Liesų kopūstų kotletai su grybais ant avižinių dribsnių ir linų sėmenų miltų

Liesų kopūstų kotletai su grybais ant avižinių dribsnių ir linų sėmenų miltų

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
kopūstai	1000-1250 g
morkos	2-3 vnt.
sausi grybai	50 g
grybams verdančio vandens	250 ml
vidutinė bulvė	1 kompiuteris
ropės svogūnas	250 g
avižų dribsniai	80-100 g
linų sėmenų miltai	50 g
duonos trupiniai (arba miltų ir krakmolo mišinys)
druska, prieskoniai, česnakai

Gaminimo būdas

• Skanus, sveikas, dietinis ir nebrangus patiekalas be mėsos.
• Sutrinkite sausus grybus ir užpilkite verdančiu vandeniu 20–25 minutes. Tada 3 minutes pašildžiau mikrobangų krosnelėje visu galingumu.
• 
• Nulupkite kopūstus, bulves ir morkas, supjaustykite ir atsitiktinai sumalkite procesoriuje maišytuvu arba slinkite per mėsmalę (šiuo atveju iškart su išmirkytais grybais). Slinkdavau pro procesorių.
• 
• Troškinkite po dangčiu mikrobangų krosnelėje visu galingumu arba puode (šiuo atveju įpilkite 50–60 ml vandens) ant silpnos ugnies 20 minučių. Viduryje įpilkite avižinių dribsnių ir gerai išmaišykite. Aš tai padariau mikrobangų krosnelėje. Man pakako 1250 g kopūstų ir 175 g morkų bei 80 g ilgai virtų avižinių dribsnių.
• 
• Kol troškins kopūstai, supjaustykite svogūnus, kepkite juos augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, įpilkite linų sėmenų miltų, sumaišykite ir kepkite dar porą minučių.
• 
• Sumaišykite kopūstus, grybus, svogūnus su linų sėmenų miltais. Įberkite druskos, mėgstamų prieskonių (aš įdėjau krapų ir juodųjų pipirų), česnako. Jei kopūstai yra labai sultingi, tada galite pridėti 2-3 šaukštus. l. miltai. Nepridėjau. Viską gerai išmaišykite.
• 
• Suformuokite kotletus, apvoliokite džiūvėsėliuose (arba miltų ir krakmolo mišinyje) ir apkepkite iš abiejų pusių. Kepiau princese. Kotletai puikiai išlaiko savo formą, nesuyra.
• 
• Patiekite su grietine ir žolelėmis. Aš gavau 18 vienetų.

Indas yra skirtas

16-18 vnt

Laikas pasiruošti:

40-45 minutės

ačiū, puikus įrašo receptas!

Dabar suprantu, kodėl vakare nuėjau į parduotuvę dėl kopūstų! Grybai iš praėjusių metų vis dar išlieka, linų miltų nėra, bet tai galima pataisyti. Kaip nusipirkti - tuoj paruošiu kakletus. Linusik, su jubiliejaus receptu tau!

Linochka su jubiliejumi ir labai naudingu receptu

Ačiū mergaitėms! Tai yra stebuklingo nervingo subjekto, kuriam kažkodėl nepatiko skaičius 199, veiksmas
O linų sėmenų miltus galima sumalti ant linų sėmenų kavamalės

Nuostabūs kotletai! Pagrindinis dalykas yra be mėsos!
Kopūstų yra daug, tik šaldyti grybai, nėra ir linų miltų - ką darysime?

viena nervinga tema,

- Ačiū, kad nevadinai manęs riešutu! Keršydamas primenu, kad mes kalbėjome apie kelis receptus! ....

Paprašysiu vyriausiojo, kad jis man suteiktų „nemalonaus priminimo-receptų gavėjo“ pareigas ... turėdamas didžiules teises!

[Linadokas]

Linadokas, Linochka yra nuostabus receptas! Įkvėpimas! Nauji receptai!

[Tonya]

grybai yra tik užšaldyti, nėra ir linų miltų, ką mes darysime?

Išvirkite užšaldytus grybus, nusausinkite sultinį, apverskite grybus su kopūstais. Asmeniškai jums, dideliu orumu, aš leidžiu jums naudoti paprastus miltus (geriausia - pilno grūdo) vietoj linų sėmenų miltų ir įmaišyti porą kiaušinių, kai viskas šiek tiek atvės.

tai buvo apie kelis receptus!

AŠ NIEKO NEŽINAU

Paprašysiu vyriausiojo, kad jis man suteiktų „nemalonaus priminimo-receptų gavėjo“ poziciją

Jūs jau esate šios sporto šakos olimpinis čempionas

Tonya, dėkoju!

[Linochka]

Linochka! Kietas receptas, na, aš, kaip visada, su savo „tarakonais“, bet be bulvių jie neiširs, ką tu galvoji?

Viskas aišku. Aš gausiu specialų kavamalį visokiems įvairiems dalykams, o linų sėmenų miltus gaminsiu pats. Bet ne šiandien. Lino kotas - ir juodas, ir auksinis, ir baltas. Dabartinis tikrai nebus kartaus skonio? Kitu atveju prisimenu, kaip kovojau su duona su linų sėmenimis ...

[Veronika]

Veronika, gerai, ji davė man leidimą visam grūdui!
Linai, grybai, kuriuos matei šaldiklyje?



Austrių grybai?

[Luda]

Kanešna! Austriniai grybai yra puikūs, kam tada juos marinuoti?

Dabartinis tikrai nebus kartaus skonio?

Bet tai priklauso nuo teisingo saugojimo. Jei aliejus nėra puvęs, jis to nedarys.

bet jie nesugrius be bulvių

Luda, be bulvių jie nebus tokie vešlūs, bet nesugrius. Kodėl nemėgstate bulvių? Krakmolas? Taigi šis kiekis net nepastebimas esant tokiam didžiuliam skaidulų kiekiui iš kopūstų, morkų ir avižinių dribsnių bei grybų chitino. Net jei įdėsite 5 kartus daugiau bulvių, tai vis tiek bus dietinis patiekalas.

Aš jums tai sakau kaip specialistas

Dabar atėjo laikas kakletams! Vakar gaminau faršą, su nuotykiais - iš pradžių bandžiau sumalti akmeninius kopūstus su visais įmanomais dalykėliais, paskui įdėjau į troškinimo indą. Aš turėjau tai padaryti ant viryklės katile. Ir ilgą laiką, apie 40 minučių, kopūstai atsisakė suminkštėti. Vakar kepiau pusę, be kiaušinių, šiandien - kitą pusę, įdėjau vieną kiaušinį. Vyras patvirtino. Aš - tuo labiau! Linochka, ačiū!

[Veronika]

APIE Veronika, oho, kaip tau pasisekė su kopūstais! Bet, svarbiausia, jūs ją nugalėjote. Gero apetito ir sveikatos!