Quesadiamaker

Primityviausia Meksikos Quesadilla yra tortilija, sulankstyta per pusę, užpildyta sūriu ir kepta arba kepta aliejuje. Gastronominiame vadove tai jau apibūdinama kaip „tipiškas kolonijinis patiekalas, kuriame sėkmingai derinamos dvi gastronominės kultūros: indėnų tortilija (ir, žinoma, avokadas, jei pridėsime guacamole), taip pat nemokamas ispaniškas stilius organizuojant įdarą ir tradicinis aštrus aštrumas nuo konkistadorai, XVI amžiuje įkėlę koją į šią palaimintą žemę. Ir mes jau seniai išmokome ją gaminti. Ir tai puiku ".
Taigi, mes jau įsigijome „tortilijų“ - prietaisų meksikietiškiems paplotėliams kepti, ir esu tikras, kad tokie kesadilijų kepimo prietaisai netrukus pasirodys prekyboje. Turiu „George Foreman Electric Quesadilla Maker GFQ001“. Prietaisas skirtas paruoštoms, parduodamoms 25 cm skersmens tortilijoms. Bet koks įdaras tepamas ant dedamo plokščio pyrago, uždengiamas antru plokščiu pyragu, uždaromas ir, atsižvelgiant į įdarą, paruoštas šešis " pyragai “gausime nuo trijų minučių.
Nusprendžiau išbandyti gamindamas la minichebureki ir naudodamas ne paruoštas tortilijas, o savo tešlą. Aš įdėjau ne įdarą ištisiniu sluoksniu, kaip rekomenduojama, o išdėstiau skyriuose, o tešlos gabalėlius specialiai ištepiau iš išorės, kad „čeburekai“ būtų bent kiek arčiau autentiškų.







Kelias minutes:



Perskaičius šį komentarą

Merginos, jame labai mažai įdaro. Dar truputį ir nebeužsidaro.

,
Bijojau įdėti daugiau įdaro, ir veltui - telpa kur kas daugiau. Bet ir taip aišku, kad įdarų yra daug.





Mano nuosprendis - man patiko prietaisas, greitai iškepa, užima mažai vietos (vertikali saugykla), jis tikrai bus naudojamas. Be tortilijos, galite naudoti pita duoną, paruoštą sluoksniuotą tešlą ir kt.

[dopleta]

dopleta, Larissa, tai puiku! Man jo tikrai reikia sūnui. Rašau į norų sąrašą.

Kietas žaislas, jis atrodo kaip sumuštinių gamintojas, tik apvalus!

[Ksyuša]

atrodo kaip sumuštinių gamintojas

Ir ant samushnitsa, ir ant VES cupcake - taip daug už tai, Ksyuša ... Aš myliu šiuos dalykus! Oksana, Labai tikiuosi, kad mano sūnus pravers ir patiks.

[dopleta]

dopleta, Larissa, kokia miela smulkmena! Aš taip pat to noriu

Mes jų dar neturime ir nežinome, kada jie pasirodys ..

[dopleta]

dopleta, klasė! Ar galiu gauti tešlos receptą?

Mes jų dar neturime

Parašyk Štebovičiui, gal jie pristatys

Ačiū visiems už sveikinimus.

Ar galiu gauti tešlos receptą?

Žinoma. Šiam kiekiui užtruko apie 200–250 g miltų (tešla neturi prilipti prie rankų), apie 120–130 g vandens, pusė. l. rast. sviesto, žiupsnelio druskos, šiek tiek mažiau nei 1 arbat. actas. Tegul tai šiek tiek guli po filmu. Labai plonai iškočioju.

[dopleta]

dopleta, Dėkoju!