Kepti kiaušiniai stiklinėje (lėta viryklė)

Kepti kiaušiniai stiklinėje (lėta viryklė)

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Sviestas	25 g
Kiaušiniai	2 vnt.
Kremas	2 šaukštai. l.
Žirniai	1 šaukštelis
Peletrūnas susmulkintas	1/2 šaukštelio
Druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• Paimkite du karščiui atsparius stiklinius, kurių tūris yra 150 ml. Patepkite juos sviestu. Grietinėlę sumaišykite su kiaušiniais. Įpilkite žolelių, druskos ir pipirų. Į MV keramikos indą supilkite karštą vandenį (verdantį vandenį). Įdėkite stiklines su kiaušinių mase. Vanduo turėtų pasiekti pusę uždėtų stiklinių. Uždarykite dangtį ir virkite HIGH 40-45 minutes, kol baltymai stabilizuosis, tačiau trynys turėtų likti minkštas.
• Patiekite su skrudinta duona ir raudona žuvimi.

Indas yra skirtas

2 stiklinės

Laikas pasiruošti:

40-45 minutės

Gaminimo programa:

Lėta viryklė

Pastaba

Balta spalva turėtų būti stipri, o trynys - šiek tiek minkštas, švelnus, bet ne skystas.

Panašūs receptai

Kiaušinienė su česnako rodyklėmis (celfh)

Chirbuli - Adžarijos kepti kiaušiniai (Omela)

Kepti kiaušiniai orkaitėje (Gnu)

[gawala]

gawala, Galina, Aš myliu kiaušinius tokiu nuoseklumu! Niekada to nedariau mikroskopu, būtina jį reabilituoti, AdnAka

Aš niekada to nedariau

paprastai lėtoje viryklėje.

[gawala]

Įdomus receptas - privalote išbandyti. Aš tiesiog turiu keraminius puodelius iš „Shteba“, kurių visai nedėjau (3 metus turėdamas „shteba“ kažkaip taip neatsitiko)

gawala, Galina, pasakykite, kiek kiaušinių masės turėtų būti stiklinėje pagal lygį?

paprastai lėtoje viryklėje.

Na, aš tokia „įdėmiai“, iškart skaitau “ir šilkmedis ir tama“

Koks linksmas būdas!
Ar tai kaip omletas?
Taip pat turime stengtis gaminti maistą.

Ar tai kaip omletas?

Manau, kad tai bus arčiau kiaušinienės. Kiaušinienė, jei neklystu

pasakykite, kiek kiaušinių masės turėtų būti stiklinėje pagal lygį?

Na, aš čia tiesiai iš tiksliai vieno kiaušinio nuotraukoje. pusės stiklinės. Palauk, reikia išmatuoti garsumą ..
Taigi 250ml. Pasiėmiau tai, ką turėjau po ranka. pasirodė lygiai pusė stiklinės masės.

Kiaušinienė

Taip, kažkas panašaus. bet jei jums tai nepatinka, tada tiesiog pridėkite šiek tiek laiko ir viskas.

Ar tai kaip omletas?

Na, taip, kažkas panašaus.

Aš iškart perskaičiau „ir šilkmedį, ir tamą“

Figaro ..

Puiku! ore, kol visi dar miega, o mama jau ėmė bruzdėti virtuvėje.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, in-in! tu tiesiog perskaityk mano mintis! o ošimas bus tylus ir greitas

Dedu kiaušinius, dedu košę, galite išsivirti kavos

[Svetlenki]

galite pasidaryti kavos sau

Svetlenki, Šviesti, gerai, arba pagaminkite pieno kokteilį super maišytuve

45 minutes virti omletą? Verčiau gulėti lovoje, o po to - keptuvėje per 5 minutes
Mano šeima mane suvalgys per 45 minutes

[Šakelė]

nuuuu, Šakelė, čia visi turi skirtingus būdus. O ką tada pasakyti apie tuos, kurie mato kiaušinius dar nepasiekę 63 laipsnių baltymų, kai tai idealu - ne guma ir neteka? Hestonas Blumenthalis ir visa kita ...

Tinkamas omletas, skanus kiaušinienė ... Aš lauksiu 45 minučių

Na, tai reikia gaminti ne pusryčiams, o vakarienei.

[Šakelė]

Šakelė, Veta, čia su manimi, atvirkščiai, su pusryčiais galite paglostyti, mes visi mėgstame miegoti ryte. Bet vakarienei reikia ko nors greitesnio.

Ir jei jūs tai darote mdv, bet ne vandenyje. vonia ??? Mini-mdv su HIG režimu (tik vienas režimas) ...

Ir jei tai darote mdv, bet ne vandenyjevonia ???

Aš nežinau. Aš paėmiau receptus iš lėtos viryklės 1,5 litro tūrio knygos. Kodėl ne vandens vonioje, kas trukdo? Režimas vis dar aukštas.

Kodėl ne vandens vonioje ...

Turiu 0,7L mikromotorių .... Net du ... ir vieną tiesiog ant vandens. vonia.
Bet aš noriu išbandyti sausą, nes jis labai greitai įkaista.
Ar galiu pridėti pomidorą?

[gawala]

gawala,
Galina, koks įdomus receptas,

Ar galiu pridėti pomidorą?

Laikykite receptą pagrindiniu. Manau, kad nuo pomidorų iki dešros galima dėti viską.