Baltoji žuvis su vaisių padažu

Kategorija: Žuvies patiekalai
Baltoji žuvis su vaisių padažu

Ingridientai

Baltoji žuvis (menkė, jūrų lydeka, ledo ritulys, polockas) 1 kg
ananasas (turiu konservų) 200–250 g
obuoliai 250 g
citrinos sultys / actas 2 šaukštai. šaukštai
degtinė 30 ml
obuolių sultys 200 ml
cukraus 2 šaukšteliai
česnako 2 dantys
pomidorų pasta 2 šaukšteliai
druska
krakmolas
daržovių aliejus

Gaminimo būdas

  • Paruoštą žuvį supjaustykite porcijomis ir padarykite pjūvius iki slankstelių, patrinkite druska.
  • Krakmolą atskieskite vandeniu 1x1, įmerkite į jį žuvies gabalėlius, tada apvoliokite sausame krakmole. Įdėkite į dubenį ir atidėkite.
  • O dabar padažas. Supjaustykite obuolius ir ananasus griežinėliais ir suberkite į keptuvę arba nedidelį puodą storu dugnu su trupučiu aliejaus, pašildykite vaisius, įpilkite česnako (susmulkinto arba smulkiai supjaustyto), cukraus, obuolių sulčių, pomidorų pastos ir citrinos sulčių,
  • įberkite truputį druskos, užvirkite, užpilkite degtine ir nukelkite nuo ugnies.
  • Kepkite žuvį iki minkštumo ir užpilkite karštu padažu.
  • Patiekite su trupiniais ryžiais ir žolelėmis.
  • Aš patiekiau nieko. Mums užteko vaisių padažo. Labai skanus.

Pastaba

Receptas su 🔗

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas