Kandaifi (Κανταΐφι) „Ninja“ grilyje

Kandaifi (Κανταΐφι) „Ninja“ grilyje

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: graiku

Ingridientai
Sumaišykite riešutus	120 g
Kataifi tešla	250 g
Sviestas	150-200 g
Sirupas: vanduo	170 g
Cukrus	220 g
Cinamonas, apelsino žievelė neprivaloma

Gaminimo būdas

• 

  Kepkite mėgstamą riešutų mišinį ant grotelių ant AIR FRY 180 ° C 5-8 minutes. Galite pridėti smulkinto šokolado.
  

  Atvėsusius riešutus 2-3 sekundes sumalkite maišytuve ant LOW.
  

  Būtina, kad jie liktų gabalais, nesutrintų į dulkes.
  

  Iš pakuotės ištraukiame kataifi tešlą (sunaudota pusė pakuotės).
• 

  Išardome tarsi sruogomis, mušame (kaip kad verpalai anksčiau buvo išpainioti).
  

  Mes paimame krūvą (nustatykite dydį kepimo procese, kaip jums patinka)
  

  ir uždėkite ant jo šaukštą smulkinto riešutų mišinio.
• 

  ir susukite storu ritiniu. Tai galite padaryti paviršiuje, galite tai padaryti delne - kaip tai yra patogiau.
• 

  Įdėkite ritinius į kepimo indą, išteptą lydytu sviestu. Gausiai juos ištepkite lydytu sviestu.
  

  Mes kepame BAKE režimu 180 laipsnių C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos (aš gavau 28 minutes).
  

  Kol kepa suktinukai, mes viriame sirupą iš cukraus, vandens, cinamono ir apelsino žievelės (5–10 minučių). Iškepus užpilti sirupu ir atvėsinti.

Pastaba

Originalas čia

🔗

Su tešla šaldiklyje ir riešutai gali būti virti per 15 min + 30 min kepimo. Tešlą galima pakeisti filo. Pasirodė kaip Turkijos viešbučiuose.

[Elvira]

Elvira, tai nuostabiai skanu ir gražu !!! Dabar jau gerai maitinuosi, atėjau iš savo gimtadienio, bet norėčiau išbandyti šį patiekalą! Kur dar galima rasti tokios tešlos? Niekada nesutikau ir nekreipiau dėmesio ...

Kur dar galima rasti tokios tešlos? Niekada nesutikau ir nekreipiau dėmesio ...

Metro, Auchan, Lenta ... 130 rublių už 450 g. Ši dalis yra pusė pakuotės.

[Elvira]

Elvira, ar tai tipo plūgas? Niekada net nemačiau tokios tešlos.

Metro, Auchan, Lenta ...

Yra juosta. Man reikia ieškoti)

[Elvira]

Elvira, Atsiprašau.

Kur dar galima rasti tokios tešlos?

Naminė kadaifo tešla (ang-kay)

Elvira, ar tai savotiškas artojas?

Tiksliai.

Niekada net nemačiau tokios tešlos.

Jis yra toje pačioje vietoje kaip ir pūtimas, filo ir kt. Naujųjų metų karščiavimo metu aš jį nusipirkau - dabar aš jį naudoju. Tai dar vadinama „angelo plaukais“. Patogu su tuo susitvarkyti - surinkti į krūvą ir suformuoti formą. Ir už kainą - prieinamą kainą. Valgydami galite turėti saujelę riešutų. Galima įdėti likusį šokoladą.

Naminė kadaifo tešla
(ang-kay)

Ir nereikia ieškoti pirkinių.