Arabiškas karamelės desertas (+ vaizdo įrašas)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: arabiškas
Arabiškas karamelės desertas (+ vaizdo įrašas)

Ingridientai

Karamelė
Cukrus 5-oji. l.
Suflė
Pienas 700ml
Kiaušinis 4 dalykai
Cukrus 200 g
Vanilinis cukrus skonis
Tešla
Miltai 150 g
Cukrus 100 g
Kiaušinis 1 kompiuteris
Daržovių aliejus 100 g
Pienas 100ml
Kakava 2 šaukštai. l.
Kepimo milteliai 1 val l.
Vanilinis cukrus skonis

Gaminimo būdas

Pirmiausia reikia pasigaminti karamelės. Supilkite cukrų į keptuvę arba į vientisą formą. Visiškai ištirpinkite kristalus ir sodrią karamelės spalvą. Leiskite sustingti formos dugne.
Suflei kiaušinius išplakite su cukrumi ir vanile, įpilkite pieno ir sumaišykite maišytuvu. Užpilkite šaldytą karamelę.
Tešlai kiaušinį išplakite su cukrumi ir vanile, įpilkite pieno ir augalinio aliejaus, plakite. Suberkite miltus, kakavą ir kepimo miltelius ir išminkykite tešlą.
Supilkite jį į pieno mišinį, esantį formos centre, ir pašaukite iki 170 laipsnių įkaitintą. orkaitėje 40-50 minučių. Paruoštas keksiukas išplaukia į paviršių ir užpildo visą pelėsį. Suflė liks gyva ir gros po ja.
Keletą valandų atvėsinkite šaldytuve. Po šaldytuvo suflė sustiprės. Vaikščiokite peiliu išilgai formos šono, uždenkite ją didele plokštele ir greitai apverskite.

Pastaba

Subtilus karamelės skanėstas, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Skanus, subtilus šokoladinis pyragas su lengvu pieno suflė, visa panardinta į karamelės sirupą.

Volgas
Labai įdomu. Būtina užsirašyti. Dėkoju.
tatjana1
Svetlana, jis yra labai neįprastas. Pabandyk tai.
dimitrova
Pasakyk man, kokio dydžio formai ji skirta?
tatjana1
dimitrova, Gaminau 25 cm keptuvėje, pyragas pasirodė esąs mažas. Bet čia geriau vadovautis plokštele, ant kurios ją perkelsite. Jis turėtų būti didesnis nei forma, kad šį pyragą paverstumėte be nuostolių. Sirupas apačioje yra skystas.
Nana
O kaip tai vadinama tiksliau?
tatjana1
Nana, Aš nežinau.
Amandine
Nana, Oksana, قدرة قادر ، kodrat kader, tai vadinama
tatjana1
Amandine, dėkoju! Aš sužinosiu! Kadrų kadras. Gaila, kad galimybė redaguoti receptą jau uždaryta.
Ksenija09

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas