Slyvų pyragas su varškės įdaru

Slyvų pyragas su varškės įdaru

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Pagrindai:
Miltai	375 gr.
Sausos mielės	10 gr.
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Šiltas pienas	200 ml.
Sviestas arba margarinas kambario temperatūroje	50 gr.
Vanilinis cukrus arba vanilinas	10 gr. / Ant peilio galiuko
Druska	žiupsnelis
Užpildyti:
Sviestas, minkštas	100 g
Cukrus	150 gr.
Kiaušiniai	2 vnt.
Varškė	500 gr.
Pienas	125 ml.
Vanilinis pudingas	40 gr.
Pabarstymui:
Cukraus grūdai	100 g
Cinamonas	1 šaukštelis
Slyva su akmeniu	2-2,5 kg.

Gaminimo būdas

• Pyragui naudojau tokį pudingą ir mieles.

• Miltus persijokite, sumaišykite su mielėmis ir gerai išmaišykite.

• Suberkite likusius ingredientus ir naudokite mikserį tešlai minkyti. Minkykite mažiausiai 5 minutes.
• Uždarykite plėvele ir padėkite į šiltą vietą, kol jos padvigubės, man užtruko 30 minučių.

• Kol tešla iškils, nuplaukite slyvas, išdžiovinkite, perpjaukite pusiau ir pašalinkite sėklas.

• Dar kartą minkykite tešlą rankomis, tai darau be miltų, rankas sutepu augaliniu aliejumi ir iškočioju ant 30x40 cm kepimo skardos, prieš tai uždėjusi kepimo popieriumi.
• Išvirusias slyvas dėkite ant tešlos, supjaustykite į viršų, pagal juostinių pūslelių principą.

• Varškės įdarui mikseriu išplakite sviestą, palaipsniui įpilkite cukraus. Tada plakant įpilkite kiaušinių ir varškės.

• Pieną sumaišykite su pudingo milteliais ir supilkite į varškės masę. Muša viską.
• Uždenkite slyvas gatavu įdaru ir palikite pyragą 30 minučių, kol orkaitė sušils.

• Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, uždėkite pyragą ir nedelsdami sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių, kepkite 40-45 minutes.

• Gatavą pyragą apibarstykite cukraus ir cinamono mišiniu, leiskite jam visiškai atvėsti ir mėgaukitės. Pyragas yra skanus ir kitą dieną.
• 

Panašūs receptai

Slyvų pyragas su šokoladu (ang-kay)

Varškės ir slyvų pyragas (Gala)

Slyvų pyragas - „New York Times“ receptas (Vichka)

Tanyushenka, aš pirmasis slyvų pyragas!
Kaip tik šiandien galvojau apie kepimą su varške, bet nieko vertingo negalvojau, o paskui BAM! ir pyragas su sunokusiomis slyvomis ir varške.
Koks gražus pyragas! Lush! Ir didelis, tiesa?
Tanja, ačiū! Mes tikrai gaminsime!

[Ritochka]

Ritochka, pyragas pasirodo didelis, bet lengvai valgomas, nes tešla yra plona kaip ir picai, likusi dalis yra slyvos ir varškė, tokia labai erdvi ir tuo pačiu sultinga. Vakar, neleisdami atvėsti, jie beveik pusę jų suvalgė karštai, gerai, man pavyko nufotografuoti

[Tatjana]

Tatjanair kokio dydžio kepimo skarda skirta?

[Anya]

Anya, mano recepte rašoma „ant kepimo skardos 30x40 cm“.

[Tatjana]

Tatjanaatsiprašau, kad nepastebėjau

[Anya]

Anya, gerai, kad nieko baisaus nenutiko, todėl receptai yra eksponuojami, kad galėtumėte išaiškinti visas Pekso abejones dėl sveikatos.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanechka, nuostabus pyragas!
Dėkoju!

[Nataša]

Nataša, sveikatos pikiai joje yra bene ilgiausi - tai iš slyvų išgauti kaulus

Rytoj eisiu slyvų ... ilgai nieko nekepiau, labai įdomus pyragas ... !!!

[Lenochka]

Lenochka, pabandyk, tikiuosi, kad tau patiks

[Tatjana]

Kaip miela! Tik nėra pudingo. Rytoj apsieisiu be jo
Šiandien nusipirkau slyvą. Varškei nuobodu ...



Tatjanair futbolo tematikos pyragas buvo skanus ... buvo

[Lelechka]

Lelechkapudingą galima pakeisti kukurūzų krakmolu

o futbolo temos tortas buvo skanus ... buvo

O koks tortas, turiu ten daug kepinių

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Gražus pyragas! Man patinka slyvų pyragai!

[Tonya]

Tonya, padėk sau bent jau virtualiai

[Totorių grietinė]

Koks pyragas

Taip?
Aš tik ant Totorių grietinė užsuko

pakeisti kukurūzų krakmolu

Tai baigta))) Pakeiskite

Sutinku, grietinė yra labai skani, tikiuosi, kad jums patinka slyvos

[Tatjana]

Tatjana- Labai ačiū už tokį skanų pyragą: nyam: aš užpyliau naminį varškę, nors su purškimu padariau klaidą - tuoj pat užpyliau pyragą ant viršaus ir padėjau jį kepti ir tik tada pamačiau, kad jis reikėjo supilti iškepus, bet nieko - pasirodė traškia plutele. Skonis rūgštus - saldus, plonas tešlos sluoksnis, giminaičiai sakė: „tai ne pyragas, o vaisinė pica“, nėra žalos figūrai Nuotraukos nėra - mašina sugedusi Merginos, aš primygtinai patariu jums kepti - nesigailėsite

[Irina]

Irina, Labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko Ačiū už pranešimą