Šašlykas - Libano vištienos iešmai

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: arabiškas
Šašlykas - Libano vištienos iešmai

Ingridientai

vištienos filė 800 g
Marinatas
citrinos sulčių 2 šaukštai. l.
čiobreliai sausi 1 šaukštelis
druska skonis
pipirų mišinys skonis
alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l.
Česnako pauzė
česnako 8 dantis.
druska skonis
alyvuogių aliejus 125 ml
Salotos
petražolių 1 paketas
ropės svogūno terpė 1 kompiuteris.
pipirų mišinys skonis
žagrenis 1 šaukštelis
alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

Šašlykas - Libano vištienos iešmai
Supjaustykite mėsą 3 * 3 centimetrų gabalėliais. Aš pasirinkau storesnę dalį. Mano tikrasis filė svoris yra didesnis. Likusioje dalyje svoris nurodomas ingredientuose.
Šašlykas - Libano vištienos iešmai
Marinatui sumaišykite citrinos sultis su druska ir aliejumi. Įpilkite čiobrelių ir pipirų mišinio. Sumaišykite.
Šašlykas - Libano vištienos iešmai
Suberkite mėsą, išmaišykite. Uždenkite ir palaikykite šaldytuve per naktį. Išimkite ryte ir palikite 1-2 valandas kambario temperatūroje, kad sušiltų.
Šašlykas - Libano vištienos iešmai
Užmaukite mėsą ant iešmų. Reikia griežtai stygoti.
Šašlykas - Libano vištienos iešmai
Kepkite ant anglių. Galite kepti ant grotelių, oro kondicionierių ar orkaitę.
Šašlykas - Libano vištienos iešmai
Kol šašlykas kepa ant grotelių, paruoškite padažą ir salotas. Padažui susmulkinkite česnaką. Sumalkite su druska.
Šašlykas - Libano vištienos iešmai
Šiek tiek įpilkite aliejaus. Pridėdami gerai išmaišykite. Galime sakyti, kad net botagu.
Šašlykas - Libano vištienos iešmai
Paruoštą padažą nusiųskite į šaldytuvą.
Šašlykas - Libano vištienos iešmai
Salotoms smulkiai supjaustykite svogūną ir petražoles. Įberkite druskos, pipirų ir žagrenių mišinio. Apšlakstykite aliejumi, išmaišykite.
Šašlykas - Libano vištienos iešmai
Supilkite paruoštus kebabus su padažu ir patiekite su salotomis bei pitos duona.
Šašlykas - Libano vištienos iešmai

Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Receptas buvo šnipinėjamas „Gastronom“ svetainėje
Tai ne tik skanu, bet ir skanu! Mėsa yra minkšta, sultinga (jei kepant ji nebuvo per daug eksponuota). Salotos man buvo atradimas. Neįprasta! Rekomenduok!

irina23
Angela, ačiū už dar vieną skanų malonumą! Kaip pasisekė tavo artimiesiems, kiekvieną dieną vis naujas skanus patiekalas!
ang-kay
Irina, tavo sveikatai! Ačiū už malonius žodžius)
Evgesh @
Sveiki! Kur gauti žagrenių?
ang-kay
Sveiki. Pirkti)

Kiti skilties „Vištiena nacionalinėje virtuvėje“ receptai

Troškulys bi labanas (vištiena jogurte)
Troškulys bi labanas (vištiena jogurte)
Vištienos tabaka (Tapaka) su adžika (+ vaizdo įrašas)
Vištienos tabaka (Tapaka) su adžika (+ vaizdo įrašas)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas