Graikiškas vištienos pyragas (Khoryatiki kotopita)

Graikiškas vištienos pyragas (Khoryatiki kotopita)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: graiku

Ingridientai
Sluoksniuota tešla / arba 6–8 filo tešlos lakštai /	500 g
Užpildymas:
Virta vištienos mėsa / supjaustyta gabalėliais /	600 g
Ryžiai / blanširuoti /	3/4 str.
Žaliųjų svogūnų krūva / smulkiai supjaustykite /
Truputis krapų
Fetos sūris arba fetos sūris / sutrinkite šakute /	150 g
Saldžioji paprika	1 valgomasis šaukštas l.
Druska / atsižvelgiant į sūrio druskingumą /
Tarkuotas parmezano sūris	50 g
Grietinėlė (riebalų kiekis nesvarbu) arba vištienos sultinio	250 ml
Vištienos sultinys + prie to. jei pakeisite jį kremu	150 ml
Kiaušinis	2 vnt.
22x30 forma arba apvalios 26–28 cm skersmens dugną uždenkite kepimo popieriumi

Gaminimo būdas

• paruoškite įdarą. sumaišius visus ingredientus. išskyrus grietinėlę. sultinio. kiaušiniai ir parmezanas.
• taip iškočiokite tešlą. kad ji pakibtų 3-4 cm nuo formos kraštų. / jei naudojate filo tešlą. tada sulenkite lapus kryžiumi, kad kirstumėte. tešlą kas 2 lakštus sutepti alyvuogių aliejumi /
• ant tešlos išklokite įdarą. vamzdeliu pasukite pakabinamus kraštus, į vidų įdėdami parmezano.
• supilkite grietinėlę, sumaišytą su sultiniu, ant viso atviros pyrago dalies paviršiaus. o tada plakami kiaušiniai.
• kepkite pašildytą iki 180^apie Iš orkaitės 45 min.

Indas yra skirtas

12 vnt.

Laikas pasiruošti:

75 minutės

labai apetiškas!

taip. mes jį labai mylim!

Koks grožis! Tikiuosi, kad gausiu tą patį gražų)))
o „Horyatiki kotopita“ yra verčiamas „vištienos pyragas“?

[YaMama]

YaMama... dėkoju! Horjatiki-kaimiškas. kotopita vištienos pyragas!

Kaip tu to negali padaryti? ? Aš tikrai tai padarysiu!
Net neabejoju, kad skanu !!!

Jūsų skonis puikus! Ačiū už receptą!

Natalochka, šiandien aš kepiau pyragą pagal tavo receptą (nors ir su nedideliais pakeitimais) ir nelaukdamas, kol jis atvės, pranešiu - kvapas yra kažkas !!!! Manau, kad tai labai skanu. Kol jis atvės, aš rodau nuotrauką būdamas formos 🔗
: yahoo: WOW! OHO! OHO! Man viskas pavyko puikiai !!! Tai skonių palaima! Labai ačiū! Ne veltui recepte nedvejojau - na, negali būti skanu !!!! Tu esi mielas!

koks nuostabus gražus vyras !!! Bravo !!!

Ką tik perskaičiau, kas įmanoma „tu“

Bravo Natalochka!

Kalbu apie recepto pakeitimus. Aš gaminau mielinę tešlą kaip ant picos duonos aparato (neturėjau filo). Mano draugas, duonos gamintojas, bendravo su tešla, bet aš kepiau orkaitėje. Naudojamas, kaip rekomenduojama, pusė porcijos. Į įdarą įdėjau grybus, špinatus ir Filadelfijos sūrį, o ne grietinėlę. Visa kita yra receptinė.

[Merginos]

Merginos, man atrodo, kad jam gera, kai šalta?
Taip ???)))
Toks užkandis iškylai!)))

Šaltas pyragas vis dar nėra skanus !!! Jums net nereikia jo kaitinti! Tikrai padorus tortas!

[Natalija,]

Natalija, skanus pyragas! Dėkoju. Tik dabar, matyt, persistengiau rausvą įdarą su paprika.

Gražus pyragas! geras vaikis!

Nuvilkite žymes

Ačiū Natašai už pyragą. Nunešiau į žymes, tikrai gaminsiu

Ačiū už receptą. Pasirodė labai skanu!
Pakeliui turėjau padaryti nedidelių pakeitimų, bet vis tiek skanu. Svogūno nebuvo - jie pridėjo dar krapų. Staiga parmezanas baigėsi - pasirodė, kad senasis olandas buvo ne mažiau skanus. Na, o vietoj sultinio jie įpylė šiek tiek vandens. Aš pamiršau. Kadangi turėjau tik virtą krūtinėlę, įdėjau dar šiek tiek keptų svogūnų ir morkų.Pasirodė toks graikas su rusišku veidu. Išvaizda - lygiai tokia pati kaip mergaičių nuotraukose. Tešla paėmė pūstas mieles, pusę kilogramo. Kepimo skarda 25x36 cm. Šiandien su jais vakarieniavome. Mano valstiečiai sakė - labai skanu.

Ačiū dar kartą.

Tavo sveikatai !!!

[natapit]

natapit, ačiū už receptą! Vištiena buvo pakeista malta mėsa. Aš pamiršau sūrį, bet jis pasirodė skanus))

skubiai gaminkite savaitgalį