Kepti avienos gabalėliai su daržovėmis

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kepti avienos gabalėliai su daržovėmis

Ingridientai

Aviena 400–500 g
Juodasis pipiras 1/2 šaukštelio
Lauro lapas 1 kompiuteris.
Druska 1/2 šaukštelio
Česnakai 2 gvazdikėliai

Gaminimo būdas

  • Dubenyje sumaišykite pipirus, lauro lapą, smulkiai sutrintą, druską ir sutrintą česnaką. Supjaustykite ėriuką gabalėliais ir įtrinkite gautu mišiniu. Palikite infuzuoti maždaug 1 valandą - 2 kartus.
  • Kepkite oro džiovintuve ant vidutinio grotelių bet kurioje seklioje kepimo skardoje 25 minutes, esant 260 g. Ventiliatoriaus greitis yra didelis. Pasukite įpusėjus virimui.
  • Keptos daržovės:
  • saldieji pipirai 1 vnt
  • svogūnas 1 didelė galva
  • maltų juodųjų pipirų
  • druska
  • šaldytų daržovių 500 gr.
  • Supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir kepkite keptuvėje su sutrintu česnaku, kol šiek tiek pagels. Įdėkite kvadratais supjaustytą papriką ir kepkite dar 5 minutes + šaldytas daržoves ir troškinkite apie 10-15 minučių. Pabaigoje įpilkite dar smulkintų žalumynų.

Pastaba

Mėsa yra labai sultinga ir minkšta. Manau, kad čia galite pridėti granatų ar spanguolių padažo.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas