Virėjas
MIETINĖ DUONA


Itališkas maistasApulietiška duona orkaitėje
(Omela)
Itališkas maistasGastronominė duona, itališka (orkaitė)
(Administratorius)
Itališkas maistasItališkos vynuogių duonos (Focaccia su vynuogėmis, alyvuogių aliejumi ir pipirais)
(„Rada-dms“)
Itališkas maistasItališkos valstiečių duonos
(Trinitronas)
Itališkas maistasItališkos duonos „Pane al latte“ „Fisarmonica“ orkaitėje
(dopleta)
Itališkas maistasItališkos tešlos duona orkaitėje
(Omela)
Itališkas maistasItališkos duonos su šokolado gabalėliais
(„lada-matushka“)
Itališkas maistasItališkos duonos su alyvuogėmis
(Omela)
Itališkas maistasPanini del Fornaio. Kvadratinė duona „Iš kepėjo“
(Tata)
Itališkas maistasPaplotėliai „Italijos Ciabatta“
(Trinitronas)
Itališkas maistasKviečių duona su žolelėmis „itališkas akcentas“
(tuskarora)
Itališkas maistasItališki kukuliai „TIGELLE“ (keptuvės kepiniai ant tešlos su taukais)
(„Rada-dms“)
Itališkas maistasRomėnų focaccia
(Omela)
Itališkas maistas„Focaccia“ Annarosa stiliaus
(Tata)
Itališkas maistasFocaccia bulvė su svogūnais
(Administratorius)
Itališkas maistas„Focaccia“ - klasikinis, su bulvėmis, svogūnais (3 variantai „Pizza Maker Princess 115000“)
(Omela)
Itališkas maistasFocaccia su rozmarinu / Focaccia al rosmarino (orkaitė)
(Idol32)
Itališkas maistas„Brioche“ duona su parmezanu Adriano Continisio („Panbrioche al parmigiano di Adriano Continisio“)
(Sonadora)
Itališkas maistasPulia duona (orkaitė)
(Omela)
Itališkas maistasAdriano Continisio duona „Baba“ („Pan Baba di Adriano Continisio“)
(Sonadora)
Itališkas maistasDuonos lazdelės su pesto
(„GruSha“)
Itališkas maistasDuona su itališkų viso grūdo miltais ant varškės (orkaitė)
(Administratorius)
Itališkas maistas„Ciabatta“ (Cirilas Hitzas)
(Tvist)


Itališkas maistas. Itališkos virtuvės bruožas yra plačiai naudojamas makaronai. Jie patiekiami su sviestu, tarkuotu sūriu ir įvairiais padažais. Patiekalai gaminami alyvuogių aliejuje. Kepimui naudojamos daržovės, žuvis, jūros gėrybės, natūrali jautiena ir liesa kiauliena, paukštiena, vaisiai, uogos, sūris, ankštiniai augalai, ryžiai.

Italų virtuvėje plačiai naudojami įvairūs prieskoniai ir prieskoniai. Italai teikia pirmenybę tokiai dietai: lengvi pusryčiai - duona, sūris, kava; sotūs pietūs - užkandis, pirmasis patiekalas (minestra), antrasis patiekalas ir desertas (sūris, vaisiai, kava ir sausas vynuogių vynas); vakarienė susideda iš bet kokio šalto patiekalo - salotų, vinetės, pomidorų, sūrio. Minestra dažniausiai susideda iš skaidrių sriubų, sutrintų sriubų, sriubų su makaronais.

Populiarūs italai yra ravioli - maži kvadratiniai kukuliai, patiekiami pomidorų padaže ir tarkuotame sūryje. Kartais antrieji patiekalai ruošiami tik iš vienos mėsos - keptos, virtos ar troškintos. Italai mėgsta troškinį - didelį mėsos gabalą, pakepintą iki auksinės rudos spalvos, paskui troškintą pomidorų padaže. Daržovių salotas įprasta patiekti atskirai su mėsa.

Sūris Italijoje yra toks pat paplitęs kaip makaronai, todėl populiarios įvairios jo rūšys: parmezanas, buivolo sūris (mocarela) ir kt. Iš riebalų italai labiau mėgsta alyvuogių aliejų ir taukus. Valgoma tik kvietinė duona.

Italija - gastronomijos tradicijos, kultūros lobiai ir patirtis

Italija. Rudens važiavimai iš šiaurės į pietus (2010)

Pakrantės nepakankamai lankomi Italijos miestai

10 geriausių lankytinų vietų Venecijoje

10 populiariausių vietų Emilijoje-Romanijoje: kelionių patarimai

Romos orientyrai

Saulėtosios Italijos salos - Sardinija ir Sicilija

Bendravimas su tautiečiais. Tema: Italija
Omela
SPECIALI DUONA


Itališkas maistasFocaccia su pomidorais ir raudonėliais
(ShuMakher)

Administratorius
Kepinių gaminiai

Kepinių gaminiai
Itališkas maistasAntikvarinė pica „Lucana“ - „Antica Pizza Lucana“
(MariV)
Itališkas maistas„Močiutės pyragas“ (torta della nonna)
(celfh)
Itališkas maistasBaltoji pica (Pizza bianca) su jautienos trūkteliais, cukinijomis, kaparėliais ir putpelių kiaušiniais
(„Rada-dms“)
Itališkas maistasKempinių pyragas „Margarita“ („Torta margherita“) „GFB-1500 Pizza-Grill“
(Julija K)
Itališkas maistasBiscotti su spanguolėmis ir migdolais
(„GruSha“)
Itališkas maistasBiscotti su riešutais ir šokoladu
(„GruSha“)
Itališkas maistasKepyklos medis
(Scops pelėda)
Itališkas maistasVenecijos marmurinis pyragas
(MariS)
Itališkas maistasSophia Loren neapolietės keptos tortilijos
(Tumanchik)
Itališkas maistasItališkos bandelės su grietinėlės įdaru
(ang-kay)
Itališkas maistasJ. Oliverio itališki pyragai su vynuogėmis ir rozmarinais
(Omela)
Itališkas maistasJogurto brioche, pagamintas Adriano Continisio („Brioche allo jogurtas di Adriano Continisio“)
(Sonadora)
Itališkas maistasCalzone su marinaros padažu
(MariV)
Itališkas maistasSicilietiški cannoli
(ShuMakher)
Itališkas maistasPersimono cupcakes („Tortine ai Cachi“)
(Scops pelėda)
Itališkas maistas„Petralia“ Kalėdoms
(Scops pelėda)
Itališkas maistasCrostata su abrikosais
(natapitas)
Itališkas maistasCrostata su vyšniomis
(„GruSha“)
Itališkas maistasCrostata su uogiene (Crostata di marmellata)
(Julija K)
Itališkas maistasCitrininis Ciambella pyragas
(Svetlenki)
Itališkas maistasMannik suflė italų kalba
(MariS)
Itališkas maistasMigliaccio (neapolietiškos rikotos manų kruopos pyragas)
(Sonadora)
Itališkas maistasAvinžirnių tortilija (Farinata di ceci)
(Arka)
Itališkas maistas„Panforte“ - kalėdiniai meduoliai
(Omela)
Itališkas maistas„Canestrelli“ slapukai
(„GruSha“)
Itališkas maistasItališki vestuviniai migdolų sausainiai
(celfh)
Itališkas maistasSlapukai „Torchetti“
(Omela)
Itališkas maistasFlorencijos sausainiai
(Omela)
Itališkas maistas„Chileggina mozzarella“ pyragas
(MariV)
Itališkas maistasDario Cecchini alyvuogių aliejaus pyragas (torto con olio di oliva)
(„Rada-dms“)
Itališkas maistasMoliūgų, sezamo ir Gorgonzola pyragas (Gorgonzola Piccante)
(MariV)
Itališkas maistasPistoccheddus (Su Pistoccheddu prenu)
(Scops pelėda)
Itališkas maistasBaltoji pica su kriauše ir dor mėlynuoju sūriu
(Administratorius)
Itališkas maistasPica „Ant trijų kampų“
(Administratorius)
Itališkas maistas„Pica“ - juosta
(Cvetaal)
Itališkas maistasPica su „biudžetine vištiena“, marinuotomis daržovėmis
(Administratorius)
Itališkas maistasPica su žuvimi ir karamelizuotais raudonaisiais svogūnais, „Princess Pizza Maker“
(Administratorius)
Itališkas maistasSaulėgrąžos su špinatais (Fiore di pasta bris)
(Scops pelėda)
Itališkas maistasCitrinų kremo suktinukas
(Scops pelėda)
Itališkas maistasKaimiškas persimonas ir moliūgų pyragas (Torta rustica, zucca e cachi)
(Scops pelėda)
Itališkas maistasSaldi pica („Pizza Dolce“)
(„Rada-dms“)
Itališkas maistasPicos tešla
(Margit)
Itališkas maistasPicos tešla (lėta)
(Margit)
Itališkas maistasVasaros picos tešla
(natapitas)
Itališkas maistasSalotų pyragas (torta salata) - sūrus pyragas
(MariV)
Itališkas maistasTortas „Marcello“
(natapitas)
Itališkas maistasFocaccia su pesto padažu ir vyšniniais pomidorais
(MariS)
Itališkas maistasFocaccia su moliūgais (focaccia con la zucca)
(Scops pelėda)
Itališkas maistasPlona focaccia su rozmarinu
(Sphinksas)
Itališkas maistasFocaccia plonas traškus (duonos virimo aparatas)
(Elena Volna)
Itališkas maistasItališkas šarlotas su karamelės slyvomis
(MariS)
Administratorius
MĖSOS PATIEKALAI


Itališkas maistasBresaola - paprasta ir skanu
(maks. mmsv)
Itališkas maistasToskanos jautiena
(Administratorius)
Itališkas maistasKiaulienos stovas su grybais ir ryto padažu
(natapitas)
Itališkas maistasBulvių dešra (Salame di patata)
(Omela)
Itališkas maistasIschitan triušis (Coniglio all'ischitana)
(Ilona)
Itališkas maistasVištienos krūtinėlės su lašiniais, rikota ir šparagais „Multicooker Brand 6051“
(MariV)
Itališkas maistasVištienos krūtinėlės su parmezanu (Jamie Oliver)
(gala10)
Itališkas maistasVištiena molyje (Faraona alla creta)
(kubanochka)
Itališkas maistasVištiena Marsaloje (skirta Zigmundui ir Shtain MC-DS42IH)
(„lada-matushka“)
Itališkas maistasItalijos vištiena (Steba DD1)
(Omela)
Itališkas maistasVištiena itališkame kachchiatoriuje „Panasonic SR-TMH10“ multivarke
(ksenija D)
Itališkas maistasLazanija su triušiu ir migdolais
(MariV)
Itališkas maistasMėsos suktinukai vyne ir dviguba prosciutto
(MariS)
Itališkas maistasMėsa vyno padaže su vynuogėmis (Filetto all'uva)
(Scops pelėda)
Itališkas maistasOssobuco
(Tvist)
Itališkas maistasParmigiana su vištiena
(julia007)
Itališkas maistasMakaronai „Papardelli“ su aušros nimfos kojelėmis
(Administratorius)
Itališkas maistasPolpette pomidorų ir daržovių padaže Steba DD1
(dav230)
Itališkas maistas„Porchetta“, rusiškas itališkas greitas maistas (orkaitė)
(Administratorius)
Itališkas maistas„Porchetta“ (meistriškumo klasė)
(olgea)
Itališkas maistasTroškinys "Bolognese"
(Omela)
Itališkas maistasToskanos šernų (kiaulių) ragutis su pappardelli
(Administratorius)
Itališkas maistasVištienos krūtinėlės suktinukai (involtini) su kumpiu ir sūriu „Steba DD1“
(dav230)
Itališkas maistas„Saltimbocca alla romano“
(MariV)
Itališkas maistasDuonos kiaulienos kotletai su alyvuogėmis
(Scops pelėda)
Itališkas maistasVeršienos strachetti
(Valkyras)
Itališkas maistas„Tilapia“ Ligūrijos kalba
(ShuMakher)
Itališkas maistasKaramelizuota antis obuoliuose ir apelsinuose iš Valentino Bontempi
(julia007)
Itališkas maistasAntis su žąsimi konjake su uosta (pavyzdžiui, karpačo)
(Ivanychas)
Itališkas maistasVištiena su apelsinais ir daržovėmis
(Irina Dolars)
Itališkas maistasVištiena Parmigiana
(MariV)
Itališkas maistasKaklas, įdarytas šonine ir greipfrutu
(natapitas)
Itališkas maistasRūdos su makaronais
(MariV)
Administratorius
Administratorius
MAITINIMAI IR MILTINIAI PRODUKTAI


Itališkas maistasGrikių troškinys su dešra (Smaccafam)
(kubanochka)
Itališkas maistasNaminiai makaronai su sicilietišku padažu („Tortilla Chef“, „Philips“ makaronų mašina HR2355 / 09)
(Masinenas)
Itališkas maistasItališki makaronai su Rossini padažu
(Omela)
Itališkas maistasCannelloni „Cerchio“
(Kara)
Itališkas maistasRicotta cassatelli (ravioli) su sūriu
(Administratorius)
Itališkas maistas„Croxetti d'al Canto“ („Croxetti“)
(Kara)
Itališkas maistasLazanija
(Masinenas)
Itališkas maistasLiesa lazanija
(MariS)
Itališkas maistasLazanija su mėsos padažu
(natapitas)
Itališkas maistasMakaronai su žaliaisiais žirneliais ir krūtinėlėmis (Pasta piselli con pancetta e panna) „Steba DD2“ multivarke
(julia_bb)
Itališkas maistasMakaronai su česnaku, baziliku, pomidorais ir tarkuotu sūriu (itališkas variantas)
(Melisa72ru)
Itališkas maistasNeapolio makaronai „Calamarata“
(„Rada-dms“)
Itališkas maistasKeptas svogūnas Gnocchi „Jamie Oliver HomeCooker“ - „Philips“
(lana19)
Itališkas maistasMakaronai "agnelotti su ossobuco"
(Administratorius)
Itališkas maistasZiti makaronai
(Shyrshunchik)
Itališkas maistasItališki makaronai su jūros gėrybėmis
(celfh)
Itališkas maistasOrzotto makaronai su marinuotomis citrinomis
(Administratorius)
Itališkas maistasMakaronai su daržovėmis, pankoliais ir obuoliais (2 laipsnio pasninkas)
(Administratorius)
Itališkas maistasSpagečių makaronai su šukutėmis
(Administratorius)
Itališkas maistasMakaronai su baziliko pesto padažu su riešutais.
(Administratorius)
Itališkas maistasPilafas su jūros gėrybėmis „Panasonic“ multivarke
(ShuMakher)
Itališkas maistasRavioli su varške, dor mėlynuoju sūriu, špinatais, su aromatiniu sviestu su saulėje džiovintais pomidorais
(Administratorius)
Itališkas maistasRavioli su varške, špinatais ir putpelių kiaušiniais
(Administratorius)
Itališkas maistasLuptų ryžių risotto su porais ir triufelių aliejumi „Brand 701“ multivarke
(MariV)
Itališkas maistasRizotas su žaliaisiais šparagais (kepimo patarimai)
(„Rada-dms“)
Itališkas maistasRisotto su saldžiaisiais pipirais
(„GruSha“)
Itališkas maistasRizotas su grybais ir maskarpone
(Tvist)
Itališkas maistasRotini kaip valstietis
(Omela)
Itališkas maistasConchiglioni su brokoliais
(mca)
Itališkas maistasConchiglioni su mėsos įdaru
(mca)
Itališkas maistasSpagečiai aštrūs itališkai
(Elenka)
Itališkas maistasSpagečiai su alyvuogių ir alyvuogių padažu
(Omela)
Itališkas maistasSpagečiai su žuvimi
(Omela)
Itališkas maistasSūrio lėkštės su ryžiais (Riso Ermes alle nocciole in cialda di parmigiano e semi di sesamo nero)
(Scops pelėda)
Itališkas maistasTagliatelle su daržovėmis
(Omela)
Itališkas maistas„Tagliatelle al tartufo nero“ - „Tagliatelle“ su juodu triufeliu („Brandy 701“)
(MariV)
Itališkas maistas„Farfalle“ italų kalba
(Omela)
Itališkas maistasFettuccine su grybais - fettuccine al funghi porcini („Multicooker Brand 701“)
(MariV)
Itališkas maistas"Šilko nosinės" su pesto padažu ir šonine
(natapitas)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas