Saldi pica („Pizza Dolce“)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: italų kalba
Saldi pica („Pizza Dolce“)

Ingridientai

Picos tešla 150–250 g
Maskarponė 150 g
Grietinėlė arba nerūgšti grietinė 150 g
Cukrus 2-3 st. l.
Citrinų sultys, naudojant kremą 1 šaukštelis
Braškės ar avietės ir laukinės uogos 1,5 puodelio
Mėtos garnyrui ir pušies riešutams (migdolų žiedlapiai)
Sokolado padazas 3 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Pabandykite įjungti vaizduotę ir įsivaizduokite Viduržemio jūros miestą pačioje jūros pakrantėje su nuostabiu krantine, išpuoselėtais gėlynais ir privalomu atributu - pajūrio restoranas pakrantėje, kurio meniu tikrai rasite kelis picos variantai. Paprastai poilsiautojai užkanda pietų metu, nes pagrindiniai restoranai dar neatidaryti.
  • Pica gali būti įvairi: nuo plonos itališkos, iki tirštos ir purios, amerikietiško stiliaus. Nėra taisyklių, ką tiksliai įdėti į picą ir kokia proporcija. Jei tai nėra klasikinis receptas, tuomet jūs galite duoti valią savo vaizduotei. Tačiau yra keletas ingredientų, kurie kepant labai dažnai tepami ant picos. Visų pirma, svogūnų žiedai, riebus saliamis ar rukola. Yra toks dalykas, kaip „Pizza Dolce“ - jame naudojama klasikinė pikantiška picos tešla, tačiau pildydami picą galite ir turėtumėte pasitelkti fantaziją.
  • Vasarą vaisių pasirinkimas yra didelis, todėl mes paruošime saldžią picą iš to, kas yra po ranka.
  • Picos tešlą gaminau pagal Lenochkos receptą-Akimell Pica: 2 variantai - mano vyrui ir manir man tai labai patiko. Nepaisant to, kad jis yra beveik klasikinis, tačiau puikiai tiko saldžiai picai.
  • Paruošimas
  • - Vienai picai paimkite pusę aukščiau pateikto recepto. Kepame pagrindą įprastu būdu ir atvėsiname.
  • - Kremui išplakite grietinėlę iki tirštos konsistencijos ir sumaišykite su maskarpone, į grietinėlę įpilkite šiek tiek citrinos sulčių ir lašelį žievelės ir sumaišykite. (Grietinėlę galite pakeisti nerūgščia grietine, mano nuomone, ji dar skanesnė.)
  • - Plonu lygiu sluoksniu tepkite kremą ant pagrindo ir chaotiškai paskleiskite mėgstamus vaisius ar uogas. Stambius vaisius būtinai supjaustykite puselėmis ar ketvirčiais.
  • - Supilkite picą su šokolado padažu (aš ją paruošiau), papuoškite mėtomis ir patiekite kaip desertą.

Pastaba

Skonis labai priklauso nuo maskarponės kokybės - italas, žinoma, čia „valdo“.

Vinokurova
Raduska, žinai, kaip mane nustebinti ... kad sėdėčiau ir trenkčiau lūpomis ...
ir aš, beje, ir šaldytuve yra maskarponė, paslėpta ... Aš turiu jį pasiimti su savimi į dachą ir ten visi kalkių produktai yra paruošti skaniam geram darbui!
vedmacck
Einu uogų!
Iš karikatūros išmokau gaminti tokį varškę iš kūdikio kefyro likučių - gryno maskarponės!
EUA
Citata: vedmacck
Iš karikatūros išmokau gaminti tokį varškę iš kūdikio kefyro liekanų - gryno maskarponės!
Ir išsamiau galite pasakyti ...
Rada-dms
Citata: vedmacck
Iš karikatūros išmokau gaminti tokį varškę iš kūdikio kefyro liekanų - gryno maskarponės!
Tai taip pat domėjausi, Tanja!
Elena Kadiewa
Gerai, dukrele, tu žinai, kad mama turi smaližių! Čia mieste būtų išvažiuoti pas savo mylimą maskarponę, ir net tada nėra faktas, kad ją nusipirksi, kodėl mes turime su juo problemų ...
Rada-dms
Citata: elena kadiewa
Gerai, dukrele, tu žinai, kad mama turi smaližių! Čia mieste būtų išvažiuoti pas savo mylimą maskarponę, ir net tada nėra faktas, kad ją nusipirksi, kodėl mes turime su juo problemų ...
Atėjo Mamusya !!! Aš tau išsaugojau! Padėk sau !!

Saldi pica („Pizza Dolce“)
Michaška
O, mano kosochiiiiik ??? !!! Etta kas tai per velnias ?? !! Neklauskite gobšaus Michaškio, barstykite yummies ?? !!
Na, ji davė Lenuską! Ir jei tik kažkas kitas ?? !!
Rada-dms
Citata: Michaška
Na, ji davė Lenuską! Ir jei tik kažkas kitas ?? !!
O ką, Vakarų Sibiras yra arti Rytų! Lenusik pasidalins, manau !!
Gerai, palauk, aš iškepsiu asmeninį naują išskirtinai tau, Mikhasenka, tu pats nuspręsi, kam ir kiek sversi !!
Michaška
Citata: „Rada-dms“
Vakarų Sibiras yra arti Rytų!
Na, tada arčiau nei prie Maskvos. Tik pagalvok, pora dienų kelio! Delovas - tai!
Elena Kadiewa
Michaška, nebūk išdykęs, pasidalinsiu išoriškai! Be to, ten buvo dar viena pica, kurią padėjo mano dukra, bėkime ir valgykime, kol žmonės ateis!
Rada-dms
Citata: elena kadiewa
Michaška, nebūk išdykęs, pasidalinsiu išoriškai! Be to, ten buvo dar viena pica, kurią padėjo mano dukra, bėkime ir valgykime, kol žmonės ateis!
Aš ten jau išpyliau arbatos ir ne tik!
Rada-dms
Citata: Michaška
Na, tada arčiau nei prie Maskvos. Tik pagalvok, pora dienų kelio! Delovas - tai!
Užšals-atvyks !!
Elena Kadiewa
Ačiū, mano brangusis!
Michaška
Citata: „Rada-dms“
Užšals-atvyks !!
Kas tu, jei ne paslaptis, pasiryžęs sustingti? Ketvirtadienis jums, kulinarijos sadyugi!
lettohka ttt
O, kokia pica, neįmanoma neįsimylėti !!! :-) :-) :-) Olga susikrovė, ji gydė mus visus !!!! :-) :-) :-)
vedmacck
Citata: EUA

Ir išsamiau galite pasakyti ...
Citata: „Rada-dms“

Tai taip pat domėjausi, Tanja!
Atsiprašau, kad atsakau tik dabar - buvau toli nuo civilizacijos ir jos privalumų, vadinamų „Internetu“.
Viskas siaubingai paprasta - supilu visą pieno virtuvėje gautą kefyrą, net ir pasibaigusį galiojimo laiką, į dubenėlį ir nustatau, kad virėjas virtų 40 laipsnių šilumos. Kadangi išeina du litrai skysčio, aš jį dedu nuo trijų iki keturių valandų (manau, kad mažesnis tūris užima mažiau laiko). Filtruoju, kaip įprasta - per marlę arba tiesiog per sietą. Ir viskas. Anūko nemylimas kefyras virsta žaviu varškės sūriu. Plius serumas.
Temperatūra yra pagrindinis dalykas. Ne daugiau kaip keturiasdešimt.
Rada-dms
vedmacck, Įdegis, ačiū už varškės gaminimo būdą, aš tikrai jį naudoju !!
Rada-dms
lettohka ttt, Natusik, svajoju su tavimi taip elgtis !!!

Visi receptai

Naujas receptas

Naujos temos

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas