Gavėnios bandelės su tang-jong antpilu

[Gaminti maistą nėra sunku. Pasninkas yra skanus. Svarbiausia tai daryti su meile ir nevalgyti vienas kito!]

Liesos bandelės su tang-jong antpilu

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tang-jong arbatos lapai
vandens	125 g
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	25 g
Tešla
suvirinimas	visi
vandens	200–220 g
daržovių aliejus	50 g
cukraus	100 g
druska	1/2 šaukštelio
presuotų mielių	15 g
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	550 g
vanilės	skonis
ciberžolė neprivaloma	1/3 šaukštelio
uogienė arba termostabilus įdaras

Gaminimo būdas

Norėdami gaminti, sumaišykite vandenį ir miltus. Uždek. Maišydami mišinį pakelkite iki 65 laipsnių temperatūros. Masė pradės tirštėti. Gerai išmaišykite. Uždenkite ir visiškai atvėsinkite.

Ištirpinkite mieles vandenyje. Į dubenį supilkite miltus, užpilkite mielių vandeniu ir arbatos lapeliais. Suberkite cukrų ir vanilę. Jei naudojate, pridėkite ciberžolės. Pradėkite minkyti kabliu. Kai tik miltai bus visiškai sudrėkinti, palaipsniui įpilkite aliejaus ir įberkite druskos.

Užminkykite minkštą tešlą. Jis gali šiek tiek prilipti. Stalą nuvalykite miltais. Išdėkite tešlą.

Surinkite tešlą į rutulį. Patepkite indus aliejumi. Įpilkite tešlą. Uždenkite ir nusiųskite į šiltą vietą 90 minučių.

Užminkykite tešlą po 45 minučių.

Paruošta tešla turėtų būti bent dvigubai didesnė.

Pabarstykite stalą miltais. Išdėkite tešlą.

Iškočiokite į ploną sluoksnį. Supjaustykite į 8 dalis.

Kiekvieną dalį ištepkite uogiene (aš turiu termostabilų įdarą).

Užkiškite artimiausią kraštą į centrą.

Uždenkite tolimiausiu kraštu. Žiupsnelis.

Perkelkite į kepimo skardą. Viršelis. Palikite 45-60 minučių. Ruošinius patepkite stipria saldžia arbata arba skysta žele (užvirkite 80 g vandens, 1/2 arbatinio šaukštelio krakmolo ir 1 arbatinį šaukštelį cukraus).

Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-30 minučių. Paimk. Leiskite atvėsti ant grotelių.

Gaminti maistą nėra sunku. Pasninkas yra skanus. Svarbiausia tai daryti su meile ir nevalgyti vienas kito!

Pastaba

Skanūs, minkšti, purūs ir saldūs suktinukai. Receptas įmantrus. Rekomenduok!

Angelai, kiek kartų mūsų mintys sutampa)). Vakar aš ruošiausi gaminti tanjong pieno duoną. Ėjau, ėjau ir viskas, ko tingėjau))). Aš ruošiu klevo cukraus ritinius. Kaip atrodo centas, tik ne abrikosas, o sviestas ir cukrus)). Na tai turėtų būti taip per vieną dieną suvienyti mintis)).

[Nata]

NataTiesa, šie ritinėliai iš paskutinio įrašo yra pagaminti. Nuo gruodžio mėn. Jau ką tik pakartojau šiame įraše. Taip, mielas yummy, yummy, jei galite taip pabrėžti)!

Šiandien kepiau šias bandeles. Iškart sutapo su įsigijimo testu: vakar jie man atnešė šamotinį akmenį, pirmą mano gyvenime! Kaip gerai susitiko šios bandelės ir akmuo! Receptą savo knygoje rašau ranka, o tai jam didžiausia pagyra. O autorei - dėkingumas iš visos širdies! Mano įdaras yra mėlynių uogienė, po truputį, kad neištekėtų, bet tešlos struktūra, skonis visko yra tokio lygio, kad gaila, kad negalima gydyti toli toli toli. Bet mano buvo visiškai įvertinta! Dėkoju!
Rašau pirmą kartą, bet kaip man patinka vietinė atmosfera - nuoširdi, rūpestinga! Ačiū visiems ir visiems - geriausiems! Linksmų Velykų!

[Alyonushka2904]

Alyonushka2904, labai malonu, kad ritiniai privertė mane rašyti. Džiaugiuosi, kad jie patiko ir gavo aukščiausią įvertinimą. Sveiki atvykę į forumą!

Labai ačiū! Beje, iš šios tešlos dariau ir mažus batono batonėlius, jie išskrido dar greičiau. Nors juose, kaip ir duonoje, cukraus sumažinčiau perpus. Mano sutiko ir priprato. Ir jie pasakė, kad kitą kartą aš, žinoma, galiu pakoreguoti, bet iš esmės jie taip ir sutinka su šia galimybe.Vienas bandelių trūkumas: jos labai greitai dingo! Aš kepsiu, kai tik baigsime velykinę bandelę. Labai ačiū, laimė jūsų namams! Linksmų švenčių! Kristus prisikėlė!

[Alyonushka2904]

Alyonushka2904, dėkoju. Abipusiai)

Super! Ačiū už receptą!

[Anastasija]

Anastasija, visai ne)