Graikiškas pyragas „Spanakopita“ su rusišku atspalviu (+ vaizdo įrašas)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: graiku
Graikiškas pyragas „Spanakopita“ su rusišku prisilietimu (+ vaizdo įrašas)

Ingridientai

Filo tešla 1 pakuotė
šviežių špinatų 400-500gr.
krapai 1 paketas
žalias svogūnas 150-200gr.
mocarelos arba suluguni sūrio 300-400gr
fetos sūris arba fetos sūris neprivalomas 150-200gr
Grietinė 200gr
žalių kiaušinių 5-7 vnt.
sviesto 50-70gr.
druska ir juodieji pipirai skonis

Gaminimo būdas

Graikiškas pyragas „Spanakopita“ su rusišku prisilietimu (+ vaizdo įrašas)
Nuplaukite špinatus, krapus, žalius svogūnus ir smulkiai supjaustykite, iš anksto atšildykite filo tešlą, sutarkuokite mocarelos sūrį, viską sumaišykite, įpilkite 5–7 žalius kiaušinius, supjaustykite smulkiai fetos sūrį, įpilkite 200 g grietinės, druskos ir pipirų, ištirpinkite 50 -70 g sviesto, paruoškite kepimo indą, aš paėmiau ketaus keptuvę, ją uždengiau kepimo popieriumi, paskleidžiau kelis filo tešlos lakštus, ištepiau juos sviestu, įdėjau dalį įdaro, tada įdėjau du tešlos sluoksnius. pyrago vidurį ir išsiuntė likusį įdarą, padengtą keliais filo tešlos sluoksniais, išteptus sviestu, dailiai ir gražiai suvyniojo tešlos kraštus, būsimą pyragą tvarkingai supjaustė 5–7 cm pločio juostelėmis.
Graikiškas pyragas „Spanakopita“ su rusišku prisilietimu (+ vaizdo įrašas)
ir išsiuntė į įkaitintą orkaitę, kurios temperatūra 180–200 gr. 1 valandą pagal konvekcinę programą stebėkite pyrago viršų, kad jis nesudegtų. Po 1 valandos leiskite pyragui 15 minučių pailsėti kambario temperatūroje ir be apetito!
Graikiškas pyragas „Spanakopita“ su rusišku prisilietimu (+ vaizdo įrašas)Graikiškas pyragas „Spanakopita“ su rusišku prisilietimu (+ vaizdo įrašas)Graikiškas pyragas „Spanakopita“ su rusišku prisilietimu (+ vaizdo įrašas)


Pastaba

Šiame recepte aš dar kartą eksperimentavau ir buvau savanoriškas, ir įdariau į šį pyragą 200 gramų grietinės, kuris šį kartą pridėjo rusišką pastabą prie graikų pyrago, fetos sūrio ir fettos, aš nepridėjau, pyragas pasirodė labai skanus ir sultingas, grietinė daugiau nei pakeitė sūrį ir fettą, todėl pyragas tapo dar sultingesnis ir skanesnis !!!!

Nana
Tokiuose receptuose teisinga rašyti graikų pyragą „a la Spanokopita“. Na, yra tam tikros taisyklės. Jų dar niekas neatšaukė. Sori.
Cvetaal
Igoris, šaunus pyragas! Atrodo apetiškai! Ačiū už receptą!
Virėjas
Citata: Cvetaal

Igoris, šaunus pyragas! Atrodo apetiškai! Ačiū už receptą!
Svetlana, Dėkoju!!! Nerealiai skanu, rekomenduoju tikrai gaminti !!!
Lerele
VirėjasLabai norėjau tokio pyrago, špinatų neturiu tik namuose
Jau oras leidžia kepti, tai tikrai padarysiu vėliau, ir su grietine, nes tokiu būdu filo dar šiek tiek sausa, bet su grietine gerai mirkys.
Virėjas
Citata: Lerele

VirėjasLabai norėjau tokio pyrago, špinatų neturiu tik namuose
Jau oras leidžia kepti, tai tikrai padarysiu vėliau, ir su grietine, nes tokiu būdu filo dar šiek tiek sausa, bet su grietine gerai mirksi.
Lerele, Dėkoju!!! Nepamirškite gaminti ir trumpam pamiršti picą !!! Nemaniau, kad špinatai buvo tokie skanūs !!! Tešlą patepiau sviestu ir mirkiau prieš eidama į orkaitę !!! Jūs laiku pašildėte aliejų !!! Su grietine tikrai skaniau ir sultingiau !!! Įpilkite sūrio, kuris jums labiausiai patinka !!!
kavmins
koks jis apetitas gražus !!!! Aš tiesiog nežinau, ar mūsų parduotuvėse yra filo tešlos ... bet gal aš ją išbandysiu, ir ji veiks su pūtimu, ačiū už receptą!
Virėjas
Marina, Dėkoju!!! Jei nėra filo, manau, kad puffas bus tinkamas !!!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas