Rožinė lašiša su grietinėlės įdaru (+ premija keptų raudonųjų ikrų pavidalu)

Rožinė lašiša su grietinėlės įdaru (+ premija keptų raudonųjų ikrų pavidalu)

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
grybas be stuburo ant odos	500-600 gramų
grietinėlė 10%	200 ml
vandens	100 ml
druska	nepilnas arbatinis šaukštelis
mėgstami prieskoniai	skonis

Gaminimo būdas

• Norėjau pasūdyti žuvį.
• Ji pradėjo pjaustyti, pjauti pilvą, o ten ... raudoni ikrai, kurių bendras svoris beveik 300 gramų !!!
• Ir pati žuvis yra plona, ​​mėsos storis kraštuose yra 0,5 cm.
• Aš jo nesūdžiau.
• Parengta antrajam kursui.
• Aš pašalinau stuburą, didelius kaulus nuo šonkaulių.
• Pusės skerdenos buvo supjaustytos porcijomis.
• Ji teptuku ištepė keptuvę aliejumi ir lengvai apkepė kiekvieną gabalėlį iš abiejų pusių.
• Įdėjau į puodą.
• Pilimui sumaišiau grietinėlę, vandenį, druską, žuvies prieskonius ir truputį rūkytos paprikos.
• Užpildė žuvį. Užvirkite ant viryklės ir troškinkite 15 minučių.
• Padažas šiek tiek sutirštėja. Jei norite tirštesnio, į paruoštą įdarą įpilkite šaukštelį miltų ar krakmolo.
• Patiekite su bulvių koše ar daržovėmis.
• Sūdyti ikrai, pamirkyti kiaušinyje ir kepti.

Indas yra skirtas

2-3 porcijoms

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Gerai, kad nesūdžiau.
Žuvis su ikrais, liesa, neriebi.
Ir pati rožinė lašiša yra pakankamai sausa.
Ir su padažu, labai nieko

Apie ikrus - mano vyras sakė, kad tai atrodo kaip virti kiaušiniai.
Na, gerai.
Kai tik bandėme keptus raudonuosius ikrus.

Panašūs receptai

Rūkytos rausvos lašišos ir skumbrės ritinėlis (6060 „Brand“ viryklės rūkykla) (ShuMakher)

Į tešlą įdaryti rausvos lašišos (Gasha)

Rožinė lašiša, kepta po daržovių kailiu (fomca)

[Elena]

Elena, bet labai įdomus ir paprastas. Aš tai suprantu vienareikšmiškai.
Valgykite patiekalą vienu metu. Man patinka tai.
Sūnus pasakojo, kad šaldymo kameroje Maskvoje buvo pilna upėtakių. Jis nebegali į ją žiūrėti. Ir aš, taip su malonumu. Čia aš ateisiu ir smagiai praleisiu žuvį
Jis eina į mokamą žvejybos kelionę, gaudo ...

Pridėta 2017 m. Kovo 9 d., Ketvirtadienį, 14:30

Kada būtume išbandę keptus raudonuosius ikrus

Tikrai taip

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka pažvelgė į mane
.
Upėtakis paprastai yra kietas.
Nebūčiau atsisakiusi
Mano vyriausias gyvena netoli Balašichos, jie sustoja Biserovsky žuvų fabrike. Atvykęs palepinu mane šviežiu upėtakiu.

[Podmosvička]

Podmosvička, ačiū už receptą. Labai skani žuvis pasirodė, o svarbiausia greitai. Niekada kartu negaminu padažo (padažo), taip pat pirmą kartą padaže naudojau grietinėlę. Net nežinau kodėl. Čia gaminau mėsos kukulius su tuo pačiu padažu - skanu!