Humusas Nindzėje

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Humusas Nindzėje

Ingridientai

sausi avinžirniai 150 g
tahina 30 g
druska 5 g arba pagal skonį
zaatar 0,5 šaukštelio
sausas česnakas 0,5 šaukštelio
citrinos sulčių 40 -50 g
rūkyta paprika 1/4 šaukštelio
kmynų 1/4 šaukštelio
tarnauti
nerafinuotas alyvuogių aliejus, paprika, zaatar skonis

Gaminimo būdas

Avinžirnius užpilkite šaltu vandeniu mažiausiai 4 valandas. Jei paliksime ilgą laiką, tada kelis kartus pakeisime vandenį. Mano avinžirniai buvo mirkomi parą (taip atsitiko). Prieš verdant, avinžirnius nuplaukite, įdėkite į greitpuodį, užpilkite vandeniu virš žirnių lygio, maždaug 3-4 cm.
Uždarykite dangtį ir 40 minučių įjunkite programą „Slėgis, Hi“
Humusas Nindzėje
Programos pabaigoje priverstinai išleiskite garus, leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir perimkite avinžirnius į maišytuvo stiklinę. Įpilkite tahini, citrinos sulčių, prieskonių, druskos ir 100-150 ml avinžirnių sultinio.
Humusas Nindzėje
Maisto tyrės programa, 1 minutė.
Jei humusas tirštas, įpilkite dar šiek tiek sultinio.
Humusas Nindzėje
Prieš patiekiant apibarstykite nerafinuotu alyvuogių aliejumi ir pagal skonį pagardinkite prieskoniais.


Lerele
Cvetaal, tu tai padarei labai gerai, aš dabar mielai tai suvalgyčiau
Cvetaal
Lereleviskas dėl tavo sriubos
Maša Ivanova
Cvetaal, Sveta, taip! Paimk savo pitą, užpildyk humusą! Koks skanumas! Ir visos linksmybės viename puode.
Ir reikia gerti dar ką nors skanaus. Gal kompotas? Užvirti?
Rada-dms
Citata: Maša Ivanova
Ir reikia gerti dar ką nors skanaus. Gal kompotas? Užvirti?

Kaip sakydavo Černomyrdinas: "Mes turime vieną kursą - teisingą!"

Citata: Cvetaal
Lerele, viskas susiję su tavo sriuba
Ji nekalta, jis (avinžirnis) atėjo pats!

Cvetaal, Šesslovo! Niekada nemačiau tokio gražaus humuso! Shikaaarno! Ilgą laiką ketinau rasti receptą ir pagaminti jį „Ninzi“, bet čia viskas buvo atvežta sidabrine lėkštute. Svetik, ačiū, kad dalinai - tai vertinga, nes ir laikas yra asmeninis, ir noras pasidalinti su kitais!
Cvetaal
Citata: Maša Ivanova
Ir visos linksmybės viename puode.
Tai yra pagrindinis žodis - Ninja! Atėjo laikas gamintojams mokėti papildomai už reklamą.
Citata: „Rada-dms“
Niekada nemačiau tokio gražaus humuso!
Taip, gerai, tu tapsi dar gražesnė

Ponios, ačiū už dėmesį ir pagyras!
Tanja-Fanya
CvetaalKas yra Zaataras?
Matau tavo super-duper humusą, gražus, noriu laižyti ekraną -;), apibarstytas humusu su malta rūkyta paprika. Ar raudoni gabaliukai taip pat yra džiovinti pomidorai?
Jouravl
Citata: Tanya-Fania

CvetaalKas yra Zaataras?
Tanja-Fanya, Atsakysiu, kol Svetos nebebus.
Tai Artimųjų Rytų pagardas, kuriame yra čiobrelių, mairūnų, žagrenių. Kartais dedama sezamo sėklų, riešutų “, galite pasigaminti patys. Iš mano stiklainio jis labai stipriai kvepia mairūnais, tai yra mūsų raudonėliais.
Humusas Nindzėje

Aš taip pat ruošsiu humusą, avinžirniai yra paruošti, man reikia pagaminti tahini.
Cvetaal
Tanja, Za'atar yra prieskonių mišinys, paplitęs Izraelyje, Libane. Aš turiu paruoštą iš Izraelio, bet jūs galite jį virti patys. Kompozicija po spoileriu.

Zataro ingredientai:
Sezamo sėklos - 3 šaukštai l. (kepti)
Raudonėlis - 1 valgomasis šaukštas l.
Čiobreliai - 1 valgomasis šaukštas l.
Mairūnas - 1 valgomasis šaukštas l.
Kmynai (arba, kitaip tariant, kmynai) - 1 arbatinis šaukštelis.
Sumy - 1 valgomasis šaukštas. l.
Druska - 1 šaukštelis


Viršuje - humusas, apibarstytas paprika, ir Kotani pomidorų bei alyvuogių prieskoniai.
Dėkojame už dėmesį receptui!

Nadya,




Nadya, aš nusipirkau labai gerą tkhiną Delikateske.
🔗
Tanja-Fanya
Labai ačiū mergaitėms, tu mane apšvietei.
Dabar žinau, kokio mano naminio humuso skonio niuanso pasigendu. - O jo vardas Zaataras!
Jouravl
Citata: Cvetaal

Nadya,




Nadya, aš nusipirkau labai gerą tkhiną Delikateske.
🔗
Delikatese yra šviesos, taip, bet jos nepristato už miesto, todėl aš tai padariau pats. Humusas įgijo riešutų skonį, aš neturėjau pakankamai prieskonių ir įdėjau aitriąją papriką!
Cvetaal
Citata: Jouravl

Sveta, taip, yra delikatesas, bet jie nepristato už miesto
Svetainėje jie rašo, kad pristato iki 30 km nuo Maskvos žiedinio kelio, tačiau aš visada užsakau į Maskvą.

Maša Ivanova
Cvetaal, Sveta! Man labai patiko ir jūsų humuso receptas. Anksčiau aš nedėjau rūkytos paprikos, tik paprastą. Rūkyta ypatingo skonio. Ačiū už naują niuansą.
Cvetaal
Elena, Esu labai patenkintas! Pagardai gali būti skirtingi ir kiekvienam skoniui.

Mergaitės, Tanja, Lena, o kas man staiga ant „tavęs“? Ne tvarka!

Lerele
Citata: Cvetaal
Mergaitės, Tanja, Lena, o kas man staiga ant „tavęs“? Ne tvarka!
Iš baimės
Sužavėtas spalvingu humusu
Cvetaal
Lerele, ačiū, ne kitaip, bet ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas