Rožinė lašiša, kepta baklažanų laiveliuose

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Baklažanas	3 vnt
Pomidoras	1 kompiuteris. - 250 gr.
Ropės svogūnas	1 kompiuteris. - 200 gr
Cukinijos	1 kompiuteris. - 250gr
Rūdžių aliejus	2 šaukštai. l.
Grietinė	3-4 šaukštai. l.
Druska-pipirai (prieskoniai)	skonis
Rožinė lašišos žuvis	3 vienetai po 80 g

Gaminimo būdas

Mes renkamės maždaug vienodo dydžio baklažanus (na, kad nė vienas valgytojas neįsižeistų)
Norėdami išbandyti, baklažanus dedame į indą, kuriame kepsime, ir parenkame jiems patogiausią padėtį, kad jie nesivoliotų ten, kur patinka!
Nustačiusios patogias padėtis, „bako“ viršūnę nupjauname palei visą 1–1,5 cm aukščio baklažaną.
Atsargiai iškirpkite vidurį iš baklažanų, gaukite stabilias gilias valtis.
Valtys yra paruoštos, mes taip pat paruošėme žuvį iš anksto (ką ... nupjauti 3 gabalus nuo skerdenos - tik kelias sekundes!)

Mes įdėjome žuvį į baklažanų valtis.

Vidurį ir dangčius supjaustome mažais kubeliais - tas pats su svogūnais ir pomidorais, ir viską išsiunčiame į keptuvę troškinti (mano mylimoji Kuzina susitvarkė su šia užduotimi), į ją įlindusi. sviesto, druskos ir pipirų masės, palaukite pasirengimo.

Mes prikimšame visą šį grožį paruoštomis troškintomis daržovėmis

Sumaišykite likusias daržoves su grietine, įdėkite jas ant valčių ir aplink, užpildydami indo vietą, ir įdėkite visą struktūrą į orkaitę.

Indas yra skirtas

3 porcijos

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Sąmoningai nerašau laiko, nes visi turi skirtingus kepimo prietaisus.
Kepiau „Panasonic“ garuose 200 laipsnių temperatūroje 20 minučių, tada sumažinau temperatūrą iki 150 laipsnių ir palikau dar 20 minučių.
Na, jūs baigėte!