Pyragas (vyniotinis) iš tešlos be mielių kopūstų sūryme

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Pyragas (vyniotinis) iš tešlos be mielių kopūstų sūryme

Ingridientai

Kopūstų marinatas 1 stiklinė (250 g) p
Druska 0,5 šaukštelio
Cukrus 1 šaukštelis
Malto imbiero 1/2 šaukštelio
Miltai / s 600 g
Daržovių aliejus 2/3 puodelio (stiklinė 250 gr.)
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Įdaras: kepti rauginti kopūstai

Gaminimo būdas

  • Paruoškite įdarą iš anksto, kad atvėstų. Kepkite išspaustus raugintus kopūstus, įpildami rastinio aliejaus MV, kepimo režimu po dangčiu. Tai lengviausias ir skaniausias įdaro receptas. Virti žalius kopūstus kaip šitas
  • Įkaitinkite stiklinę sūrymo iki karšto (aš pašildžiau mikrobangų krosnelėje) su cukrumi, imbieru ir druska. Atvėsk.
  • Persijokite miltus ir įpilkite kepimo miltelių. Pridėję visa kita, maišykite virtuvės kombainą su kabliuku, kol sumaišysite ir šiek tiek ilgiau. Neminkykite ilgai. Viską sukrėskite į maišelį ir padėkite 30 minučių į šaldytuvą.
  • Praėjus laikui, išimkite tešlą ir minkykite ją rankomis. Jo sudėtis yra išsami ir nereikia dulkių miltais ar aliejaus.
  • Pyragas (vyniotinis) iš tešlos be mielių kopūstų sūryme Tešlos viduje yra akytumas.
  • Tingėjau formuoti pyragus ir tiesiog susukau. Šiek tiek pašėlau ir neišspaudžiau įdaro ir kepiau gana silpnai. Bet rezultatas man patiko! Tešla yra traški ir dribsnių.

Pastaba

Tešlos skonis panašus į „Beer Puff“. BET!
Pirma, jokio alaus,
antra, ruoštis greičiau,
trečia, liesas variantas.
Įdomu tai pakartoti su margarinu, o ne su augaliniu aliejumi. Jis bus dar mažesnis.
Virti kopūstus ir marinuotus agurkus
mėgstamiausias būdas

Rada-dms
Prašom!
Visa skardinė sūrymo! Aš taip pat turėsiu išbandyti šį receptą!
Na, labai originalu!
Beje, aš taip pat eksperimentuoju su sūrymu, todėl netrukus parašysiu, kas nutiko!
Turiu liūdną jaustuką, išspausdintą „ačiū“ - liūdna, nes šiandien esu be pyragų
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“

Prašom!
Visa skardinė sūrymo! Aš taip pat turėsiu išbandyti šį receptą!
Na, labai originalu!
Beje, aš taip pat eksperimentuoju su sūrymu, todėl netrukus parašysiu, kas nutiko!
Nagi! Mes laukiam!
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“

kad šiandien esu be pyragų
Užeikite - dar nepataikėte! nešk viską!
Rada-dms
tumanofaaaa, gavo užuominą! Vasarą nespėjau išmaišyti „roomtopf“, bet turiu 5 litrų indelį kaip „roomtopf“ be alkoholio, natūrali fermentacija paruošta - visą vasarą ir rudenį įmaišiau šiek tiek uogų ir cukraus! zaboristaya pasirodė!
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“

tumanofaaaa, gavo užuominą! Vasarą nespėjau išmaišyti „roomtopf“, bet turiu 5 litrų indelį kaip „roomtopf“ be alkoholio, natūrali fermentacija paruošta - visą vasarą ir rudenį įmaišiau šiek tiek uogų ir cukraus! zaboristaya pasirodė!
OL, kaip buvusi restorano darbuotoja, geriu tik degtinę ar konjaką. Bet aš bandau VISKĄ !!!! Šį kambario stalą būčiau mačiusi praėjusią vasarą - gyvenome privačiame sektoriuje ir viskas stovėjo po kojomis ir rankomis. Šiemet persikėlė - bummer!
lettohka ttt
Kopūstų sūrymo tešla, originali !!!! Kai gaminau sausainius ant marinuotų agurkų iš agurkų ir per mėsmalę, pasirodė šaunu, bet kokia būtų tešla ant marinuotų agurkų ??? Irina Tu esi teisinga. Enchantress !!!! Bus labai įdomu išbandyti, turiu 1,5 litro sūrymo buteliuką, palikau barščiams :-) :-) :-) Ačiū už receptą ir idėją !!!
Tumanchik
Citata: lettohka ttt

Kopūstų sūrymo tešla, originali !!!! Kai gaminau sausainius ant marinuotų agurkų iš agurkų ir per mėsmalę, pasirodė šaunu, bet kokia būtų tešla ant marinuotų agurkų ??? Irina Tu esi teisinga. Enchantress !!!! Bus labai įdomu išbandyti, turiu 1,5 litro sūrymo buteliuką, palikau barščiams :-) :-) :-) Ačiū už receptą ir idėją !!!
Nataša, būtinai išbandyk! Laukiu ataskaitos !!!
lettohka ttt
Galite aplankyti mane :-) :-) :-) Tikrai išbandysiu atvykęs, porą dienų būsiu išvykęs :-) :-) :-) ačiū Irinai,
Tumanchik
Citata: lettohka ttt

Galite aplankyti mane :-) :-) :-) Tikrai išbandysiu atvykęs, porą dienų būsiu išvykęs :-) :-) :-) ačiū Irinai,
Ligra
tumanofaaaakoks skanus ritinys.
Tumanchik
Citata: Ligra

tumanofaaaakoks skanus ritinys.
aciu, labai skanu
Nata91
Na ... minkiau tešlą, įdaras paruoštas ... Ir staiga planai kardinaliai pasikeitė, šiandien negaliu iškepti pyrago! Airiška, jei tešla šaldoma šaldytuve iki rytojaus, ar ji tiks pyragui? Ar nerimauju, kad kepimo milteliai neišnyks iki rytojaus?
Tumanchik
Citata: Nata91

Na ... minkiau tešlą, įdaras paruoštas ... Ir staiga planai kardinaliai pasikeitė, šiandien negaliu iškepti pyrago! Airiška, jei tešla šaldoma šaldytuve iki rytojaus, ar ji tiks pyragui? Ar nerimauju, kad kepimo milteliai neišnyks iki rytojaus?
Nataša, oi! Aš neįsivaizduoju! Išbandyk, man bus įdomu. Dėkite į maišelį, kad neišdžiūtų.
Ligra
Merginos užkops su savo pastabomis apie tešlą: greičiausiai ji tęsis, nes, pavyzdžiui, tešlos tešla su kepimo milteliais paprastai 30–60 minučių laikoma šaldytuve, o perteklius laikomas šaldiklyje.
Tumanchik
Citata: Ligra

Merginos tiks prie savo pastabų apie tešlą: greičiausiai ji tęsis, nes, pavyzdžiui, tešlos tešla su kepimo milteliais paprastai 30–60 minučių laikoma šaldytuve, o perteklius laikomas šaldiklyje.
Labai ačiū už jūsų patarimus! Mane domina saugojimo rezultatas!
Nata91
Irishka! Iškvėpk! Viskas pavyko puikiai!
Tešla 19 valandų gulėjo šaldytuve. Kai išėmiau, maiše buvo išsiskyrusi gana daug aliejaus. Minkiau tešlą, aliejus susigėrė. Kai pjaustžiau gabalėlius (gaminau pyragus), tešlos vidus buvo tiesus sluoksniais, persmelktais porų! Grožis! Pyragai pasirodė gerai, labai skanūs, aš jau valgiau tris pyragus, degiau, vos nesustojau
Vienintelis sunkumas man buvo - pyragėliai blogai laikėsi, nes tešla buvo riebi. Bet čia, manau, reikia tik prisitaikyti. Taip, ir nereikia jo iškočioti labai plonai, 5 mm. - pats dalykas, labai skani tešla! DĖKOJU!
Aš graži
Mano sūnus mėgsta iš tokios tešlos gaminti sausainius. Tai labai patogu. Tik aš įdėjau apie 150 gramų cukraus į šią tešlą be imbiero. Ar galite padaryti tešlą saldžią? o įdaras saldus? Priešingu atveju Jo Aukštybė neturėtų valgyti pikantiškų pyragų ... Ačiū.
Tumanchik
Citata: Aš esu graži

Mano sūnus mėgsta iš tokios tešlos gaminti sausainius. Tai labai patogu. Tik aš įdėjau apie 150 gramų cukraus į šią tešlą be imbiero. Ar galite padaryti tešlą saldžią? o įdaras saldus? Priešingu atveju Jo Aukštybė neturėtų valgyti pikantiškų pyragų ... Ačiū.
Sunku pasakyti ol, nes kopūstų marinatas vis tiek suteiks kopūstų aromatą. Kaip tai veikia saldų įdarą?
Tumanchik
Citata: Nata91

Irishka! Iškvėpk! Viskas pavyko puikiai!
Tešla 19 valandų gulėjo šaldytuve. Kai išėmiau, maiše buvo išsiskyrusi gana daug aliejaus. Minkiau tešlą, aliejus susigėrė. Kai pjaustžiau gabalėlius (gaminau pyragus), tešlos vidus buvo tiesus sluoksniais, persmelktais porų! Grožis! Pyragai pasirodė gerai, labai skanūs, aš jau valgiau tris pyragus, degiau, vos nesustojau
Vienintelis sunkumas man buvo - pyragėliai blogai laikėsi, nes tešla buvo riebi. Bet čia, manau, reikia tik prisitaikyti. Taip, ir nereikia jo iškočioti labai plonai, 5 mm. - pats dalykas, labai skani tešla! DĖKOJU!

LABAS !!!!! Tai reiškia jį išlaikyti! Ir bus patogiau ir greičiau kepti su vyniotiniu. Taip pat galite supjaustyti ritinį į plastiką! Arba maži ritinėliai! Krūva variantų! Tu esi mano meilužė! Leisk man pabučiuoti tave
Nata91
Citata: tumanofaaaa
Leisk man pabučiuoti tave

Nya
Aš graži
Citata: tumanofaaaa

Sunku pasakyti ol, nes kopūstų marinatas vis tiek suteiks kopūstų aromatą. Kaip tai veikia saldų įdarą?
Ira, aš gaminu sausainius ant savo agurkų marinuotų agurkų. Jis gana kvapnus, kvepėjo visas šaldytuvas. Sausainiuose nėra šio sūrymo kvapo ir skonio. Žinoma, mano kvapas neveikia gerai, tačiau mano vyrai taip pat neužuodžia. Savaitgalį eisiu į turgų, paprašysiu stiklinės kopūstų sūrymo ir bandysiu ant jo pasigaminti sausainių. O jūs (apie „jūs“ galiu?) Ne?
Tumanchik
Citata: Aš esu graži

ar ne?
O ką, tik sausainiai - tai įdomu! Ant jo galite patrinti sūrį! Pabandysiu, kai baigsime valgyti! Dėkoju!
Rada-dms
Aš kepiau tiek pomidorų, tiek agurkų sūryme, ypač kai mes nevalgėme! Ant pomidorų apskritai nėra poskonio, ant agurkų yra, bet tai yra iš marinuotų agurkų, o ne iš marinuotų, sausainiai su sūriu yra ypač geri.
Ligra
Mergaitės, bet agurkai ir pomidorai nėra tokie kvapnūs. Nepaisant to, kopūstai turi ryškesnį aromatą (virdami kopūstai taip pat suteikia tą aromatą). Man atrodo, kad užkandžių baras, koks nors sūrus sausainis su pipirais, kaip jie rašė su sūriu, bus skanūs. Kaip ir krekeriai, sausainiai. Žinoma, įdomu sužinoti eksperimento rezultatą.
Aš pamiršau parašyti, kad galite pridėti kmynų. Puikiai dera su kopūstais.
Tumanchik
Citata: Ligra

Mergaitės, bet agurkai ir pomidorai nėra tokie kvapnūs. Nepaisant to, kopūstai turi ryškesnį aromatą (virdami kopūstai taip pat suteikia tą aromatą). Man atrodo, kad užkandžių baras, koks nors sūrus sausainis su pipirais, kaip jie rašė su sūriu, bus skanūs. Kaip ir krekeriai, sausainiai. Žinoma, įdomu sužinoti eksperimento rezultatą.
Taigi aš taip manau. Bet eksperimentuoti dar negaliu - kepu cukinijos duoną. Turime perdirbti ...
Galyunyushka
O ir aš visą raugintą agurką jau rašiau didžiosiomis raidėmis. Aš taip pat noriu tokio ritinio. Dabar ką, konservuoti daržoves ne dėl daržovių, o dėl marinuotų agurkų ??? Turime atidaryti dar keletą stiklainių ir.
Ira ,.
Tumanchik
Citata: Galyunyushka
Aš taip pat noriu tokio ritinio.
O kaip malonu !!! Labai ačiū už dėmesį mano receptams!
Michaška
Gėda dėl mano pilkos galvos, kad taip atsainiai praleidau jūsų receptus Irishka!
Receptas yra paprastas, bet nuostabus ir labai man patinka!
Pasiimu jį su didžiuliu ačiū už jį!
Tumanchik
Citata: Michaška
Receptas yra paprastas, bet nuostabus ir labai man patinka!
Labai apsidžiaugsiu jei naudosite !!! Džiaugiuosi, kad! Dėkoju!
MariS
Ir aš praleidau tokį įdomų receptą! Dabar pranešimas bus labai naudingas. Ačiū, Irisha!
Tumanchik
Citata: MariS

Ir aš praleidau tokį įdomų receptą! Dabar pranešimas bus labai naudingas. Ačiū, Irisha!
Marinochka bus malonu, jei jį naudosite!
Rada-dms
Dabar jis kitas eilėje !!! Atsakysi už mano kg !!!
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“
Atsakysi už mano kg !!!
Aš galiu tik su savo kg !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas