Šokoladinis pyragas su gervuogėmis (+ vaizdo įrašas)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Šokoladinis pyragas su gervuogėmis (+ vaizdo įrašas)

Ingridientai

Tešla
sviesto 140 g
šokolado juodas 165 g
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 85 g
kakavos milteliai 15 g
kiaušinis C1 3 vnt.
cukraus 120 g
vanilinio cukraus 10 g
druska traškučiai.
Varškės įdaras
grietinėlės sūrio arba riebaus varškės 200 g
Grietinė 110 ml
miltai 15 g
cukraus pudra 25 g
vanilinio cukraus 10 g
gervuogių 140 g
--------------- -----------
forma 27 * 27
cukraus pudra

Gaminimo būdas

Susmulkinkite šokoladą. Įpilkite sviesto ir ištirpinkite bet kokiu būdu. Atidėkite į šalį ir leiskite atvėsti.
Įdėkite kreminį sūrį arba varškę į aukštą taurę. Supilkite grietinę, įpilkite miltelių, miltų ir vanilinio cukraus. Išleisk kiaušinius.
Smulkintuvu pradurkite iki vientisos masės. Skirstykite į dvi dalis.
Miltus sumaišykite su kakava ir druska.
Kiaušinius išplakite į purią lengvą masę su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Sumažinkite maišytuvo greitį ir plona srovele supilkite šokoladą ir sviestą.
Persijokite miltų mišinį. Švelniai sumaišykite.
Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi arba riebalais ir pabarstykite miltais.
Supilkite 2/3 tešlos. Išlyginti.
Ant viršaus užpilkite pusę varškės įdaro. Išlyginti. Maišykite su iešmu.
Išpilkite likusią tešlą. Išlyginti.
Ant antros varškės įdaro pusės įpilkite gervuogių. Sumaišykite.
Užpilkite ant viršaus. Išlyginti.
Dėti kepti į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių, 40-45 minutes. Noras patikrinti mediniu iešmu.
Paimk. Leiskite pyragui atvėsti. Pabarstykite milteliais.


Šokoladinis pyragas su gervuogėmis (+ vaizdo įrašas)
Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Skanus pyragas. Subtilus, drėgnas, šokoladinis. Jis tiesiog neįtikėtinas! Paruošimas yra labai paprastas. Rekomenduok!

oranžinė
Aš temoje, tik gervuogės sunoksta. Aš jau noriu!
ang-kay
Svetlana, aikštelės. Labai skanus. Šiemet daug gervuogių. Aš turiu tik vieną krūmą, kuris duoda vaisių antrus metus. Gervuogių yra labai daug. Net negalvojau.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas