Obuolių pyragas su duona (Torta di mele e pan)

Obuolių pyragas su duona (Torta di mele e pan)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
Pasenusi duona (gabaliukas)	6 vnt.
Obuolys	1 kompiuteris.
Sviestas	60 g
Uogienė (bet kokia, pagal skonį)	70 g
Pienas	1/3 str.
Cukrus	50-100 g

Gaminimo būdas

Pyragui gaminti reikės stačiakampio formos kepimo indo. Supjaustykite duoną riekelėmis, kurios tinka formai. Duona turi priglusti, kad padengtų keptuvės dugną. Pirmąsias 3 duonos riekeles ištepkite 30 g sviesto.

Kruopščiai nuplaukite obuolį po tekančiu vandeniu, nusausinkite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Paruoštus duonos gabalėlius įdėkite į keptuvę sviestu į viršų. (Aš viriau pusę porcijos, nes dalis formos liko laisva). Tepkite pusę uogienės ant duonos sluoksnio. Ant viršaus uždėkite obuolių skilteles ir pabarstykite puse viso cukraus.

Likusias tris duonos riekeles aptepkite sviestu ir uogiene. Tada kiekvieną riekelę su nedžemo puse pamirkykite piene.

Duonos riekeles paskleiskite ant obuolių sluoksnio, sudrėkinto šono į viršų. Pabarstykite cukrumi ir tepkite likusį sviestą ant duonos viršaus.

Kepkite iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25 minutes. Kepiau 200 C temperatūroje ant antro krosnies lygio.

Tada išimkite pyragą iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.

Indas yra skirtas

Patiekia 4.

Pastaba

Receptas iš „Cook Around“. Ačiū autoriams!
Ši obuolių pyrago su duona versija („Torta di mele e pane“) mane domino, kad nėra tradicinio liejimo iš pieno ir kiaušinių mišinio. Pasirodo, savotiškas labai skanus skrebučiai, su lengva traškia plutele kartu su sultingu įdaru.

Sutikite. Tai labiau skrudinta duona nei pyragas įprasta prasme.
Bet taip skaniai skrebučiai) Ir labai lengva paruošti.
Su didele pagunda jį naudoti karštą, pyragą reikia kruopščiai laikyti kambario temperatūroje. Kai duonos išorė jau yra vos šilta, obuolių įdaro vidus vis dar karštas.
Aš imu jį naudoti. Aš tikrai pakartosiu.
Labai ačiū!

[IvaNova]

IvaNova, tavo sveikatai! Dėkoju už atsiliepimus ir už torto nuotraukas, jis atrodo skanus.

Sutikite. Tai labiau skrudinta duona nei pyragas įprasta prasme.
Bet taip skaniai skrebučiai) Ir labai lengva paruošti.

Irina, todėl man patiko ši galimybė.
Duonos pyrago receptas yra galimybė gaminti obuolių pyragą iš sausainių tešlos ir obuolių. Iš esmės pyragas su duona užpilamas pieno ir kiaušinių mišiniu ir kepamas iki minkštumo. O štai trečioji obuolių pyrago versija - be įdaro. Beje, jei visa porcija ruošiama visam kepimo indui, tada ji patiekiama formos pavidalu ir supjaustoma porcijomis, todėl išvaizda labiau atitinka pavadinimą.