Kur tepti obuolius „Antonovka“?

Mergaitės, ta proga čia gavau maždaug 3 kg svorio Antonovkos obuolį. Paaiškėjo, kad Antonovka augo pas kaimyno dachą ir ji maloniai man tai padovanojo. Mūsų rajone šis obuolys yra didžiulė retenybė, žemė ir klimatas nevienodi, neįsišaknija.
Taigi viskas. Patarkite, kur jį naudoti, kad veltui neperduotumėte vertingo produkto. Nesiūlykite pyragų, uogienių ir kt.
Mano kaimynė, mano akivaizdoje, pagamino 3 trijų litrų skardines marinuotų obuolių, tačiau receptą gamino pirmą kartą, todėl jos įspūdžiai nėra.
Kokių dar idėjų yra?

[Svetta]

Svetta, Sveta

Portugalijos baklažanų ikrai Nulupkite ir supjaustykite baklažanus. Supjaustykite svogūną mažais kubeliais. Įdėkite daržoves į dubenį, įpilkite pusę raudonųjų ir juodųjų pipirų, druskos, sumaišykite. Supjaustykite į antrą dubenį ...Gala

Šiame recepte yra Antonovka. Jei jums tai patinka, tai labai skanu!

[Svetta]

Svetta, gerai, pirma, jei tai yra teisinga Antonovka, tai yra žieminiai obuoliai ir laikomi po žeme arba šaldytuve iki vasario šviesos. Įdėjau juos į porą dėžių žiemai, kartu su namu nusipirkome seną Antonovką. Galite mirkyti, aš mirkiau ąžuolo statinėse (su salyklu), Bet labiausiai man patinka rauginti kopūstais, puselės ar ketvirčiai dedami į kopūstą raugui, o kopūstai yra aromatingesni, o patys obuoliai skanūs!

[Svetta]

Mūsų rajone šis obuolys yra didžiulė retenybė.

Jau ne tik tavo, Svetta ... Net turguose, prisidengdami Antonovka, jie parduoda kitus obuolius. Juos reikia valgyti, o ne virti, nes jie labai skanūs! Ir jie saugomi puikiai! Kepta „Antonovka“ su įdaru taip pat nepaprastai skanu.

[Svetta]

Svetta, Lengva, trys kg nėra tiek daug, aš esu už „pridėjimą“ prie raugintų kopūstų, tik jums reikia juos pasūdyti klasikiniu būdu, tada kopūstai laimės savo skonį, o obuoliai pasirodys puikūs, bet ten nėra ko kalbėti apie naudą. Palikite dalį ir leiskite jai atsigulti, kad atsiskleistų skonis.
Jei mirkyti, tada rugių šiauduose ir meduje. Taip pat galite pridėti serbentų lapą.

Ačiū visiems už jūsų patarimus, BET.
Ne, kopūstai nėra geri, mes negalime jų valgyti (((((((
Iki žiemos neturiu kur laikyti šių obuolių, nėra rūsio ir šaldytuve jiems nėra vietos.
Moliūgų dar nėra, likus bent mėnesiui iki derliaus nuėmimo.
Rugių šiaudų nėra ir nežinau, kur jų gauti.
Bliiiin .......

[Svetta]

Svetta, uogienė, uogienė, sultys, sausa, uogienė

[Svetta]

Svetta, uogienė, uogienė, sultys, sausa, uogienė

Iš viso to nieko nereikia.

Prieš žiemą? Tik trys kilogramai? Taip, per savaitę būtume pavalgę dviem žmonėmis!

Gerai, eisiu iš kitos pusės.
Kokiame patiekale / gaminyje skambės Antonovka geriau nei kiti obuoliai? Turite idėju.

adžika

Taip, mes valgytume dviem asmenimis per savaitę!

Haha, silpnieji iš vieno veido savaitę, lieka tik koteliai

Foršmakas. Antims, žąsims, vištoms, paršeliams kimšti.

Prieš žiemą? Tik trys kilogramai? Taip, per savaitę būtume pavalgę dviem žmonėmis!

Larissa, jei aš turėčiau tik Antonovką! Šiandien jie jį atsinešė iš dachos, ir tai nėra paskutinės dėžutės.




Obuoliai Šlovė nugalėtojams, kriaušės Mėgstamiausios Klappa 2,5 dėžutės, slyva nepraėjo fotosesijos. Kiekvienoje dėžutėje yra 1,5 kibiro.
Vasariniai obuoliai, jie negali meluoti, mes valgome tarsi ne sau. Kriaušė ta pati, o slyva ... trumpai tariant, šalia Antonovkos yra ką valgyti tiesioginėje eilėje.

[Svetta]

Svetta, įdėkite į dėžutę ir valgykite taip, jas lengva valgyti ir 3 kg

Taip, per savaitę suvalgytume dviem veidais

Valgykite jį žalią!

Ar Antonovkos produktas skambės geriau nei kiti obuoliai? Turite idėju.

Zefyras, zefyras)

[Svetta]

Svetta, antis su obuoliais, triušiena, jautiena, kiauliena ir kt.

Rudens mėsa Čia jau šalta - norisi vis daugiau ne daržovių ir vaisių, o mėsos .. na, taip pat norisi šiek tiek vaisių ir daržovių .. Na, galite juos sujungti į vieną receptą! Kaip įprasta - receptas iš kategorijos „pr ...V-tina

Kokiame patiekale / gaminyje Antonovka skambės geriau nei kiti obuoliai?

Obuoliai su pipirais Stiklainius gerai nuplaukite ir nusausinkite. Sterilizuokite dangčius. Paprikas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite 4–6 dalimis. Nuplaukite obuolius, išimkite sėklų lizdą ir supjaustykite 4-8 gabalėliais. Vieta maisto ...SvetaI

Tai labai skanu ir tik norint palyginti nedidelį kiekį obuolių.

Tai yra skanu

Aš patvirtinu. Jei jums patinka pipirai ir gerai toleruojate, tai yra puikus pasirinkimas, mano šeima tai pamilo.

Antonovka auga pas kaimyno dachą ir ji maloniai mane pristatė

Ech, turėčiau tokį kaimyną, su Antonovkos medžiu
Pasisodinau Antonovkos medį, tikiuosi kitais metais gauti bent porą obuolių. Bet dabar esu 99,9% įsitikinęs, kad tai nebus tikras Antonovkas
Svetta, aš žinau, kad jūsų šeimoje kopūstai nėra sveikintini. Jūs taip pat nesivarginsite su zefyru. Bet zefyrai yra greiti, lengvi ir skanūs! Taip, net iš Antonovkos ar pastilos, bet paprastesnės. Šis man labai patinka.

Obuolių pastila Šiemet geras obuolių derlius. Kad neprarastų nė vieno obuolio, siūlau jums šį receptą: - Iš obuolių, maišytuve, gaminame bulvių košę. Mums reikia paruošto tyrės. Mes jį iškrauname ...Lola

Tačiau labiausiai man patinka rauginti kopūstais, puselės ar ketvirčiai dedami į kopūstą raugui ir kopūstams

Ir pridėjus spanguolių! Kažkur turėjau funky receptą, aš jį nukopijavau iš kažkokios pelėdos. žurnalas. Bet aš tai padariau tik vieną kartą, prieš 10 metų. Pamenu, kad buvo labai skanu. Bet mes neturime kkk antonovkos, spanguolės brangios, aš nebandžiau dar kartą.

[Svetta]

Svetta, na, jei nevalgote, jums nereikia uogienės, ar galite pasigaminti bulvių košę ir įdėti į stiklainius?

[SvetaI]

Dar kartą dėkoju visiems už idėjas naudoti obuolius.
SvetaI, Kartą dariau panašų ritinį, tik dar buvo lankas. O čia be svogūnų būtinai pabandysiu pagaminti 1–2 stiklainius.
Nelya, viliojate zefyru. Vaughnas ir Angela taip pat pataria. Pagalvosiu apie tai.
Tina, Tikrai gaminsiu mėsą, man patinka pridėti obuolių.
Jaroslavnair kodėl obuolių tyrė? Jei jūs tiesiog valgote, tada jis netinka mums, lengviau iškepti obuolį į mikrobangų krosnelę ir neapgauti galvos skardinėmis ir laikymo vieta.

Trumpai tariant, apsisprendžiau - užmerkusius stiklainius uždarysiu pipirais ir pasidarysiu zefyrą ar zefyrą. Aš tiesiog išbandysiu viską ir pritvirtinsiu savo 3 kg.

o kam obuoliu tyrele? Jei jūs ką tik turite, tai mums netinka,

Įdėkite į šaldiklį, o žiemą, ilgais šalniais vakarais, smagiai darykite zefyrus.

Įdėkite į šaldiklį, o žiemą, ilgais šalniais vakarais, smagiai darykite zefyrus.

Taya, na, čia dar vienas, jie paima šaldiklį. Obuoliai man prieinami ištisus metus, tai nėra problema bet kuriuo metu gaminti bulvių košę zefyrams. Beje, aš niekada negaminu nei zefyro, nei zefyro - riboju vyro cukrų.

Aš niekada negaminu nei zefyro, nei zefyro - riboju vyro cukrų

Nustojau daryti, riboju cukraus kiekį.

Sveta, Taya, aš gaminu Belevskaya zefyrą pagal Galinos receptą, paprastai 50 g cukraus, daugiausia 4-5 kg ​​obuolių arba 3 kg tyrės. O zefyras beprotiškai skanus !!! Nuo Antonovkos tada apskritai !!!

[Svetta]

Svetta,

Troškintas baklažanas su „Antonovka“ (multivarkas „Toshiba RS-18NMFR“) Supjaustykite baklažanus, druską. Po pusvalandžio nuplaukite kiaurasamtyje. Supilkite aliejų į MV dubenį, įdėkite baklažanus. Įjungti virimą. Kai MV sušyla, maždaug 10 minučių aš skerdenu tik baklažanus, vėl gaminu ...$ vetLana

jei tai yra teisinga Antonovka, tai yra žieminiai obuoliai ir laikomi po žeme arba šaldytuve iki vasario šviesos.

Vėdrynas, radau viename išmaniajame straipsnyje
„Į šiaurę nuo Briansko – Orelio – Lipecko – Mičurinsko linijos veislė laikoma žiemine, į pietus - vėlyvu rudeniu.Įprastas derliaus nuėmimo laikas yra rugsėjo vidurys “.
🔗
O kadangi apskritai turime centrinę Ukrainą (oras yra arčiau pietų), obuoliai jau subrendę.

Tai va, turguje nusipirkau raudonųjų pipirų, vėliau pranešiu.

Susijusios temos:

Antonovka su pipirais sirupe Obuoliai (būtent Antonovka) ir saldžiosios paprikos (50-50%) supjaustomos griežinėliais (sėklos atskiriamos). Aš blanširuoju 20–30 sekundžių verdančiame vandenyje, dedu į stiklainius, supilu 40% cukraus ...sematix

Uogienė „Antonovka“ su pektinu Puode storu dugnu ištirpinkite cukrų ir vandenį, leiskite jam užvirti ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 2–3 minutes, kad sirupas sutirptų ir cukrus ištirptų. Kol verda sirupas, ...Administratorius

Obuolių uogienė iš Antonovkos „5 dienos“, griežinėliai Uogienės receptas iš serijos „Kroshik nori žinoti“! ))) Uogienė su tokiais cukatais-marmelado griežinėliais (net nežinau, kaip teisingai pavadinti), gaminu tik iš Antonovkos. Arba retai iš kitų obuolių ...Administratorius

Pastila iš Antonovkos Senosios technologijos nauju būdu ... arba „Kova su derliumi tęsiasi“ Pastila. Iš Antonovkos. Iš tikros, paprastos Antonovkos. Maskvos sritis - kaimas. Tai yra vienintelis obuolys, turbūt ...Ivanych

Antonovkos traškučiai „karamelė“ su druska ir prieskoniais Kodėl „karamelė“? Nes kai kramtote obuolių skilteles, jų skonis panašus į karamelinius saldainius su vaisių įdaru, to paties saldžiarūgščio skonio, su aštriais atspalviais su ...Administratorius

Troškintas baklažanas su „Antonovka“ (multivarkas „Toshiba RS-18NMFR“) Supjaustykite baklažanus, druską. Po pusvalandžio nuplaukite kiaurasamtyje. Supilkite aliejų į MV dubenį, įdėkite baklažanus. Įjungti virimą. Kai MV sušyla, maždaug 10 minučių aš skerdenu tik baklažanus, vėl gaminu ...$ vetLana

Kopūstų sriuba su šviežiais kopūstais ir Antonovka (Gegutė 1054) 1. Įjunkite „Browning“ režimą, užpilkite trupučiu augalinio aliejaus, pašildykite keptuvę. Trumpai pakepinkite svogūnus, morkas, paprikas, grybus, pomidorus, prieskonius. Išjunkite režimą. 2. pridėti prie ...Administratorius

Voveraičių uogienė su antonovka Šį uogienės receptą pamačiau žurnale „Gastronom“, tada radau internete, recepto autorę Mariją Didurenko, ir jis vadinamas „voveraičių uogiene“. Tik Marija prideda dar gamindama uogienę ...Administratorius

Troškinta antis obuoliuose su kepta Antonovka Taip jis buvo verdamas ne tik obuoliuose, bet ir patiektas su Antonovo obuoliais, nors ir keptas, nors ir anties riebaluose. Jie virė jį namuose, įprastoje keptuvėje ir be jokių įmantrybių. H ...Ivanych

Džemas iš Antonovkos su keptu baltu šokoladu Atskirkite kalkių ar citrinų puselių žievelę ir padėkite į šalį. Paruoškite didelį vandens dubenį, į kurį prieš verdant įdėsime nuluptus obuolius. Išspauskite kalkių / citrinų sultis į vandenį. Nulupkite obuolius ...Aleksandra

Rudeninis vištienos kepenėlių paštetas su antonovka ir slyvomis Perdirbkite vištienos kepenėles, pašalindami gyslas, nusausinkite servetėle. Greitai kepkite ant stiprios ugnies 1 arbatiniame šaukštelyje aliejaus, tik iki auksinės rudos spalvos, pridedant čiobrelių lapų. Negalima druskos. Išdės ...Aleksandra

Obuolių lakštų marmeladas Antonovka geriausiai tinka šiam receptui, tačiau jis tiks ir iš kitų obuolių). Taigi, mes nuvalome obuolius nuo odos ir sėklų ir supjaustome juos į 4-6 dalis. Kepimo skardą uždenkite popieriumi, išdėliokite ...„Zhannptica“

Sekmadienio pusryčiai: ruginė charlotte su Antonovka ir dviejų rūšių ledai su baklažanais ŠARLOTOS VIRIMAS: Nupjaukite duonos pluteles, supjaustykite 1 - 1,5 cm storio griežinėliais. Geriau, jei duona yra vakar. Jei duona šviežia, supjaustykite ją iš anksto, padėkite ant stalo vienu sluoksniu ant rankšluosčių ...Aleksandra

Čili pipirų uogienė su Antonovka Ši uogienės versija seka kitos uogienės - „Red Chili Jam“ - raidą, tačiau yra daug švelnesnio skonio ir kartumo. Antonovkos rūgštūs obuoliai sušvelnina aštrų čili pipirų skonį, masė yra želė ...Administratorius

Antonovka, anis, paradizka

Mes turime labai seną Antonovkos medį, pasodintą ankstesnių namo savininkų, jei ne mano amžiaus, aš tikiu, ar jie galėjo paimti medį. Mes turime dvi labai senas „Antonovka“ obelis ir rudeninę dryžuotą. Abi yra klasikinės.Vaisiai kasmet, kai staiga pernai obuolių apskritai neturėjome nei ant didelių, nei ant jaunų obelų, o šiemet viskas lūžta. Bijau, kad tokiu būdu obelys gali pradėti duoti vaisių po metų, man būtų geriau mažiau, bet kiekvienais metais.

obelys gali pradėti duoti vaisių po metų

Nežinau, kur, bet mes. Obuolių metai - kas dveji metai.

Nežinau, kur, bet mes. Obuolių metai - kas dveji metai.

+1
Bet šiais metais yra labai nedaug Antonovkos (((

Daugelis obelų gali duoti vaisių kiekvienais metais, Antonovka, rudenį tikrai dryžuotas, bet jei yra daug obuolių, jie negali vienu metu dėti derliaus ant tako. metų ir „ištverti“ šių metų derlių, o per metus pereiti į vaisius. Rudenį ir pavasarį reikia sunkiau pjauti, o liepą, kai ant tako paklojami vaisių pumpurai, reikia maitintis stipriau. derlius.

[Svetta]

Svetta, actas

[Svetta]

Svetta, actas

Ačiū už idėją. Bet acto nereikia.

Nustojau daryti, riboju cukraus kiekį.

Aš gaminu "Belevskaya" zefyrą be cukraus ir kiaušinių, jis pasirodo gana skanus ir švelnus. Žemės ūkiui tai Antonovka. sąžininga tai aš perku
Tik 3 kg yra toks mažas ...

Aš specializuojuosi „Antonovka“ ledo griežinėliuose, nes turime dvi obelis, o žiemą iš Antonovkos gaminu kompotą ir žiupsnį gervuogių. Pasirodo labai skanu, toks subtilus ir aromatingas skonis. Bandžiau užšaldyti kitų veislių obuolius, ne tą kailį.

jei yra daug obuolių

tada, net žydėjimo metu, pusė žiedų nupjaunama, kad neperkrautų augalo, tada kiaušidžių skaičius normalizuojamas, pašalinant dalį jų.

[OgneLo]

Mes turime labai seną Antonovką, jie pasodino ankstesnius namo savininkus, jei ne mano amžiaus ...,

Taip pat. O mūsų senutė Antonovka kartą per 2 metus perėjo prie vaisių. Jos obuoliai bręsta arčiau spalio, todėl labai nustebo, kad Svetta dabar nori juos naudoti. Mūsų malimas dabar yra kietas kaip akmuo ir rūgštus nei citrina.

Taigi, iš mūsų „Antonovka“ mes varome sultis, susukame jas į sterilius stiklainius ir be pridėtinio cukraus. Žiemą supilu į ąsotį ir praskiedžiu vandeniu.




OgneLo, smarkiai nupjovėme seną obelį, atsargiai pašalindami visas į vidų einančias šakas.

net žydėjimo metu nupjaukite pusę žiedų, kad augalas neperkrautų

Net neįsivaizduoju, kiek tai užtruks.

tada, net žydėjimo metu, pusė žiedų nupjaunama, kad neperkrautų augalo, tada kiaušidžių skaičius normalizuojamas, pašalinant dalį jų.

Jei obelis yra dviejų metrų aukščio, tai vis tiek suprantama. O kaip tai padaryti MANUALIŠKAI ant 6–7 metrų ir tokio paties skersmens obelys?

Aš gaminu "Belevskaya" zefyrą be cukraus ir kiaušinių, jis pasirodo gana skanus ir švelnus.

Ira, ar galiu gauti receptą?

Gerai, eisiu iš kitos pusės.
Kokiame patiekale / gaminyje skambės Antonovka geriau nei kiti obuoliai? Turite idėju.

Pyraguose, uogienėse, pastilėse! Tai yra būtent tai, ko jums nereikia)). Tai tik klasikinis Antonovkos taikymas. Todėl daugiausia pektino obuolių buvo perdirbama.
Pats obuolys yra gana rūgštus. Maksimaliai saldžiarūgštis, aštrus, daug nevalgai. Labai savitas aromatas ir skonis. Negalima supainioti su niekuo. Geresnis terminis apdorojimas tada suminkštėja. Bent jau kepkite su medumi ir riešutais. Šarlotė iš Antonovkos yra klasika. Pastila belevskaja ir zefyras iš Antonovka (pektinas !!) - klasika ir kt. Savikietė uogienė iš Antonovka (pektinas !!))) - klasika. Bet tu to nenori. Tuomet visai nebelieka nieko, tik valgyti žalią.
Mirkymas Antonovka taip pat yra geras dalykas, tačiau jis laikomas šaltyje, taip pat gerai, kaip viskas, kas mirkyta. Šlapinimui pasirenkama tik geltona. Jis rūgsta greičiau ir skonis yra geresnis (saldus!). Jei neturite rūsio ir šaldytuve yra vietos 3 kg obuolių, tai iš kur gausite vonelę išmirkytų obuolių? Taip, išmirkyti Antonovkai yra labai skanūs: aitrūs, aromatingi.Vietoj šiaudų dažnai naudoju ruginius miltus.

Kompotas? Nuimkite šerdį, užpildykite stiklainį (gerai, perpjaukite jį daugiausia per pusę) ir atlikite dvigubą užpildymą. Negalima sterilizuoti. Ir tada Antonovka nuskaitys košę.

Ir apie spalį. Taip, mūsų Antonovka subręsta rugsėjį / arčiau spalio. rudenį. Tačiau atsižvelgiant į tai, kad Sveta yra kitokio klimato sąlygomis, logiška, kad ji žydėjo anksčiau, prasidėjo anksčiau, o vaisiai prasideda anksčiau.

Net neįsivaizduoju

Priklauso nuo pjovėjų skaičiaus. Taip, darbas kruopštus.

kaip tai padaryti MANUALIAI

Teleskopinės genėjimo žirklės, įskaitant nuo aukštų platformų.

mūsų senutė Antonovka vaisius perėjo kartą per 2 metus. Jos obuoliai bręsta arčiau spalio, todėl labai nustebo, kad Svetta dabar nori juos naudoti. Mūsų malimas dabar yra kietas kaip akmuo ir rūgštus nei citrina

Kuo toliau į pietus auginama Antonovka, tuo anksčiau ji subręsta ir dėl to laikoma prasčiau, mažiau aromatinga, mažiau rūgšti ... Kadangi klasikinis būdingas Antonovkos obuolių skonis ir išvaizda formuojasi vidurinės zonos mikroklimate.

[Svetta]

Svetta, Praėjusius metus uždariau pagal jūsų receptą baklažanų troškinys... Vietoj acto įpyliau Antonovką. Ji visus indelius laikė po lova. Skanus!!!

Maksimaliai saldžiarūgštis, aštrus, daug nevalgai.

Pernai turėjome gerą Antonovkos derlių. Sesuo palaikus atvežė spalio pradžioje. Nieko skanesnio nevalgiau. Jie subrendo iki gintaro skaidrumo ir rudų sėklų. Senais metais viskas buvo nutraukta anksčiau, sesuo paskutinį kartą išvyko rugsėjo pradžioje. Kol juos pjaustiau, suvalgiau save iki krašto. Aromatas neapsakomas. Šiemet ne vienas obuolys.