Rueblikuchen - morkų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Rueblikuchen - morkų pyragas

Ingridientai

Žalios morkos 300 gr.
Migdolai arba lazdyno riešutai 200 gr.
Kiaušiniai 4 dalykai.
Cukrus 150 gr.
Miltai 150 gr.
Kepimo milteliai 2 šaukšteliai
Citrina 1 kompiuteris.
Konjakas (nepridėta) 50 gr.
Cinamonas (nepridedamas) 1 šaukštelis
Glazūra:
Cukraus pudra 200 gr.
Vanduo arba citrinos sultys 3 šaukštai. l

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite morkas maišytuve arba grotelėse. Kepkite riešutus (aš naudojau lazdyno riešutus), juos taip pat supjaustykite. Nuimkite citrinos žievelę ir išspauskite sultis. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius išplakite su cukrumi ir citrinos sultimis iki baltumo. Sumaišykite morkas, riešutus ir žievelę, suberkite į trynius, gerai išmaišykite. Plakti baltymus iki stiprių smailių, atsargiai įmaišyti į tešlą. Palaipsniui supilkite persijotus ir sumaišytus su kepimo milteliais miltus, švelniai maišydami, kad baltymai nesusitvirtintų. Dėkite tešlą į riebalais išteptą formą (aš turiu skilimo skersmenį 26 cm). Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35–40 minučių. Kai pyragas visiškai atvės, padenkite glaistu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite cukraus pudrą su vandeniu arba citrinos sultimis.
  • Neturėjau laiko apkloti glajumi, jie valgė
  • Rueblikuchen - morkų pyragas
  • Rueblikuchen - morkų pyragas
  • Rueblikuchen - morkų pyragas

Pastaba

Labai skanus pyragas pasirodė !!! Taip pat galima kepti kaip bandeles. Arba supjaustyti pyragais ir susluoksniuoti su grietinėle

Receptas iš čia

Dana
Aš turiu omenyje, charlotte su morkomis ... Aš bandžiau ... mėgėjui. Kažkaip jie nelabai mėgsta morkas.
Elfas
Dana, visai nepanaši į charlotte. O morkos beveik nejaučia

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas