Kapelinas su daržovėmis

Kapelinas su daržovėmis

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Smulkių kaulų jūrų žuvys (stumbrai, silkės ..)	2 kg
Nusilenkti	300 g
Morkos	300 g
Daržovių aliejus	150 g
Pomidorų pasta	2 šaukštai. l.
Žuvies prieskoniai
Lauro lapas

Gaminimo būdas

• Ant lėtos viryklės dugno uždėkite 100 g pjūvį. morkos ir 100 g supjaustyto svogūno.
• Ant viršaus uždėkite pusę žuvies, druskos, pabarstykite prieskoniais, įdėkite lauro lapų ir pašlakstykite aliejumi.
• Tada pakartokite daržovių sluoksnį ir padėkite ant jo kitą žuvies pusę.
• Ir vėl druska, pabarstykite prieskoniais ir pabarstykite aliejumi.
• Baigti krauti su daržovėmis.
• Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - įdėjau pomidorų pastos, kurią atskiedžiau 50 gramų vandens.
• 
• Aš viriau 8 valandas, bet derinau režimus. Aš pradėjau iš lėto (2 val.), Tada perėjau į stiprią (4 val.) Ir vėl lėtai (2 val.).
• Mano komentarai.
• Kvapas yra nuostabus, kaip visada.
• Skonis nuo vaikystės, žuvies konservai.
• Ekonominis receptas. Su jo pagalba bet kokia pigi žuvis gali būti paversta yummy.

Laikas pasiruošti:

8 valanda

Gaminimo programa:

Lėtas + stiprus + lėtas

: natamylove
O, tikriausiai, kokia graži ir skani žuvis
Aš nejutau daug kvapų. Nuolat atidarinėjau dangtį ir pažvelgiau į vidų. Negalėjau susilaikyti nuo dūrimo šakute. Aš jums parodysiu vėliau.
Bulves vidutiniškai ir cukiniją supjausčiau pleištais ir pipirų juostelėmis. Taigi pipirai ir cukinijos yra verdami. O vištiena man tokia minkšta ir sultinga.
Žuvį darysiu arba rytoj, arba penktadienį. Aš vis tiek turiu viską nusipirkti. Aš tikrai jums parodysiu nuotrauką. Aš eisiu ir valgysiu.

[Nataša]

Nataša, prašau pasakyk man, ar žuvies kaulai tapo minkšti? Kaip konservuose? Kaip manote, kiek troškinti lėtoje viryklėje?

O, Lena, nemačiau tavo klausimo.

8 valandos lėtoje viryklėje - visiškai minkšti kaulai.
Silkę jau viriau 5 valandas, bet kaulai netapo minkšti, todėl reikia ilgai termiškai apdoroti.

Silkių nuotrauką paskelbsiu vėliau.

[Nataša,]

Nataša, dėkoju! Nustatė laiką empiriškai. Apie 6 valandas troškinkite multivarke. Aš tiesiog periodiškai ištraukiau žuvies gabalėlį ir išbandžiau.
Aš paklausiau, nes norėjau jį užsidėti nakčiai. Aš bijojau, kad aš jį išpūsiu. Žuvis jau buvo suvalgyta saugiai.

Aš taip pat įdėjau nakčiai, mes pabandysime, perskaičiau apie kapelų naudingumą, net nežinojau ... Rytoj aš atsisakysiu abonemento.

atsisakyti prenumeratos. patiko. bet kepta yra skanesnė, bet ir kenksmingesnė ... ir, beje, kaulai netapo minkšti. Man patiko, kad jokio kvapo nebuvo! Padarysiu daugiau.

Aš paruošiau žuvį pagal jūsų receptą, man labai patiko žuvies ir daržovių proporcijos. Kitą kartą suminkštinsiu keptuvėje esančias daržoves ir supilsiu jas ant žuvies, tai bus panašiau į tai, kaip kepė mama.
Kapelinas pas mus yra prieinamas ir nebrangus, todėl gaminsiu dažnai, ačiū už receptą