Į tešlą įdaryti rausvos lašišos

Kategorija: Žuvies patiekalai
Į tešlą įdaryti rausvos lašišos

Ingridientai

rožinė lašiša 1,3 kg
grybai (turiu pievagrybių) 300 g
paruošta sluoksniuota tešla 500 g
druska 1 šaukštelis
cukraus 1 šaukštelis
rast. kepimo aliejaus 2-3 st. l.
špinatai (nebūtina) krūva

Gaminimo būdas

  • Kaip Ksyukhin vardo dieną jie kepė pyragą su žuvimiirNojus ...
  • Šiandien mano dukrai Oksankai yra gimtadienis, na, aš norėjau palepinti savo brangų mažą žmogeliuką
  • Šaldiklyje manęs laukė rausvos lašišos skerdenos, o šis receptas merdėjo žymėse ...
  • Man labai patinka gaminti maistą pagal profesionalios virėjos Oksanos Putan receptus, ilgus metus dirbusį restorane Tolimuosiuose Rytuose ... Ji daug žino apie žuvį ir jūros gėrybes.
  • Eime!
  • Recepto tekstas - Oksaninas, nuotraukos - mano. Oksanos svetainėje galite pamatyti puikų žuvies paruošimo MK.
  • 🔗
  • 1. Atšildykite žuvis ir gerai išvalykite svarstykles po tekančiu vandeniu. Valyti rausvą lašišą paprasta - tereikia peiliu nugremžti svarstykles kryptimi nuo uodegos iki galvos.
  • 2. Nupjaukite žuviai galvą, kad gautumėte tolygų pjūvį. (Patariu nedelsiant nuimti žiaunas nuo galvos. Nupjovę rausvą lašišą šiam receptui, nuo atraižų, galvos ir sėklų, galite išsivirti žuvies sriubos, pagrįstos paprastu žuvies sultiniu)
  • 3. Nupjaukite rausvos lašišos uodegą pelekų lygyje.
  • 4. Tada nuimkite nugaros peleką, padarydami du gilius pjūvius vienoje peleko pusėje.
  • 5. Nupjaukite mažą kremzlinį peleką nuo uodegos.
  • 6. Su dviem giliais pjūviais nuimkite didįjį peleką uodegos apačioje, taip pat nugaros peleką.
  • 7. Nupjaukite krūtinės pelekus (pilvą), peiliu suimdami kremzlę prie jų pagrindo.
  • 8. Turėtumėte turėti tvarkingą, visą žuvį be pelekų ir galvos.
  • Jums reikia atsargiai supjaustyti žuvį filė. Norėdami tai padaryti, pirmiausia atskirkite plonus pilvo kaulus.
  • 9. Tada priešinga kryptimi atskirkite stuburą nuo žuvies minkštimo.
  • 10. Darykite tą patį kitoje pusėje.
  • 11. Visiškai nuimkite kraigą.
  • 12. Gerai pajuskite filė, patikrinkite, ar nėra kaulų liekanų. Jei kaulai susiduria, tiesiog ištraukite juos rankomis.
  • 13. Išilgai filė atlikite negilius pjūvius, būkite atsargūs, kad nepjaustytumėte odos.
  • Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
  • Pabarstykite rausvą lašišos minkštimą druska ir cukrumi. Sulenkite per pusę ir trumpam padėkite.
  • Grybus rankomis supjaustykite arba suplėšykite mažais gabalėliais.
  • Kepkite su 1-2 šaukštais augalinio aliejaus. Kepkite ant stiprios ugnies, kartais maišydami, 5 minutes. (Į įdarą taip pat įdėjau špinatų lapų. Nuplauti, džiovinti, susmulkinti ir sumaišyti su keptais grybais).
  • Sluoksniuotą tešlą iškočiokite į didelį stačiakampį sluoksnį.
  • Bukia peilio puse pažymėkite tešlą į tris vienodus stačiakampius gabalėlius.
  • Pažymėkite dvi kraštines dalis, padalydami per pusę.
  • Iškirpkite tešlos kraštus.
  • Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
  • Vienoje rožinės lašišos pusėje išdėliokite grybus vienodu sluoksniu ir uždenkite kita puse.
  • Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
  • Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
  • Įdėkite žuvį į tešlos vidurį.
  • Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
  • Uždenkite likusia tešla iš abiejų pusių.
  • Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
  • Nupjautus galus susukite ir palikite pakabintus ant šonų.
  • Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
  • Jei naudojate labai sultingą įdarą (pavyzdžiui, kaip mano), tada prieš pasodindami pyragą į orkaitę, ant viso torto paviršiaus mediniais iešmeliais turite padaryti pradūrimus, kad išsiskirtų garai. Priešingu atveju pyragas kepant gali sprogti!
  • Gautą pyragą perkelkite į riebalais išteptą kepimo skardą su augaliniu aliejumi.
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių. Kepimo laikas 40 minučių.
  • Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
  • Sveikiname visas Oksankas ir Ksyušas su gimtadieniu! Augk sveikas ir laimingas !!!


Vasaros gyventojas
Svaigina ...... !!!!!!!!!!!!!
irisas
Gasha neturiu žodžių !!!! Koks esi šaunuolis, amatininkas. Aš prisijungiu prie jūsų dukros sveikinimų. Linkiu jums gerumo ir laimės. Jūsų receptą verta pasidaryti.
Ksyushk @ -Plushk @
"- Labai gerai, kad atėjau ..." (c) Maša ir Lokys

Gasha, ačiū už sveikinimus (perduodu vardą) ir už priminimus apie pyragą. Štai mano „dešra“ iš daugelio metų (negraži, bet beprotiškai skani)
Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
Aš pamiršau, kaip tai skanu. Reikės pakartoti.
P.S. kažkur šalyje yra Oksanos knyga „Neįprasta rožinė lašiša“. Vis dėlto aš to nepelnytai pamiršau, tiesa?
irisas
Beje, aš vadovavausi jūsų nuoroda ir teiginiu: Gashos pyragas pasirodė kur kas gražesnis nei originaliame recepte.
MariS
Gašenka, nuostabus pyragas! Dėkoju!

Aš tikrai sugadinsiu mamą tokiu yummy - anksčiau mama dažnai kepdavo žuvies pyragą.
Gasha
Citata: vasaros gyventojas

Svaigina ...... !!!!!!!!!!!!!

Na, žinoma, kur yra žuvis, ten yra katės Tanja !!!

rainelė. ka, Irishka, ačiū! Išbandykite - tai labai paprasta, bet skanu!

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyuša, laimingos šventės!

Džiaugiuosi, kad mūsų skonis sutampa!

MariS, Marishka, leiskis į atlaidus! Dabar negalima priversti mano mamos valgyti, o ji suvalgė didelį gabalėlį šio pyrago!
MariS
Citata: Gasha


MariS, Marishka, leiskis į atlaidus! Dabar negalima priversti mano mamos valgyti, o ji suvalgė didelį gabalėlį šio pyrago!

Jaučiu, kad turėsime tą patį ...

Gasha, sveikinu dukrą su jos vardadieniu - tegul išsipildo viskas, ką ji planavo !!!
Tvist
Gašenka, tortas nuostabus! Tiesiog nėra žodžių! Ir skanu!
Siųskite sveikinimus gimtadienio mergaitei!
Gasha
Ačiū abiem Marishkoms!
Omela
Oho, koks girgždėjimas! Gashas, na, tu tiesus Tseritelli !!!
shl. o mūsų vardadienis yra vasario 6 diena.
Gasha
Citata: Omela

o mūsų vardadienis yra vasario 6 diena. [/ dydis]

tu krūmas ginčiesi su mano Oksana ??? !!!

🔗

Birželio 6 ir vasario 6 dienomis Bažnyčia pagerbia Xenia Peterburgo atminimą

Taigi sho - tavo sveikata!
Omela
Ir Ksenijai Petersburgskaya visada!
Gasha
Ksenija, matyt, astrologai į viską neatsižvelgia ... Oksanka šį rytą buvo bažnyčioje ir gynė tarnybą Peterburgo Ksenijos garbei
Natusik
Gasha, kokia skani žuvis! Ir kaip skanu !!!!!! 🔗
Gasha
Ačiū, Natashik! Mes užfiksavome!
Suslya
Gan, pyragas yra ne tik pyragas, bet ir šedevras !!!! gražu tiesmukai be jėgų .. ir tikriausiai skanu
Gasha
Sumlichek, kaip aš tavęs laukiau! Tu čia beveik Belinskis!

Dėkoju! Viską parašei sąžiningai !!!
kuzea
Gasha! Dar vienas šedevras! Patvirtinu, kad tai yra mielas! Jau išbandei! Tai daroma labai lengvai (kaip ir visi Gashos receptai !!!)
Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
Į įdarą įmaišiau aliejaus laše troškintas morkas. Buvo labai abejonių, nes turiu įvairių skonių valgytojų: kažkas mėgsta grybauti, bet yra ramus dėl žuvies; kažkas mėgsta žuvį, bet nelabai su grybais ... Pasirodė wow derinys! Ir išoriškai pasirodo tiesiog miela!
Į tešlą įdaryti rausvos lašišos Į tešlą įdaryti rausvos lašišos
Kas įdomu: visi tikrai valgė su malonumu, gyrė ir prašė dar! Aš tiesiog laiminga, kad gavau tokį receptą
Į tešlą įdaryti rausvos lašišos[/ ur
Įdarą dedu tokia tvarka: ant žuvies sluoksnis morkų, tada kepti grybai su svogūnais, vėl sluoksnis morkų, žuvis.
Gasha
Tai aš suprantu !!! Išsiskirstė, Kuzenka! Kalnų šventė !!! Ir pynė kažką tokio gražaus!
kuzea
Gasha! Taigi turiu dr. Aš buvau, taigi jo nebėra, o čia jūs tik su stebuklingais receptais! Taigi jis pasirodė visiškai!
Gasha
O ir pasigedau !!! Su gimtadieniu, mano brangusis! Tegul jūsų akys visada spindi laime!
kuzea
Dėkui, brangioji! receptų ir sveikinimų

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas