Žuvis ryžių žiede su mėtų padažu

Kategorija: Žuvies patiekalai
Žuvis ryžių žiede su mėtų padažu

Ingridientai

ryžiai 600 g
žuvies filė (turiu menkės) 400 g
pomidoras 300 g
svogūniniai svogūnai 1/2 galvos
česnako 1 gvazdikėlis
krapai 4 šakelės
daržovių sultinio ar vandens 1 l
šafranas ir (arba) ciberžolė po žiupsneliu
Lauro lapas 1 kompiuteris
pipirai, druska
sviesto ir alyvuogių aliejaus kepimui
Padažui:
džiovintos arba šviežios mėtos sauja
citrina 1/2 vnt
grietinės 3 valg. l. (Turiu pieno) 200 ml
Kvietiniai miltai 1-2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Ieškodamas nepaprasto patiekalo įprastų patiekalų, aš susidūriau su šia žuvies užkepimo galimybe. Nedelsiant dalintis su jumis.
  • Aš sunaudojau 70% išvardytų ingredientų ir 23 cm žiedą.
  • Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite alyvuogių aliejuje karščiui atspariame inde.
  • Į jį įpilkite ryžių ir šiek tiek pašildykite. Tada supilkite sultinį, sumaišytą su šafranu ir (arba) ciberžole. Įpilkite lauro lapą, uždarykite dangtį ir pašaukite į orkaitę, 15 minučių pašildytą iki 200 *.
  • Aš tai padariau keptuvėje. Žuvis ryžių žiede su mėtų padažu
  • Įkaitinkite žuvies filė, supjaustytą smulkiais gabalėliais, keptuvėje aliejų mišinyje, pridedant smulkinto česnako.
  • Supjaustykite pomidorus smulkiais gabalėliais ir apkepkite alyvuogių aliejuje, į juos įpilkite žuvies, druskos, pipirų ir nukelkite nuo ugnies.
  • Žiedo formą ištepkite sviestu ir paskleiskite 3/4 ryžių. Mes susmulkiname ryžius iki šonų ir dugno, o centre dedame žuvies įdarą. Uždenkite likusiais ryžiais ir išlyginkite.
  • Žuvis ryžių žiede su mėtų padažu
  • Žuvis ryžių žiede su mėtų padažu
  • Kepame 20 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 170 *.
  • Per tą laiką paruoškite padažą. Miltus sumaišykite su grietine arba pienu. Į mišinį įpilkite citrinos sulčių ir smulkiai supjaustytų mėtų ir nuolat maišydami užvirkite.
  • Patiekite švelniai pasukdami ryžių žiedą ant lėkštės ir užpilkite mėtų padažu.
  • Žuvis ryžių žiede su mėtų padažu
  • Žuvis ryžių žiede su mėtų padažu

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Geras apetitas!

Į tokį ryžių žiedą galite įdėti bet kokį įdarą. Yra kur klajoti fantazija!

Receptas iš žurnalo „Kulinarijos dirbtuvės“ Nr. 7 2013 m

Ksyushk @ -Plushk @
Marina, fantastinis.
Labai ačiū. Turiu 4 skirtingus žiedus ir iš karto mano galvoje gimė keliolika idėjų, kokius dar patiekalus galima taip patiekti.
MariS
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Marina, fantastinis.
Labai ačiū. Turiu 4 skirtingus žiedus ir iš karto mano galvoje gimė keliolika idėjų, kokius dar patiekalus galima tiekti tokiu būdu.
Ksyuša, fantazuokite savo namų sveikatai ir džiaugsmui!
Įsivaizduoju, kaip atsiskleisite ...
Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas!
Administratorius

Marinkakoks darbas ir fantazija! BRAVO! Tokia įdomi idėja, priimk ją kaip atminimą!
Gala
Marina, Aš net iš karto nesupratau, kas tai. Grožinė literatūra! Į žymes.
MariS
Citata: Administratorius

Marinkakoks darbas ir fantazija! BRAVO! Tokia įdomi idėja, priimk ją kaip atminimą!

Citata: + Gala +

Marina, Aš net iš karto nesupratau, kas tai. Grožinė literatūra! Į žymes.

Tanyuša, Galina, dėkoju!!!

Idėja man taip pat patiko iškart, tačiau šešis mėnesius ji buvo sėkmingai pamiršta ...
Žuvis iš tikrųjų paruošiama labai greitai!
Paruoškite maistą gerai sveikatai - yra didžiulis laukas eksperimentams! O padažą galima pakeisti mėgstamu.
Ir man čia labai patinka mėtos.
Gala
Asmeniškai aš užsikabinau mėtą (su kai kurių padavimu)
MariS
Citata: + Gala +

Asmeniškai aš užsikabinau mėtą (iš kai kurių atsargų)

Ne, aš neturiu nieko bendro su jais .. Jie (receptai) susiduria patys.
Bet jei rimtai, mes visada susiduriame su viskuo tinkamu laiku - tai reiškia, kad mėtos, pasak žvaigždžių, mums dabar tinka!
Tvist
Marishabe žodžių! Puiki mintis! Aš imu jį naudoti.
lu_estrada
Marinochka, tai taip gražu ir skanu, o padažas ...: girl_blum:
MariS
Marisha, Liudochka, ačiū - labai malonu, kad jums patiko receptas!

Virkite maistą, norėdami pasveikinti, ir jūsų vaizduotė neužimta (yra kur ji gali klajoti)!
Be to, tam nereikia daug daugiau laiko nei vien žuvies ir ryžių kepimui.
Scops pelėda
Jūrų pėstininkas, ačiū už idėją. : a-kiss: Aš jį nešu į žymes. Taip gražiai galite įveikti bet kokį formos patiekalą su žiedu.
Vitalinka
Marinochkakaip gražu ir skanu !!! Aš irgi įsikibau į citrinos-mėtų padažą, su žuvimi ir ryžiais, jis - tik daina! Ir jūs vis dar turite tokį gražų dizainą. Šauniai padirbėta!
MariS
Larisa, Vitalinka, ačiū mergaitėms!
Malonu pasidalinti įdomiais receptais su jumis!
Išbandykite gerą sveikatą!

Citata: Vitalinka

Aš irgi įsikibau į citrinos-mėtų padažą, su žuvimi ir ryžiais, jis - tik daina!

Žurnale aptikau labai įdomų mėtų padažo receptą, bet tiesiog nepamenu, kuris iš jų!
O šis - iš to, ką prisiminiau ir buvau sandėlyje (man patiko).

Merri
Marinochka, tu esi puikus pramogautojas! Jūs ieškote tokių skanių ir gražių receptų! Tiesiog nėra žodžių, kaip gera !!!
MariS
Citata: Merri

Marinochka, tu esi puikus pramogautojas! Jūs ieškote tokių skanių ir gražių receptų! Tiesiog nėra žodžių, kaip gera !!!

Irishka, Ačiū mieloji!
Tik tai ne aš pramogautojas - dėmesį patraukia tokie receptai.
O vyras mėtosi žurnalais, nes pirmas visa tai paragauja!
Pten4ik
Ačiū už receptą ir tokį originalų patiekalo pristatymą !!! Nukris!
Rytoj (tiksliau šiandien) padarysiu šį stebuklingą žiedą. Ar galėtumėte pasakyti, kokie ryžiai tam yra geriausi? Kurį iš jų naudojote? Tiesiog išsigandau su manuoju ne visai tolygiai rankenos žiedas subyrės. Aš tiesiog nenoriu, kad ryžiai subyrėtų, bet aš taip pat nenoriu, kad ryžiai būtų tepami, jūs tiesiog tai padarėte teisingai!
MariS
„Pten4ik“, Lenochka, su gimtadieniu - laimė, džiaugsmas ir sveikata !!!

Aš gaminu ryžius iš apvalių Krasnodaro. Galite pasiimti basmati, bet pirmajame ryžiai tarsi sulimpa ... Saugumo sumetimais į ryžius galite įmušti kiaušinį.

Na, dar lengviau - viską gaminti sluoksniais ir patiekti tame pačiame patiekale taip pat yra gražu.
Man čia pagrindinis dalykas buvo padažas ir tiek !!!

Pten4ik
MariS, dėkoju! Labai malonu!
Turiu „Kuban“, „Basmati“, „Italica“ ir „Jasmine“, todėl buvau sutrikęs, greičiausiai paimsiu „Kuban“ (tikriausiai tą patį kaip ir Krasnodaras))))). Gaminsiu su žiedu, išskyrus mano vyrą, niekas iš svečių nežinos, kokia yra paslaptis, kodėl nusprendžiau visus pavaišinti ryžiais karštai
Bet su mėtų pasalomis mano vyras prieš pusvalandį pabėgo dėl mėtų, bet niekur rajone jos neranda, sako turįs vykti į kitą rajoną))))))
MariS
Linai, pabandykite ieškoti džiovintų linų - jų turėtų būti parduotuvėse. Su šviežia dabar mums taip pat sunku! Kraštutiniu atveju pakeiskite kitomis žolelėmis ...
Pten4ik
Phew, pagaliau priėjau prie kompiuterio
Marina, labai ačiū už receptą, viskas pasirodė puiku! Bet padažas su sausa mėta pasirodė ne visai, buvo skanus, bet visai ne mėtinis, aš dirbsiu, bet greičiausiai ieškosiu tik šviežių mėtų))))
Vyras jau paprašė kito žiedo, tik bulvių ir su upėtakiais))))))
Deja, nuotraukos nėra ... (jauniausias mane pasveikino su DR su aukšta temperatūra, ridikėlis buvo nedidelis! galų gale paaiškėjo, kad jis buvo ant dantų, bet privertė sunerimti ... Apskritai nuotraukos nebuvo ...)
MariS
Citata: Pten4ik

bet greičiausiai ieškosiu tik šviežių mėtų))))

Lenochka, ačiū už patarimą - labai malonu, kad man patiko žuvis žiede.
O sausą mėtą pirmiausia reikia suminkštinti (galite citrinos sultyse), tada padaryti grietine ar pienu. Mano sodo mėtos labai skiriasi nuo parduotuvės mėtų - jos aromatingesnės ir skanesnės. Žinoma, šviežia visada skanesnė ..
SanechkaA
Marina, ačiū už tokį gražų ir neabejotinai skanų receptą! Aš tikrai gaminsiu atostogas
MariS
Citata: SanechkaA

Marina, aš tikrai gaminsiu atostogas

Sanechkajis labai panašus į jūsų kalmarus (įdarą). Jis skiriasi tik patiekimu ir padažo buvimu ...
Aš labai džiaugčiausi, jei jums patinka ši žuvis!
SanechkaA
Man tai neabejotinai patiks, tikriausiai darysiu per NG ir tikrai pranešiu: taip: vieno žurnalo patiekalai, matyt, redaktoriai nusprendė receptą atskleisti nauju būdu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas