Skanūs mažo kaloringumo vafliai

[Receptas (pagal aprelinka): Blyneliai su pupelių sultiniu.]

Skanūs mažo kaloringumo vafliai

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Kiaušinis C1	2
Cukrus	4 šaukštai. l
Kefyras 3,2%	250 ml
Soda kefyre	žiupsnelis
Druska	žiupsnelis
Viso grūdo miltai	1,2 puodelio miltų
Arba sumaišykite: pilno grūdo miltai 2/3 šaukštai + linų sėmenų miltai 1/2 valg
Moonshine (degtinė, konjakas, brendis, alkoholis)	10-15 g
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l

Gaminimo būdas

Mano vaflių spalva yra tiesiog energinga! Tamsiai rudas! Kaip negrityata tokia maža rusų tauta praskiesta)))))
Šiuos vaflius įkvėpė tie patys tamsūs blynai
Receptas (pagal aprelinka): Blyneliai su pupelių sultiniu.
Ir viskas įvyko todėl, kad prieš šešis mėnesius pirkau linų sėmenų miltus, bet niekur jų nenaudojau. Na tai gėda! Aš taip pat radau visų kviečių miltus už puikią kainą! Na, pačios koronaviruso atostogos.
Beje, Pyaterochkoje iki vakaro negalima nusipirkti paprastų kvietinių miltų! Jie viską išardo! Kepa net tie, kurie niekada nepaėmė miltų į rankas. Ir net blynai (baisus žvėris, sako jie)

Viskas! Į verslą!
Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska (aš naudoju maišytuvą), užpilkite kefyru su soda, išplakite, suberkite miltus, sumaišykite, užpilkite augaliniu aliejumi ir konjaku (na, aš beveik :-)).
Tešla yra pakankamai tiršta!
Vaflių lygintuvą sutepu augaliniu aliejumi, tačiau jei turite gerų plokščių, jų tepti nereikia.

Čia tokia tiršta tešla, vos nuslysta nuo šaukšto! Vienai porcijai dedu po 1 valg. l, nepadarė jų didelių. Kepkite iki minkštumo, 5 minutes, ne mažiau !!!!!
sugebėjau 12 plokštelių.
Apie skonį: nėra labai saldūs, švelnūs, purūs vafliai.
Aš išplėšiau nervą ir išsinešiau ledų. Mes parduodame puikius ledus (ne itin riebius ir nelabai saldžius, briketais), pagamintus Tambovo šaldymo gamykloje. Jis yra du kartus lengvesnis už garsųjį „Icefili“. Už tai mes jį labai mylime!
Ledai, šviežiai užšaldytos avietės ir vaflis.
Yra viskas kartu! Nėra skubėti! Yra tyla!

Ir jūs negalite mesti sau ant svarstyklių!

Žinoma, šiame nuostabiame TRIO yra kalorijų!
Aš bandžiau įvertinti internetinėje skaičiuoklėje:
Iš viso: 1700 kcal.
100 g - 230 kcal + 20% iškepus = 276 kcal
arba 1700/12 (vaflių skaičius) = 140 kcal viename gabale.

Na, ir premija:
ledų sundae 50 gr - 110 kcal
aviečių 50 g - 20 kcal
Skanus desertas su ledais ir avietėmis - 140 + 110 + 20 = 270 kcal.

Paaiškėjo, kad tai puikus kalorijų kiekis, kurį lengvai galite sutalpinti į savo dienos normą!
Arba tiesiog su malonumu suvalgyti šį naminuką be didelės žalos figūrai.
Linksmų vaflių visiems, raudonų ir skanių!
Ir nepažeidžiant figūros!

[aprelinka]

aprelinka, Elena, puikus receptas, ačiū! Sakyk, gal mėgėjiškas klausimas, ką alkoholis duoda testui? Tai visada kažkaip gąsdina receptus.

[Elfa]

Elfa, Len, galite daug skaityti internete. Atsakysiu paprastai, iš patirties. Tešla, į kurią įdėta alkoholio, yra laisvesnė, erdvesnė ir aromatingesnė. Pats alkoholis išgaruoja.
Aš dedu mėnulio ar konjako, ypač į sausainius. Visada! O kepimas tampa labai lengvas.
žinoma, jei jo nepridėsite, tai taip pat veiks. Tai nėra kritiška!




Kitas pranešimas: antrą ir trečią dieną vafliai tampa labai švelnūs ir minkšti. Aš juos uždengiu plastikiniu dangteliu. Ketvirtą dieną - gerai, sausais kraštais.
Na aš valgau vieną per dieną, mano taip pat dalykas.

[Elena]

Elena, o plokščiame vafliniame lygintuve tokį galite pasigaminti? Sėmenų miltai taip pat „renka dulkes“

[PelėYulka]

PelėYulka, Julija! šie vafliai savo tešlos struktūroje labiau tinka „storam“ vafliniui))))
Tuo pačiu tema yra labai įdomi.Pabandysiu rytoj ir parašysiu, kas bus.
PS: kur naudoti linų sėmenų miltus
atleisk man tikriems PP virėjams

padaže su pomidorų padažu kompozicijoje, kur spalva jau tamsi.
šiek tiek į šokolado tešlą

Įmaišiau į varškės troškinį. na, tai buvo labai nepatraukli, aš to nebedarysiu

maža ataskaita: plonoje vaflinėje - neveikė. Tešla turi būti plonesnė! bet nebuvo laiko, visa likusi tešla buvo kepama storoje)

Ačiū, išgelbėtas nuo klaidų

Jei cukrų pakeisite cukranendrių cukrumi, topinambų sirupu ar fitparadu, gausite nuostabius PP vaflius! Aš taip pat dedu šaldytų vyšnių be kauliukų, pusryčiams leidžiu 2 vaflius su šokolado baltymų pasta (MULATTA ŠOKOLADŲ PASTAS SU LAKTŲ Riešutais), labai skanu!

[papuošalai]

papuošalai, koks gražus!