Menkės kepsnys kreminiame špinatų padaže à la Merluzzo il crema

Kategorija: Žuvies patiekalai
Virtuvė: italų kalba
Menkės kepsnys kreminiame špinatų padaže à la Merluzzo il crema

Ingridientai

menkės kepsnys (bet kokia balta žuvis) 4 dalykai
špinatai 800 g
grietinėlė 20% 250ml
sviesto 20 g
parmezano sūris
česnakai, druska, pipirai
kepimo aliejaus

Gaminimo būdas

  • Pasūdykite menkės kepsnį, pabarstykite citrina ir kepkite augaliniame aliejuje (2 vnt. Porcijai) Kreminis špinatų padažas Sušaldytus špinatus, stambiai supjaustytus, kepkite, kol skystis išgaruos alyvuogių aliejuje, kuriame anksčiau buvo kepama pora skiltelių smulkiai supjaustyto česnako. Prieš kepdami špinatus, išimkite česnaką. Įpilkite riebios grietinėlės, gabalėlį sviesto ir troškinkite, kol grietinėlė iš dalies išgaruos. Paskutinis prisilietimas - į špinatus supilkite saują smulkiai tarkuoto parmezano ar kito kieto sūrio, minkykite, kol ištirps, ir patiekite. Druska ir pipirai pagal skonį.
  • Nedidelės korekcijos savarankiškai, kad sutaupytumėte pinigų: apkepę špinatus įpilkite 100 ml. pasirinkto pieno, kurio riebumas yra 4,5%, plakite maišymo maišytuvu iki pastos, tada įpilkite grietinėlės ir paruoškite. Parmezano nėra gaila. Iš prieskonių, išskyrus pipirus - sausas imbieras

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Pastaba

Labai ačiū už kreminio špinatų padažo receptą Ikra Irina

Ikra
prubul, puikus maistas! Kartą būtent tai valgiau „Šokoladnicoje“. Man labai patinka tiesiog virtos žuvies (be maivymosi ir nereikalingų prieskonių) ir kreminių špinatų derinys!
Visiems patariu galvoti taip. Sveikos gyvensenos mėgėjai gali garinti žuvis.
prubul
ir ačiū tau Irina: a-bučinys: mes valgome ir liejamės
Ikra
prubul, Lena, aš labai džiaugiuosi! Gerai, kad mes visi čia naudingi vienas kitam ir kaip užrašus galime išplatinti bet kurį mums patinkantį receptą
Virėjas
Jums leidus, aš pašalinau šį receptą iš konkurso temos.
Citata: virėjas
2. Konkurso dalyviai skelbia savo receptus profilio skiltyse nuo 2018 m. Vasario 4 iki 25 d
Citata: virėjas
7. Konkurso receptą galite pateikti tik per 24 valandas po jo paskelbimo svetainėje.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas