Crostata su vyšniomis

Crostata su vyšniomis

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
šviežios vyšnios	450gr
Sachara	1/2 st
miltai	300
Sachara	2/3 d
cl aliejaus	100gr
kiaušinis	1 kompiuteris
trynys	1 kompiuteris
citrinos sulčių	1 kompiuteris
alyvuogių aliejus	2-oji. l
druska

Gaminimo būdas

• Suminkykite tešlą su miltais, cukrumi, minkštu sviestu, alyvuogių aliejumi, kiaušiniu ir puse trynio, limuzinų sultimis ir žiupsneliu druskos. Tešlą greitai išminkykite, tada suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
• Išimkite kauliukus iš vyšnių, įdėkite uogas į gilią keptuvę, įpilkite cukraus ir virkite vyšnias ant silpnos ugnies, jas purtydami, kol jie taps uogiene. 15–20 minučių Atvėsinkite narvą.
• Nuimamą kepimo indą patepkite sviestu ir pabarstykite miltais. 2/3 tešlos iškočiokite ir suberkite į kepimo indą, šakute subadykite dugną. Supilkite vyšnių įdarą į keptuvę ir paskleiskite ją visoje keptuvėje.
• Supjaustykite likusią tešlą juostelėmis ir padėkite jas ant įdaro į groteles. Likusią trynio pusę sumaišykite su 2 valg. l. vandens ir aptepkite pyragą šiuo mišiniu. Pyragą kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 C laipsnių, 40-50 minučių.
• Uždėkite gatavą pyragą ant lėkštės, visiškai atvėsinkite (apie 1 valandą) ir patiekite

Pastaba

Recepto patarimas
Jei po ranka turite tik šaldytų vyšnių, tuomet būtų malonu jas jau nulupti (jums reikės 500 g pakuotės, daugiausia sveriančios tiek dėl sušalusio vandens). Vyšnias iš anksto atitirpinkite viršutinėje šaldytuvo lentynoje, įdėdami jas į dubenį į kiaurasamtį.

Receptas iš „Bakalėjos knygelės: maisto gaminimas itališkai“

receptas įdomus, bet receptas-2-as. alyvuogių aliejaus ... - nedaug?

OOO, Kriaušė, koks pyragas, tokia patraukli nuotrauka.

[2 šaukštai. L.]

Teisingai, tai klaida - recepte 2 šaukštai. L. aliejai

Pažymėti, meilūs vyšnių pyragai

vasarą tikrai teks kepti :) Šviežių vyšnių negalima lyginti su ledais!
Bet pyragas skanus

[GruSha]

GruSha, praėjusią naktį gulėjau namuose su temperatūra, laukiau vyro iš darbo, minties greitai iškepti ką nors saldaus! Aš turėjau tai padaryti iš to, kas buvo rasta šiukšliadėžėse, todėl kaip įdaras buvo naudojamos šaldytos braškės. Aš viriau jį kaip uogienę, atskyriau uogas, leidau nutekėti skysčiui, kepiau konvekciniu būdu 180 laipsnių temperatūroje apie 50 minučių. Vienintelis dalykas, aš buvau tingus, kad tešla iškočiotų, aš ją paskirstiau rankomis ir aš taip pat rankomis padarė viršuje esančias juostas.

Nuotraukos griežinėlis nėra pats mieliausias, tačiau tai neturėjo įtakos skoniui, bet skanu)))
Šiandien nunešiau vyrą į ofisą užkąsti, dabar nubėgau pas jį, paskutinę akimirką išsinešiau, kad nufotografuočiau)))


Ačiū už receptą, jį lengva ir paprasta pagaminti. Aš taip pat turiu daug agrastų užšaldytų, kitą kartą tai padarysiu!

Marina, puikus variantas su braškėmis! Ši tešla yra trupanti, skani :)
Aciu uz nuotrauka !!!

Sveiki! Aš kepiau krostatą. Šeimai tai labai patiko. Išdrįskite iš karto ... Man tai per saldu: tešloje yra cukraus, ruošiame vyšnias, joje yra padoraus cukraus. Norėjau to paties grožio, bet tai nepavyko. Na, viskas tvarkoje. Sąžiningai, mane kankino tešla ...: tai: Sakyk, kokia turi būti konsistencija? Aš jį turėjau 40 minučių šaldytuve, neužteko ... Jis normaliai išriedėjo formoje (sukau su „Teskomov“ kočėliu, labai patogu), periodiškai prilipdavau prie kočėlės, padėdavau pirštais. Antras klausimas: ar įdaras turėtų visiškai atvėsti? Tuo metu jau buvau drungna, tešla, matyt, ištirpo, kai viršūnės grožis rodė. Štai, grožis, nenorėjo sportuoti. Norėjau pasidaryti tinklelį voleliu, koks jis bebūtų !!! Vos išvyniojau juosteles, jos prilipo prie stalo ... Apskritai šokau su tamburinais ...Patepta kiaušiniu ir - orkaitėje. Kai būsite pasirengę (viršutinės juostelės tapo raudonos ir tapo sausainiais), ištraukite, atvėsinkite. Bet apatinis sluoksnis po šlapiu įdaru buvo tiesiog drėgnas ... Taigi mano namų ūkis kramto (taip, jie valgė!) Iš pelėsio. : girl_red: Sakyk, ką aš padariau ne taip? Gal įdaras neturėtų būti žalias? Tada kepti reikia ilgiau, o ne 15–20 minučių ...

[marina-asti]

marina-astiir kaip paruošti agrastus įdarui? Ar reikia jį durti?

[Loja]

Loja, įdaras neturėtų būti karštas, jis turėtų būti šiek tiek atvėsintas. 15 minučių kepant įdaras tikrai nebus šlapias.
Ir manau, kad į tešlą reikėjo įberti truputį miltų.
gaila, kad pyragas neišmoko, tiesą sakant, receptas nėra sudėtingas

[GruSha]

GruSha, Nepasakysiu, kad nepasiteisino ... Man labai patiko naminis skonis ... Tikriausiai man nepatiko gaminti ... Na, išoriškai man nepavyko. Jūs turite tiesiog fantastiškai gražus gabalas jūsų nuotraukoje ...

Aš irgi myliu viską vyšnią))))

Jei namas turi kaulų valiklis yra padorus tada su vyšnių kepiniais nėra jokių problemų! : pergalė: Ir aš ją turiu!

Sutikite !!!!

Tortas yra puikus !!! Jau seniai ruošiau, pamačiusi svetainėje. Vaikai jį myli! Ačiū už receptą!