Moliūgų pyragai su sviesto kremu

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Moliūgų pyragai su sviesto kremu

Ingridientai

Pagrindui
kiaušinis SB 4 dalykai.
miltai, aukščiausios kokybės 300 g
cukraus pudra 200 g
sviestas (minkštas) 180 g
moliūgų tyrės 500 g
razinos 150 g
kepimo milteliai 2 šaukšteliai
soda 1 šaukštelis
malto cinamono 1 šaukštelis
sumaltas muskato riešutas 1 šaukštelis
Kremui
maskarponės sūris 250 g
cukraus pudra 2 šaukštai. l.
sviestas (minkštas) 50 g

Gaminimo būdas

Prieš pradėdami gaminti pyragą, razinas turite pamirkyti vandenyje apie valandą, o tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Iš moliūgo pasigaminkite bulvių košę bet kokiu būdu. Aš turėjau paruoštų moliūgų tyrės ledų. Kurį vakare uždėjau filtrą, kad, atitirpinus stiklą, liktų skysčio perteklius.
Moliūgų pyragai su sviesto kremu
Kiaušinius plakite mikseriu, palaipsniui įpilkite cukraus miltelių. Plakant įpilkite minkšto sviesto. Plakite mišinį iki vientisos masės. Tada supilkite moliūgų tyrę ir gerai išmaišykite.
Moliūgų pyragai su sviesto kremu
Mirkytos ir džiovintos razinos, apvoliokite miltuose.
Moliūgų pyragai su sviesto kremu
Ir supilkite į moliūgų-aliejaus masę. Sumaišykite.
Moliūgų pyragai su sviesto kremu
Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda, cinamoną, muskatą ir persijokite į moliūgų-aliejaus masę. Gerai ismaisyti.
Moliūgų pyragai su sviesto kremu
Masę suberkite į formą (mano 20x30 cm), uždengtą kepimo popieriumi.
Moliūgų pyragai su sviesto kremu
Kepkite iki 180-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje (priklausomai nuo jūsų orkaitės) 25-30 minučių. Būtina patikrinti pasirengimą mediniu pagaliuku.
Moliūgų pyragai su sviesto kremu
Kol biskvitas vėsta, paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, suplakite minkštą sviestą su milteliniu cukrumi, tada pridėkite maskarponę ir gerai sumaišykite.
Moliūgų pyragai su sviesto kremu
Kremą tepkite ant visiškai atvėsusio sausainio. Galite papuošti, kaip norite, ir supjaustyti į lygias dalis.
Moliūgų pyragai su sviesto kremu
Jei mėgstate daug grietinėlės, galite biskvitą perpjauti išilgai į dvi dalis ir aptepti kremu, tačiau tam turite padvigubinti grietinėlės kiekį.
Moliūgų pyragai su sviesto kremu
Mėgaukitės skaniu ir aromatingu pyragu. Kremas labai papildo pyrago skonį.


Rada-dms
Skanus! Ir yra moliūgų, aš paėmiau!
Tatjana1103
Rada-dms gaminkite sveikatai, moliūgas pyraguose visai nejaučiamas
Marika33
Tatjana1103, Tanja, ačiū! Dar vienas puikus moliūgų receptas! Tikrai gaminsiu!
Tatjana1103
Marina, pyragai yra labai kvapūs dėl prieskonių, o sviestinis kremas juos puikiai papildo, o paruošti visai nesunku.
Korsika
Tatjana1103, ačiū už receptą!
Gražus pjūvis ir gera tekstūra pakankamai didelei moliūgų tyrelei. Aš pažymėsiu receptą, kol bus tinkamas laikas.
Tatjana1103
Ilona
Džiaugiuosi, jei pyrago receptas pravers
Malvpresli
Tatjana1103, dėkoju! Moliūgas visada šviežias, aš imuosi recepto!
Tatjana1103
Linda, neatmeskite skanių pyragų razinų, tai daro sausainį švelnesnį

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas