Žuvis su raudonu padažu

Kategorija: Žuvies patiekalai
Žuvis su raudonu padažu

Ingridientai

jūrų ešerys 1-2
morkos 1-2
lemputė 1-2
aštrus pomidorų padažas 2st.l
pipirai ...
kukurūzų miltai ...
daržovių aliejus ...
druska ...
cukraus 1/2 - 1st.l

Gaminimo būdas

  • Galite pasiimti bet kokią jūros žuvį.
  • Šiuo atveju, jūrų ešeriai, galite naudoti kitą, pavyzdžiui, Argentinos jūrų lydekas. Man atrodo, kad norėdami pakelti kainą, jie tai pradėjo vadinti jūrų lydeka.
  • Supjaustykite žuvį smulkiais gabalėliais, taip pat perpjaukite horizontaliai.
  • Druska ir pipirai, palaikykite 15-20 minučių. Įmerkite kukurūzų miltus, kepkite, kaip paprastai kepame žuvį. Šilta, atskirta nuo kaulų, per daug nesmulkinti, įdėti gabaliukus į gilų indą.
  • Paruoškite padažą. Supjaustykite svogūną žiedais arba pusžiedžiais. Paskrudinkite augaliniame aliejuje, įpilkite morkų, tarkuotų ant stambių tarka. Nuolat maišydami leiskite morkoms ir svogūnams susidraugauti ant silpnos ugnies, kartkartėmis pamaišydami įpilkite šaukštą kukurūzų miltų.
  • Karštą pomidorų padažą atskieskite vandeniu, įberkite druskos, pipirų, cukraus.
  • Supilkite svogūnų ir morkų mišinį į keptuvę, kartais maišydami, virkite ant silpnos ugnies, kol šiek tiek sutirštės, bet be fanatizmo.
  • Karštą padažą užpilkite ant žuvies, galite uždengti arba sutraukti plėvele, kad ji taip greitai neatvėstų, kad padažas gerai sušiltų žuvį ir susidraugautų su ja, kol ji visiškai atvės.
  • Patiekite kaip šaltą užkandį.

Pastaba

Cukraus galima sumažinti iki minimumo, jei norite rūgštaus padažo.

Aš myliu šią žuvį nuo vaikystės.

Tatjana27
DonnaRosa, Aš taip pat labai myliu tokią žuvį, nors pati to nedariau (valgiau tik vakarėlyje). Ačiū už receptą, aš jį pažymėsiu, bandysiu pagaminti.
DonnaRosa
Tatjana27,
brendabaker
DonnaRosa, mano mama tai padarė iš raudonųjų jūrų ešerių
Tai yra skanu
DonnaRosa
Citata: brendabaker

DonnaRosa, mano mama tai padarė iš raudonųjų jūrų ešerių
Tai yra skanu
: draugai: Bet kokia padori jūros žuvis su tokiu padažu yra skani, bet ešeriai labai skanu.

Ką tik baigiau virti pradinį anties etapą apelsinuose.
Pirmą kartą išdarinėjau ančių skerdeną dalims, atskyriau kaulus, odą ir nustatiau geriausius apelsinų gabaliukus. Nunešiau į balkoną, leidau sluoksniais gyventi iki rytojaus, leidau susidraugauti su prieskoniais ir sultimis.

mamusi
DonnaRosa, brangusis, ruošiu kažką panašaus ... Aš labai myliu šią žuvį, mano vadinama * žuvimi padaže *
... Bet čia jūs turite keletą * niuansų ... Aš juos naudoju su malonumu (pavyzdžiui ... kaip atskirti gatavą žuvį nuo kaulų) aš patiekiu su kaulais, bet be kaulų geriau!
Trumpai tariant, aš atimu, aš esu tavo pasirinkimas ... su skumbrėmis ar pan
pabandyk ... Aš dabar tiesiog turiu jį šaldiklyje ...
DonnaRosa
Citata: mamusi
... ką išbandyti su skumbrėmis ..
Jūs taip pat galite skumbres, tik mažus kaulus bus sunku pasirinkti.
mamusi
Na ... aš kažkoks ... suaugęs ... o mano sūnus, jei jis užeina, taip pat jau yra didelė Lyalya, tai įmanoma su kaulais ... Vaikų nėra, niekas neužknisa . Būk atsargus
Ir tiesiog daryti, žinoma, be kaulų yra gražiau. Aš myliu jūros žuvis.
DonnaRosa
Citata: mamusi
Aš myliu jūros žuvis.
Net menkė yra skani, tačiau dabar jos turime retai ir tik didžiulę ir brangią.



Pridėta 2017 m. Sausio 5 d., Ketvirtadienį, 18:30

Citata: mamusi
bet be kaulų geriau!
Buvau įsitikinusi, kad antis be kaulų bus geresnė, šiandien ją išpjaudžiau žalią taip, kad ji jai atrodė nedaug. Kalnas kaulų, kalnas riebalų ir krūva mėsos.
brendabaker
DonnaRosa,
Aš vis tiek ruošiu antienos kojas obuolių sultyse ir sidro acte lėtoje viryklėje ... ir paskutinę akimirką aš vėl atsargines ir nusipirkau kalakutą. :: nyam
DonnaRosa
Citata: brendabaker

DonnaRosa,
Aš vis tiek ruošiu antienos kojas obuolių sultyse ir sidro acte lėtoje viryklėje ... ir paskutinę akimirką aš vėl atsargines ir nusipirkau kalakutą. :: nyam
Štai mano anties apelsinuose receptas, atsiprašau, nebėra nuotraukos, nebėra anties.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476405.0
brendabaker
DonnaRosa,
Don Rosa,
Pamačiau antį, ačiū, puikus receptas, pažymėjau.
DonnaRosa
Citata: brendabaker

DonnaRosa, Dona Rosa, pamatė antį, ačiū, puikus receptas, pažymėjo ją.
Jau seniai valgė.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas