HBS403 - padėti nustatyti daiktavardį

Šiandien nusipirkau „Avito“, be instrukcijų, ir nėra prasmės, jei japonų kalba.
Tai mano pirmasis duonos gamintojas, aš pasirinkau paprastesnį, turėčiau panašų vadovą, kad galėčiau atsistumti ir pradėti virti.
Pirmasis baltas mygtukas paleidžia programas ratu, jų yra tik keturi, laiku - 4:10, 4:20, 4:40, 2:10. Tačiau kartu su programomis rizika yra perjungiama / per laikmačio numerius, apie ką jie susiję?
Mažesnė rizika perjungiama didėjant programoms, kaitinant šešėlį? Viršutinė rizika, trys yra uždegtos, pradžioje (partijoje) pradeda mirksėti pirmoji. Tačiau trumpojoje programoje pirmosios dvi rizikos yra deginamos, be paskutinės.
Supratau, kad atidėtas startas, maksimalus 13 valandų, trumpoje programoje nėra.

Tai yra „MK Seiko HBS403“.
Čia pateikiama instrukcija japonų kalba 🔗 (staiga pilnesnis nei popierius).
Ten daug ką gali suprasti iš paveikslėlių.
Bet tai yra senas modelis.
Dabar ši įstaiga turi šiuos veiksmus:

Ačiū, mielas mano žmogau, ko man reikia, dabar tai išversiu su vertėju. Popierinės instrukcijos nebuvo, paskutines tris nuotraukas iš Japonijos aukcionų radau pagal skaičių.

Čuika nenuvylė, net iš dėžutės matosi kilnus kaulas. Už gana juokingus pinigus nusipirkau ir atrodo, kad naujas, na, gal vieną kartą buvo paleistas. Tiesa, 110 voltų, bet man tai nėra problema, net ir be transformatoriaus galiu sugalvoti siūlą, tačiau kol kas jį sujungiau per senąjį sovietinį latrą. Ryt išbandysiu pirmą partiją.
Ačiū dar kartą)

Ryt išbandysiu pirmą partiją.

Aukšta duona! Ir parodykite rezultatus čia.

Matyt, jūs turite
1. Pirmojo mygtuko meniu pasirinkimas:
lengva duona 4,10, arba kepta duona, bet greičiausiai neskaldyti grūdai, 4,20, prancūziška duona 4,40, tešla - 2,20
2. 2 mygtukas - paleiskite programą
3. Raudonas mygtukas - paleiskite laikmatį ir atšaukite programą pasibaigus režimui. Gal bet kada atšaukti visiškai (kišti)
Aukščiau pateiktame ekrane rodomi dabartiniai programos vykdymo etapai: laikmatis, minkymas, išankstinė fermentacija tarp partijų, pagrindinė fermentacija, kepimas.
Apačioje krosnyse paprastai rodomas plutos tipas: šviesi, vidutinė, tamsi. Bet čia instrukcijose šis momentas nėra aiškus, atrodo, kad pirmasis mygtukas ne tik parenka duonos rūšį, bet ir žemiau galite pasirinkti plutą.
Jei norite pradėti paprastą programą: pirmuoju mygtuku pasirinkite duonos rūšį, o jei įmanoma, plutos rūšį, pradėkite nuo antrojo mygtuko.
Iškepus, raudonu mygtuku išjunkite programą. Išimkite duoną. Atjunkite viryklę iš lizdo.
Jei norite su laikmačiu, tada pirmuoju mygtuku pasirinkite duonos rūšį, tada paspauskite raudoną mygtuką (pradėkite laikmačio dygsnio pasirinkimą) ir tada pakeiskite laiką ekrane, kur yra rodyklės.
Kaip ir visose krosnyse, ekrane rodomas visas viso siuvimo ciklo laikas, įskaitant visus kepinius. Baigę nustatyti laiką, paspauskite antrąjį mygtuką Pradėti.
Ar norite visiškai greitai sustabdyti programą vykdymo procese: Aš ne visai supratau, ar paspausti startą, ar raudoną. Kakliok save. Logika aiški.

Įprastos duonos receptuose naudojama 280 g miltų, o prancūziškoje - 250 g miltų. Forume rasite tokio miltų kiekio receptų ir drėgmės, naudokite koloboko taisyklę.
Arba atpažink ir išversk savo instrukciją. Galite prisijungti. Gal forume kas nors jums išvers iš japonų kalbos, aš jums parašiau bendruosius veiksmus, japonų kalbos nemoku.
Aš taip pat imčiau receptus iš japoniškų viryklių, tokių kaip „Panasonic“ ar dar geriau „Hitachchi“.
„Hitacci“ labiau panaši į jūsų viryklę.

Kokia įdomi viryklė. Linkiu skanios duonos. Japoniškos krosnys yra tik visų giriamos.

Kokia įdomi viryklė. Linkiu skanios duonos. Japoniškos krosnys yra tik visų giriamos.

Ačiū Tanya, jei žinočiau, ką taip išsamiai apibūdintum, neverčiau. Viskas yra tiksliai taip, kaip parašėte jūs.

Pirmoji ir antroji - skirtingos plutos spalvos, 3 - prancūziškos duonos, 4 - tešlos.

Trečias mygtukas sustabdo programas ir išjungia viryklę.

Laikmatis iš anksto nustatomas savo rodyklėmis, o pirmoji rizika pridedama prie viršutinės skalės, kuri, kai programa prasideda antruoju mygtuku (mėlyna), pradeda mirksėti.

Labai ačiū už užuominą imti receptus iš kitų krosnių, aš taip pat maniau, reikėtų laikytis pagrindinės proporcijos, ir net be maivymosi man pakaks paprastos duonos iš viso grūdo miltų.

[Aval]

Avalir linkiu skanios duonos. Girdėti tikro japono, pagaminto Japonijos rinkai, yra net negirdėta sėkmė, o vertinant pagal nuotrauką - net nauja.

Jei įmanoma, paskelbkite savo įspūdžius ir rezultatus. Labai įdomu.

Ačiū už jūsų norus)))

„Avito“ yra daug gerų partijų, matyt, ne visi turi kantrybės kepti duoną, todėl ją parduoda. Pagal mano pageidavimų sąrašą turiu saugiklį pasirinkti tarp šio, „LG-156“ (kaip) ir „Panasonic-254“, tačiau ir tas buvo sugedęs, pavyzdžiui, nusipirkti kiaulę kišenėje, pasisekė, nepasisekė. Ir pažiūrėjus vaizdo įrašus, „Panasonic“ man nepatiko, kaip visada, rinkodaros specialistai sugadino ažiotažą.

Man patiko ir senasis „Goldstar“ modelis. Net prieš kokius 20 metų technika nebuvo nužudyta, tačiau dabar, kaip ir vienkartiniai puodeliai, jie poyuzat, suglamžę, išmetę, nusipirkę ką nors kita.

Taigi, pirmoji duona visai net nėra gumbuota - pati tokio rezultato nesitikėjau. Kepta gerai, bet per minkšta, savo skoniu ir konsistencija labiau panaši į kepimą nei duoną.

Nežinau, kokie miltai verti, aš jai retai kepu pyragus))
Aš paėmiau 216 gramų baltos spalvos (kaip ir viso grūdo), 54 gramus. pilka, jis pats tai sumalė iš kviečių, 166 gramų vandens (pažiūrėjau į santykių lentelę čia, svetainėje), 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus, 0,5 a.š. l sudegė, 1 valgomasis šaukštas. l. aliejaus / riebalų, 1 arbat Pakmaya.

Ir vietoj druskos - masta miso iš centrinės Rusijos žolelių, manau, ypač japoniškos viryklės

Kepkite pagal pirmąją programą, kepalo svoris - 440 gr.

Graži mergina nuo pirmo kepalo, kaip ir reikėjo tikėtis. Jūs turite labai gerą japonę.
Bet visos HP duonos man atrodo subtilesnės nei iš orkaitės, bet pabandykite žaisti konsistencija, nustatykite mėgstamiausią. Jei jis sausesnis, jis bus šiek tiek grubesnis. Ir programos skirtingos ... išbandyk.

[Aval]

Aval, stebėkite, kiek laiko laikmatyje buvo paskutinė treniruotė, ir po jos ištraukite irklentę. Bus tvarkinga, beveik vientisa duona.
Jei, žinoma, norite.