelė su medumi Padažas - paruoškite marinatą iš sojos padažo, medaus ir įpilkite kadramo su čiobreliais.
  • Kepta kalakuto šlaunelė su medumi Marinatą užpilkite ant mėsos ir kol orkaitė įkaista, laikykite ją marinate (galite, žinoma, marinuoti ir ilgiau, bet tai nėra prasmės, nes kepama 4 valandas).
  • Kepta kalakuto šlaunelė su medumi Įdėkite idėjos šlaunį kartu su čiobrelių šakelėmis į kepimo rankovę ir užpilkite marinatą. Šalia padėjau pomidorų.
  • Kepame orkaitėje 110 * C temperatūroje 4 valandas.
  • Kepta kalakuto šlaunelė su medumi
  • Išimkite mėsą iš maišelio, supjaustykite ir patiekite.
  • Kepta kalakuto šlaunelė su medumi
  • Kepta kalakuto šlaunelė su medumi
  • Subtili mėsa be didelių rūpesčių. Skanaus!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

4 valandos 15 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Tolena
Grožis !!!
Pasakykite man, ar galite tai padaryti daugialypėje greitpuodyje? Gal kelių virėjų? ten galima nustatyti temperatūrą. O gal tai bus kaip virta, o ne kepta?
MariS
Elena, dėkoju! Žinoma, galite kepti CF ir greitpuodyje.
Juk jis taip pat pasirodė troškintas, o ne traškus. Tiesiog mėsos viršus kepimo rankovėje gulėjo be padažo, todėl šiek tiek išdžiūvo. Mėsa puikiai atrodys net be plutos, o jei taip pat pilsite sultis, likusias po kepimo, tai apskritai gražu!
Laimingų Naujųjų metų!
Sonadora
Marish, kokia švelni mėsa. Sultingas!
MariS
Didelis ačiū! Esate tikras mėsos žinovas!
Tačiau kepdamas jūs paprastai esate nepralenkiamas meistras.
Laimingų Naujųjų Metų su nauja laime!
ninza
Marinočka, koks grožis! Mes turime gaminti maistą. Dėkoju!
MariS
Su Naujaisiais metais, Ninočka!
Aš džiaugčiausi, jei jums patinka mėsa. Gaunamas beveik dietinis ir dar skanesnis !!!
irisas
Čiobreliai ir kardamonas neturi reikšmės, tiesa? Ar galiu turėti kokių nors prieskonių?
MariS
Irina, čiobrelius galima pakeisti kita žolele, bet kardamono nepašalinčiau.
Albina
Marina, Užsirašyti
MariS
Albina, gera sveikata! Mėsa labai skani ir pasirodo be vargo - viską dedu į orkaitę, o mes darome kitus dalykus.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas