Desertas „Vyšnių širdis“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Desertinė vyšnių širdis

Ingridientai

Putėsiams:
Vyšnių jogurtas 400 g
Varškė 100 g
baltas šokoladas 90 g
Cukraus pudra skonis
Želatina 12 g
Vanduo 60 ml
Želė:
vyšnia 120 g
Cukrus 50-60 gr
Želatina 4 g
Vanduo 20 ml
Užpildymui:
vyšnia 80 g
Cukrus 20 g
Krakmolas 0,5 šaukštelio
Vanduo 1 šaukštelis
Biskvitas 6 vnt
Širdies formos 6 vnt

Gaminimo būdas

Desertinė vyšnių širdis
Želatiną užpilkite vandeniu. Supjaustykite vyšnias su cukrumi maišytuvu. Užvirkite ir virkite, kol ištirps cukrus. Įtrinkite per sietą. Ištirpinkite išbrinkusią želatiną ir supilkite į vyšnių sultis. Supilkite į formas ir padėkite šaltai 15 minučių.
Desertinė vyšnių širdis
Įdarui vyšnias pakaitinkite su cukrumi, kol cukrus ištirps. Maišykite krakmolą vandeniu ir supilkite į uogas.
Desertinė vyšnių širdis
Verdame maišant iki tirštumo. Perkelkite į puodelį ir atvėsinkite.
Desertinė vyšnių širdis
Sūrį išplakite su cukraus pudra.
Desertinė vyšnių širdis
Supilkite jogurtą ir ištirpintą šokoladą. Plakite putas.
Desertinė vyšnių širdis
Supilkite putas ant šiek tiek sustingusios želės. Ant viršaus uždėkite vyšnių įdarą.
Desertinė vyšnių širdis
Užpildykite formas su putomis ir padėkite sausainius, lengvai įspauskite į putas.
Įdėkite formas į šaldiklį kelioms valandoms arba per naktį. Išimkite širdeles iš formų, padėkite jas į indą ir padėkite į šaldytuvą, kad atitirptumėte.
Desertinė vyšnių širdis

Mėgaukitės arbata!

Indas yra skirtas

6 vnt

Cirre
Vyšnių nėra, bet yra aviečių. Gera idėja
kavmins
ačiū už receptą, vyšnia yra, jūs turite ją išbandyti, ji turėtų būti skanu!
Volgas
Cirre, kavmins,
Mergaitės, gaminkite maistą ir dalinkitės įspūdžiais.
Rada-dms
Skanus desertas, gražus, man patinka porcijiniai!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas