Cukinijų troškinys su vištienos filė ir sūriu

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Cukinija (jauna, vidutinio dydžio)	2 vnt
Vištienos filė	1-2 vnt
Sūris	100-150 g
Kiaušinis	2 vnt
Manų kruopos	100 g
Druska, pipirai, prieskoniai	skonis

Gaminimo būdas

Man labiau patinka vištienos filė truputį marinuoti troškintuvams - tam ištirpinu ją medalionuose per pluoštus, tada supjaustau kubeliais. Sumaišau su druska, pipirais, paprika, dedu 1 valg. l augalinio aliejaus. Maišau, dedu į šaltą 30 minučių (arba per naktį). Galite tiesiog supjaustyti vištienos filė ir iš karto virti.
Įjunkite orkaitę 180 laipsnių.
Paruoškite kepimo indą: patepkite aliejumi, pabarstykite manų kruopomis. Aš turiu keptuvę iš Kukmara d = 30 cm, bet galite pasiimti mažesnį skersmenį - troškinys bus didesnis.
Paimkime pakankamai didelę maišymo talpyklą, nes visi produktai dedami beveik iš karto.
Sutarkuokite cukiniją stambia tarka, ant jos tris sūrius, įpilkite kiaušinių, vištienos filė gabalėlių, druskos, pipirų ir mėgstamų prieskonių (pridėdami druskos, atsižvelgkite į sūrio druskingumą). Įpilkite manų kruopų ir sumaišykite.
Mes paskirstome mišinį į formą, išlyginame ir sutankiname.
Mes dedame į įkaitintą orkaitę 40-50 minučių. Kepkite, kol iškeps ir apskrus. Prieš supjaustydami porcijas, šiek tiek atvėsinkite.

Laikas pasiruošti:

Kepimas - 40-50 minučių

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Receptas yra iš paprastų ir greitų kategorijų! Puodai patiko net tiems, kuriems labai patinka cukinijos. Aš rekomenduoju išbandyti!
Už receptą labai ačiū autoriui Yaloriui iš „Cook“ svetainės!