Šiltos lašišos salotos su kamamberu

Šiltos lašišos salotos su kamamberu.

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai

filė šviežia. lašiša 500 gr
Camembert sūris 100 gr
Balti porai 1 koto dalis
Rukola didelė kekė
kalendra palieka saujelę (nebūtina)
Garstyčios su grūdais 5 valg l.
Citrinų sultys 1 valgomasis šaukštas l.
Augalinis aliejus 2 šaukštai. l.
Medus 1 valgomasis šaukštas l.
Sojų padažas 1 arbat
Gaminimo būdas

Nuplaukite rukolą ir kalendrą, nusausinkite ir padėkite ant didelio patiekalo indo.
Nuplaukite žuvies filė, išdžiovinkite ir supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
Porus (baltoji dalis) supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Supjaustykite sūrį smulkiais griežinėliais.
Sumaišykite garstyčių ir citrinų sultis, apvoliokite ten žuvį, pabandykite kiekvieną gabalėlį laikyti garstyčių sėklose. Kol keptuvė kaista, tegul žuvys lieka marinate.
Supilkite aliejų į įkaitintą keptuvę ir išspauskite žuvį su grūdais, 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Patartina neperdžiovinti žuvies. Įdėkite gatavą žuvį į lėkštę ir atidėkite.
Ir pridėkite meną. šaukštą vandens, svogūną ir kepkite jį 5-7 minutes. Sumažinkite temperatūrą iki minimumo. Įpilkite medaus ir sojos padažo. Sumaišykite. Grąžinkite žuvį į keptuvę ir pakaitinkite.
Įdėkite šiltą žuvį ant paruoštų žolelių (patiekalų patiekalo). Užpilkite ant keptuvės padažu ir ant viršaus papuoškite sūriu.
Jūs galite sau padėti.

Patiekalas skirtas 4 porcijoms
Gaminimo laikas: 30 minučių
Gaminimo programa: viryklė + keptuvė
Pastaba
Receptą sužinojau iš interneto, tai nėra mano išradimas.)
Bet jis labai skanus, jį galite naudoti šventiniam stalui, galite valgyti ir vakarienei, nes patiekalas yra mažai kaloringas ir „virškinamas“, lengvas.

Iš karto, neperskaičiusi, aš jį pasiėmiau - jų kamamberai bręsta! Tada skaičiau ir man labai patiko deriniai. Tai tik viskas, kas man patinka!
O šiltnamyje vis dar daug arugulos. Taigi labai ačiū už receptą!

[Rada-dms]

Rada-dmsTai tiesiog skanu ir, tikiuosi, labai naudinga. Tikiuosi, kad ir jums patiks paruoštas patiekalas.
Dabar su juo myliu antrus metus

[GTI Tatjana]

GTI Tatjana, uuuuu, antri metai - suspausta, paskui pirma! Ir dabar tapo gėda, kad žmogus vartoja tokį naminį maistą po pagalve!

Tikiuosi, Tanyuša, tavęs neįžeis mano kvailas humoras - tiesiog gera nuotaika!

[Rada-dms]

Rada-dms,Olga , Man patinka humoras))) ir jis visai ne kvailas
Maniau, kad forume yra, todėl nerašiau.

Ir aš nedraugauju su nuotraukomis) Visi turi gražų dizainą, bet turiu siaubo filmų, kurių negalima filmuoti. Bijau išgąsdinti

Prisiminkite svetimą kiaulienos ritinį

[GTI Tatjana]

GTI Tatjanair kad nuotraukų nematyti? Prisimenu ateivį! Man labai!
Taip, įdėkite viską į mažą krūvą ir nufotografuokite po žibintu, kad šešėlis nenukristų.

nuotraukų nematyti?

Ne. Nematau. Jos visai nėra.

Gerai, kai sūris bręsta, aš nufotografuosiu ir paprašysiu virėjo padėti jį įdėti į receptą. Nepamirščiau!

Ką gi, ačiū

Nematau. Jos visai nėra.

Tokiu atveju receptą reikėjo pateikti ne per formą, o įprastą temą. Galutinė formos nuotrauka nurodoma kaip * - būtinas laukas.
Ištaisyta.

[Virėjas]

Virėjas, Dėkoju. Aš nežinojau. Aš mačiau receptus be nuotraukos, todėl apsiėjau ir be jos

Kai Tatjana išdėstė receptą, akis „užkliuvo“ būtent dėl ​​garstyčių su sėklomis, nes tokios garstyčios jau porą mėnesių buvo šaldytuve, pirktos Ashane tik „tam, kad tai įvyktų“. Ir tada jūs taip pat turite "išmesti" paskutinę vasaros rukolą, kuri stebėtinai daug išaugo šį rudenį.
Taigi vakar nusprendžiau pasigaminti šias salotas.
Žinoma, buvo tam tikrų supaprastinimų. : umnik2: Pirmasis yra porai.Mūsų virtuvėje jis naudojamas retai, yra šiek tiek sandėliuojamas ir ne visur parduodamas. Be to, nusipirkęs patiekalui niekada jo nevisiškai naudoji. Todėl tokiems atvejams šaldytuve laikau porą česnakų svogūnų. Mano patirtis rodo, kad porą visiškai įmanoma pakeisti juo, jei staiga norite ką nors padaryti su poru, tačiau taip nėra.
Antra, namuose nebuvo „Camembert“ (nors suprantu, kad salotų skonis prie jų bus skanus ir šventiškas), įdėjau mocarelos. O mano salotos pasirodė tiesiog skanios ir kasdieniškos.
Visa kita yra receptinė.
Na, ir aš jums pasakysiu, kad tai yra labai skanu! Būtent tai yra rukolos, žuvies, padažo ir sūrio skonių derinys. Pakartosiu ne vieną kartą, nes mes labai gerbiame lašišą. Tatjana, ačiū už tokį paprastą, greitą ir patobulintą receptą.

Vienintelis dalykas, kurį norėčiau pridėti. Prieš kepdami žuvį, iš šiukšliadėžių nuimkite tepalo kamštį. Žuvį reikia kepti be dangčio, kad ji būtų graži ir nesubyrėtų, o garstyčių sėklos kaitinant šaudo visoje virtuvėje. Aš turiu tokią kepsninę, bet ji guli toli, kol jos negavau, išbarstytos sėklos.

[„Exocat“]

„Exocat“, Liudmila, ačiū už pasitikėjimą
Kartais aš taip pat pakeičiu šalotą, jis tinka. Bet man nepatinka įprastas svogūnas šiame patiekale).
Tas pats su kalendra, ne visiems tai patinka. Galite tai padėti, bet galite tai padaryti. Rukola yra būtina.
Garstyčių sėklos ūgliai, taip, jūs turite prisitaikyti, kai gaminate maistą. Tačiau be jų salotos skiriasi. Aš net įdėjau daugiau)

[GTI Tatjana]

GTI Tatjana, Tanja, aš ką tik mačiau tavo salotas! Man patinka šios salotos, aš gaminsiu savo „Camembert“ ir tikrai išbandysiu! dėkoju

Tačiau be jų salotos skiriasi.

Tai yra pagrindinis salotų akcentas.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, jūs tikriausiai turite daug šio sūrio ir net savo) Tai gerai. Nes tikriausiai pakartosite receptą.
Ačiū, kad užsukote

Ir tada jūs taip pat turite "išmesti" paskutinę vasaros rukolą, kuri šį rudenį stebėtinai daug išaugo.

Taip pat yra labai greitos rukolos salotos. Ir skanu. Bet namuose ne visada viskas yra po ranka. Virti reikia 15 minučių, valgoma greitai ir sveika. Svečiai myli.
Rkkola didelė kekė, trys skanūs pomidorai ar daugiau vyšninių pomidorų, du prinokę avokadai, pagrindinis draugas čia yra „Burrato“ sūris. Galite pakeisti matzarella, bet ... Sauja lengvai keptų pušies riešutų. Viskas plačiame skaidriame salotų dubenyje, ant viršaus užpurkškite alyvuogių aliejaus ir pabarstykite balzamiko actu. Arba jis pasirodys labai elegantiškai su juodu balzaminiu kremu. Negalima druskos.

[GTI Tatjana]

GTI Tatjana,: rožė: Tanyuša, kas jau buvo suvalgyta
Aš gaminsiu sūrį, tada pakartosiu. Taip pat yra daug skanių ir paprastų salotų su „Camembert“.
Vaikščiosiu su sūriais, o tada tepsiu ir salotas, turiu vieną visų labai mylimą

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, mes lauksime